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※表示料金は一部の除き、1泊目/1部屋あたりのサービス料込/消費税別です。 詳細は「決済について」をご覧ください。
【期間】2016年01月12日〜2025年05月31日
■─山人流おもてなし─■
山並みを眺めながらのんびりできる北欧スタイルの離れ客室
湯川温泉を“源泉かけ流し”プライベート空間で──。
各客室に源泉が流れる露天風呂がついており
こころゆくまで温泉を楽しみ
“海外でも修行重ねた料理長”が新たな味覚を開花させる
■─ご夕食─■
<スタンダードコース> レストラン福膳坊-fukuzenbo-(18:00〜)
四季折々に彩られる大地で育まれた野草や山菜、きのこ
「自家農園 山人ファーム」で収穫した野菜に地鶏
“その日、最もおいしい”食材を知る山人だからこその美食の創作料理──。
上質な本物の味をご用意いたします
■─ご朝食─■
<オーダー形式>レストラン福膳坊-fukuzenbo-(7:30〜)
【自然を食べる】山人の朝食は好きなだけオーダーが可能
野菜ひとつとっても珍しいものが揃う“朝獲れサラダ”
ほかほかもっちりパンには“地域原産のハチミツやジャム“
岩手県産の白米と雑穀米9種の“炊きたてごはん”
特製オムレツはプラチナポークやゴーダチーズで!
◆ ご質問とお願い ◆
・アレルギー食材をお持ちの方がいらっしゃる場合は、食材名と人数をご記入ください。
※内容により、別途お手数料2,200円/人を申し受ける場合がございます。
・お越しの際の交通手段をお教え下さい
※ほっとゆだ駅からお越しの場合「湯けむりタクシー」をご利用頂けます
※<運賃200円>要予約、相乗りとなる場合がございます
※13歳未満のお子様のご宿泊は固くお断りしております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年08月10日〜2024年08月15日
■─山人のフルコース─■
食を知り尽くし、フランスでディナーの真髄を受け継いだ料理長が
ここだけの“創作料理”で
山の生命を美味の領域へと昇華させる──。
旬の魚とお肉のメインディッシュを
“自然食材”で彩る美食のヒトサラは
ぜひ、美味しいお酒とともにお楽しみくださいませ
「食と温泉」で、身体の内側から美しくなるひとときを・・・
■─本物の味を愉しむ─■
取り寄せた美味しい食材で満足をして頂くことは簡単です
しかし、私たちは「山人」と名乗る山の達人──。
山々の動物や自然の“聲”をたよりに、その土地の食材を集めました
“ただの雑草”だと通り過ぎてしまう“野菜とは違う山の恵み”
普通は癖のある野草やキノコも達人の手にかかれば
たちまち「ごちそうの宝庫」へと様変わりいたします
翡翠の舞う山へ出れば──
「ワラビ」「シドケ」「イワダラ」「ホンナ」「ウルイ」
採れたてでしか味わえない「濃厚な森の滋味」たち
渓流には「山女魚」「岩魚」「鮎」「鰍」がせせらぎに煌めく──
岩魚のオリジナルソースで食べるバーニャ・カウダは絶品
野菜ひとつひとつにも、揺るぎない拘りを──
「自家農園」や信頼できる契約農家で丹精こめて育て上げた一品
━━━━━■ ご注意 ■━━━━━
当プランは 【オンラインカード決済専用】 となります
ご了承の上,ご予約ください
またご夕食選択にて発生いたします
【追加料金分のみ現地での清算】となります
予めご了承ください
◆ ご質問とお願い ◆
・アレルギー食材がある場合はご記入またはご連絡ください
・お越しの際の交通手段をお教え下さい
※ほっとゆだ駅からお越しの場合「湯けむりタクシー」をご利用頂けます
※<運賃200円>要予約、相乗りとなる場合がございます
※13歳未満のお子様のご宿泊は固くお断りしております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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湯川温泉 山人−yamado−
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。