由布院温泉　由布岳一望の宿　美星〜きらら〜

【期間】2024年10月01日〜2025年03月31日

※このプランは 2泊まで 予約可能となります。

都会の喧騒から離れて、由布岳を望みながらゆったり寛げる大人の隠れ宿。

【食】と【美】をコンセプトにした旅館です。
ご夕食は四季折々で変わる大分の旬にこだわり、素材の持ち味を活かした創作会席をご賞味下さい。

■ 御夕食 ■
「季節のものを」「鮮度に拘って」
春夏秋冬で変わる大分の豊富な海の幸と山の幸をお召し上がりいただきます。
素材の味が引き立つようシンプルに調理し、大分を味わう洗練された創作会席をご提供いたします。

旬菜・前菜・御椀物・御造り・強肴・酢の物・鍋物・食事・果物の全9品の創作会席です。


■ 御朝食 ■
地元食材を厳選した料理長おすすめの和御膳をお愉しみください。


■ 御案内 ■
--当プランでご連泊のお客様へ--
　本プランは最大2連泊まで可能です。お食事内容は重複しないよう連泊特別メニューをご提供いたします。

---夕食アップグレードについて---
メインにおおいた和牛しゃぶしゃぶ、季節限定の関さばや関あじの姿造りなどへ変更をご希望の場合は下記差額にて承っております。
グループ様で同じコースをお選びください。
ご変更ご希望の場合は、ご宿泊2日前までにお申し付けくださいませ。
・おおいた和牛ステーキ会席コース　【追加代金　おひとり様 3，300円】
・おおいた和牛のしゃぶしゃ会席コース　【追加代金　おひとり様 3，300円】
・大分名物　関あじor関さば　の姿造り会席コース　【追加代金　おひとり様 3，300円】
・大分和牛しゃぶしゃぶｘ関あじor関さば　会席コース　【追加代金　おひとり様 5，500円】
※追加のお食事変更料金はチェックアウト時にお支払いとなります。
※4月から9月は関あじ、10〜3月は関さばでご提供予定です。

・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・お料理は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。
・当プランのお客様は 17時30分 までにチェックインをお願い致します。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。
・2024年10月以降のご予約は入湯税大人250円別途頂きます。

【期間】2024年04月01日〜2024年09月30日

※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。

年間を通して水温差が少なくプランクトン等のエサが豊富な「速吸の瀬戸(豊予海峡)」で速い潮流れの中、肥育よく身が引き締まった“関あじ”を姿造りでお愉しみいただけるプランです。

都会の喧騒から離れて、由布岳を望みながらゆったり寛げる大人の隠れ宿。

【食】と【美】をコンセプトにした旅館です。
ご夕食は四季折々で変わる大分の旬にこだわり、素材の持ち味を活かした創作会席をご賞味下さい。
温泉の泉質は美人の湯と称されるメタケイ酸が豊富です。

■ お部屋 ■
源泉掛け流し半露天風呂付き客室で由布岳を一望できます。
絶景をお楽しみ下さい。

■ご夕食■ 豊後水道で獲れた旬のあじや新鮮な魚介類と豊かな自然の中で育まれた山の幸をふんだんに使用した和の創作会席です。
関あじが獲れる「豊後水道」は潮流が速く、脂の乗った健康で引き締まった魚が育ちます。
大分名産のカボスをかけると、旨みがより一層増して、爽やかなのに深みのある絶妙な味が楽しめます。

〜 関あじ会席 〜
旬菜・前菜・御椀物・御造り・強肴・酢の物・鍋物・食事・果物の全9品の創作会席です。
御造りが関あじの姿造りになります。

※荒天による不漁で関あじの仕入れが出来ない場合が稀にございます。その場合は同等の料理に差し替えさせていただきますのでご了承下さい。
※メニューは予告なく変更される場合がございます。

■ 御朝食 ■
地元食材を厳選した料理長おすすめの和御膳をお愉しみください。

■ 御案内 ■
・本プランは1泊限定となります。連泊をご希望の場合は予約センターにご相談ください。
・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。
・当プランのお客様は 17時30分 までにチェックインをお願い致します。
チェックイン予定時間から18時を過ぎてもご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。

【期間】2024年04月01日〜2024年09月30日

※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。

都会の喧騒から離れて、由布岳を望みながらゆったり寛げる大人の隠れ宿。

【食】と【美】をコンセプトにした旅館です。
ご夕食は四季折々で変わる大分の旬にこだわり、素材の持ち味を活かした創作会席をご賞味下さい。
温泉の泉質は美人の湯と称されるメタケイ酸が豊富です。

〇大分Terroir(テロワール)プランについて
テロワールはワインの品種による、気候・土壌・地勢などの総合的な地域性で耳にする言葉ですが、語源はフランス語で地球や土地を表すTerreだそうです。

その土地や土壌に育まれた特徴ある食材、そして大地から湧き出る温泉を愉しんでいただけるプランが美星の「大分Terroir(テロワール)プラン」です。

豊かな自然の中で大切に育てられたブランド牛「おおいた和牛」をしゃぶしゃぶで、瀬戸内海と太平洋がぶつかり合い潮の流れが速く回遊魚であるさばやあじが定住してしまうほどに豊かな漁場で上がった「関あじ」をお造りで。
料理長が腕を振るう大分ブランドのお料理と源泉掛け流し半露天風呂付き客室で由布岳の絶景をご堪能下さい。
※関あじは4月1日〜9月までになります。

■ 御夕食 ■
「おおいた和牛」と「関あじ」を旬菜・前菜・御椀物・御造り・強肴・酢の物・鍋物・食事・果物の全9品の創作会席でお愉しみいただきます。

※荒天による不漁で関あじの仕入れが出来ない場合が稀にございます。その場合は同等の料理に差し替えさせていただきますのでご了承下さい。

■ 御朝食 ■
料理長おすすめの和御膳をお愉しみください。

■ 御案内 ■
・本プランは1泊限定となります。連泊をご希望の場合は予約センターにご相談ください。
・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。
・当プランのお客様は 17時30分 までにチェックインをお願い致します。
チェックイン予定時間から18時を過ぎてもご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。

【期間】2023年05月01日〜2024年09月30日

※このプランは 2泊まで 予約可能となります。

「おおいた豊後牛」と「おおいた和牛」

大分県には緑深い山々と温暖な気候、超えた大地、久住高原に代表される雄大な自然があります。
恵まれた環境の中で和牛農家が、牛へのストレスを最大限に抑えて伸び伸びと育てた和牛。それが「おおいた豊後牛」の発祥です。

約100年の歴史を持つ「おおいた豊後牛」は多くの品評会で様々な賞を獲得し、その豊かな風味、とろけるようなやわらかさと美味しさを全国に広めてきました。
平成30年に「おおいた豊後和牛」の中でも肉質4等級以上のものを厳選した、【おおいた豊後牛のリーディングブランド】として誕生したのが「おおいた和牛」です。
大分県だけでなく全国でも高く評価される「おおいた豊後牛」の最高峰と言える食材をご提供いたします。

■ お部屋 ■
源泉掛け流し半露天風呂付き客室で由布岳を一望できます。
絶景をお楽しみ下さい。

■ 御夕食 ■
〜 「おおいた和牛」ステーキ会席 〜
ステーキは料理長オリジナルの香味だれと刻みわさびを添えて石焼（ヒレ肉100g）でご提供いたします。
旬菜・前菜・御椀物・御造り・季節の一品・酢の物・強い肴・食事・果物の全9品の創作会席です。
※仕入れ状況により変更になる場合がございます。

■ 御朝食 ■
地元食材を厳選した料理長おすすめの和御膳をお愉しみください。

■ 御案内 ■
--当プランでご連泊のお客様へ--
　ご連泊のお客様は2泊目のご夕食はステーキ会席ではなく特別ご連泊メニューになります。
　連泊でおおいたステーキ会席をご希望の場合はご到着日3日前までにご連絡ください。
・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・お料理は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。
・当プランのお客様は 17時30分 までにチェックインをお願い致します。
　チェックイン予定時間から18時を過ぎてもご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。

【期間】2019年07月01日〜2024年09月30日

※このプランは 2泊まで 予約可能となります。

「おおいた豊後牛」と「おおいた和牛」

大分県には緑深い山々と温暖な気候、超えた大地、久住高原に代表される雄大な自然があります。
恵まれた環境の中で和牛農家が、牛へのストレスを最大限に抑えて伸び伸びと育てた和牛。それが「おおいた豊後牛」の発祥です。

約100年の歴史を持つ「おおいた豊後牛」は多くの品評会で様々な賞を獲得。
その豊かな風味、とろけるようなやわらかさと美味しさを全国に広めてきました。
平成30年に「おおいた豊後和牛」の中でも肉質4等級以上のものを厳選した、【おおいた豊後牛のリーディングブランド】として誕生したのが「おおいた和牛」です。
大分県だけでなく全国でも高く評価される「おおいた豊後牛」の最高峰と言える食材をご提供いたします。



■ご夕食
品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだものがおおいた和牛です。
お肉の美味しさが際立つしゃぶしゃぶでご堪能下さい。

〜 しゃぶしゃぶ会席 〜
旬菜・前菜・御椀物・御造り・強肴・酢の物・鍋物・食事・果物の全9品の創作会席です。
鍋物が牛しゃぶ鍋になります。

※仕入れ状況により変更になる場合がございます。

■御朝食
地元食材を厳選した料理長おすすめの和御膳をお愉しみください。


■ 御案内 ■
--当プランでご連泊のお客様へ--
　ご連泊のお客様は2泊目のご夕食はしゃぶしゃぶではなく特別ご連泊メニューになります。
　連泊でおおいた和牛しゃぶしゃぶ会席をご希望の場合はご到着日3日前までにご連絡ください。
・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・お料理は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。
・当プランのお客様は 17時30分 までにチェックインをお願い致します。
　チェックイン予定時間から18時を過ぎてもご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。

【期間】2019年05月07日〜2024年09月30日

※このプランは 4泊まで 予約可能となります。

都会の喧騒から離れて、由布岳を望みながらゆったり寛げる大人の隠れ宿。

【食】と【美】をコンセプトにした旅館です。
ご夕食は四季折々で変わる大分の旬にこだわり、素材の持ち味を活かした創作会席をご賞味下さい。
温泉の泉質は美人の湯と称されるメタケイ酸が豊富です。


■ 御夕食 ■
「季節のものを」「鮮度に拘って」
春夏秋冬で変わる大分の豊富な海の幸と山の幸をお召し上がりいただきます。
素材の味が引き立つようシンプルに調理し、大分を味わう洗練された創作会席をご提供いたします。

旬菜・前菜・御椀物・御造り・強肴・酢の物・鍋物・食事・果物の全9品の創作会席です。


■ 御朝食 ■
地元食材を厳選した料理長おすすめの和御膳をお愉しみください。


■ 御案内 ■
　お食事内容は重複しないよう連泊特別メニューをご提供いたします。2泊目以降のメニューにつきまして、おおいた和牛しゃぶしゃぶ、季節限定の関さばや関あじの姿造りなどのご要望がありましたらお問い合わせください。追加料金にてご対応いたします。
・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・お料理は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。
・当プランのお客様は 17時30分 までにチェックインをお願い致します。
　チェックイン予定時間から18時を過ぎてもご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。

【期間】2019年04月28日〜2024年09月30日

※このプランは 2泊まで 予約可能となります。

突然の出張やお食事は別のお店で楽しみたい方にオススメです。
ビジネスのお客様や、ご自由に湯布院観光をお愉しみになりたいお客様にぴったりのプランです。
御朝食は由布岳を一望しながら料理長おすすめの和御膳をお愉しみください。

■ お部屋 ■
源泉掛け流し半露天風呂付き客室で由布岳を一望できます。
絶景をお楽しみ下さい。

■ 客室温泉・泉質 ■
客室には専用のお風呂が設置してあり、24時間源泉100％掛け流しで流れております。
泉質は「ナトリウム−塩化物・硫酸塩泉」（含芒硝−食塩泉）
「食塩泉」と「芒硝泉」の2つの泉質の特徴を持ちます。
「食塩泉」は保温効果があり、湯冷めしにくい泉質と言われております。
「芒硝泉」（ナトリウム−硫酸塩泉）


■ ご案内 ■
※こちらのプランはお夕食の含まない朝食付きプランです。当日のご夕食追加はお受け致しておりませんのでご注意ください。
--当プランでご連泊のお客様へ--
本プランは最大2連泊まで可能です。お食事内容は重複しないよう連泊特別メニューをご提供いたします。
・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。
・当プランのお客様は 20時30分 までにチェックインをお願い致します。（チェックイン後の外出、お戻りは制限ございません）
チェックイン予定時間から20時30分を過ぎてもご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。

【期間】2019年04月28日〜2024年09月30日

※このプランは 2泊まで 予約可能となります。

突然の出張やお食事は別のお店で楽しみたい方にオススメです。
ビジネスのお客様や、ご自由に湯布院観光をお愉しみになりたいお客様にぴったりのプランです。

■ お部屋 ■
源泉掛け流し半露天風呂付き客室で由布岳を一望できます。
絶景をお楽しみ下さい。

■ 客室温泉・泉質 ■
客室には専用のお風呂が設置してあり、24時間源泉100％掛け流しで流れております。
泉質は「ナトリウム−塩化物・硫酸塩泉」（含芒硝−食塩泉）
「食塩泉」と「芒硝泉」の2つの泉質の特徴を持ちます。
「食塩泉」は保温効果があり、湯冷めしにくい泉質と言われております。
「芒硝泉」（ナトリウム−硫酸塩泉）


■ ご案内 ■
※こちらのプランでは素泊まりプランです。当日のお食事追加はお受け致しておりませんのでご注意ください。
・当プランのお客様は 20時30分 までにチェックインをお願い致します。（チェックイン後の外出、お戻りは制限ございません）
チェックイン予定時間から20時30分を過ぎてもご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。