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地元、山口長門の
四季折々の旬を味わう
日本料理 雲遊
イス・テーブル席(写真右)や、グループでのご利用に便利な掘りごたつ席もございます。
07:00〜09:30 (朝)
18:00〜21:00 (夕)
鉄板焼
ライトアップされた庭園を望める鉄板焼カウンターにて、肉厚の地産牛に加え海産やフォアグラなど、選び抜いた食材を目の前で 調理します。目の前で調理するシェフの技と厳選された素材の旨味を心ゆくまでご堪能ください。
※本館 大谷山荘 2F
レストラン「萩」
