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全室オーシャンビューのホテル型旅館。気軽に味わう非日常の寛ぎを。

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お食事


<お品書き一例>
【先付】海鮮炙りコチュジャン酢味噌
【前菜】山陰の味覚盛り合わせ
【造り】本日の旬魚盛り合わせ
【凌ぎ】一口うなぎ丼
【小鍋】鱧柳川仕立
【強肴】大山鶏牛蒡味噌焼き
【油物】海老湯葉巻き揚げ
【留椀】赤出汁仕立
【食事】日南町産こしひかり
【香物】三種
【水菓子】本日のデザート

<お品書き一例>
【前菜】山陰の味覚盛り合わせ
【小鍋】大山豚特産白葱 しゃぶしゃぶ仕立
【焼物】鳥取和牛石焼き
【強肴】大山ハーブ鶏朴葉焼き
【蓋物】鳥取和牛ブラウンソース
【油物】大山ハーブ鶏唐揚げ
【蒸物】大山ハーブ鶏茶碗蒸し
【留椀】赤出汁仕立
【食事】日南町産こしひかり
【香物】三種
【水菓子】本日のデザート


<お品書き一例>
【先付】海鮮炙りコチュジャン酢味噌
【前菜】山陰の味覚盛り合わせ
【造り】本日の旬魚盛り合わせ
【凌ぎ】一口うなぎ丼
【小鍋】鱧柳川仕立
【強肴】大山鶏牛蒡味噌焼き
【油物】皆生産本キス天ぷら
【留椀】赤出汁仕立
【食事】日南町産こしひかり
【香物】三種
【水菓子】本日のデザート



※季節や仕入れ状況により、内容が変わります。

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