お食事は四季折々の旬の食材をふんだんに盛り込んだ由布院では珍しい本格京風会席料理となっております。メインには、最上級の豊後牛を使用しております。吟味された地元の食材を中心に熟達の料理人が腕をふるい、季節の彩りあふれるお料理をご準備してお待ちしております。創意を凝らした月替わりのお料理をお部屋でゆっくりとご堪能くださいませ。