海には活きのいい魚介類、山には陽光をたっぷりと浴びたお茶。
この伊豆の恵みが出会い、いづみ荘独自の「伊豆茶芳料理」が生まれました。
「金目鯛玉露蒸」など、名物の伊豆茶芳料理を中心に、伊豆の四季を目と舌で味わっていただける懐石料理をご用意いたします。一品一品心込めてお出しいたします。