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お料理

目の前に広がる日本海の幸

壮大に広がる日本海の幸から豊かな自然の中、育まれた食材の数々。語りつくすことのできない四季の味わいが、ここにあります。

地元特産品村上牛の美味 その場で炊き込む岩船産コシヒカリ

ここでしか味わえない味覚がある

日本海に広がる海の幸から地元村上牛まで、大観荘せなみの湯でしか味わうことのできない味覚があります。
語り尽くすことのできない贅の味をご堪能ください。

夕日を眺めながら、滋味を堪能する幸せ

お客様に美しい夕日を観ていただきたい。そんな宿の想いから、館内の多くが夕日スポットです。
人生で最高の夕日を眺めながら、ご夕食をお楽しみください。

  • お部屋でのご夕食

  • メインダイニング<波の華>でのご夕食

日本海に沈む美しい夕陽が、お客様の思い出に刻まれる一日を演出します。
※お部屋食か食事所でのご夕食かは、プランにより異なります。

四季の海、新潟の幸、それぞれの味わい。

素材の良さはもちろん、盛り付けや見た目の美しさにもこだわっています。
見て美味しい、食べて感動する料理の数々です。

楽しみは朝食も続きます

岩船産コシヒカリをはじめ、郷土料理や自家製の漬物など新潟ならではの朝食を、バイキング形式でお楽しみください。

すべてが地元の食材。心がこもった手作りの味。

大切な方や友と楽しみ、語り、過ごした
時間から一夜明け、表情の異なる日本海と心地よい波の音がお客様の朝を心地よく演出します。

当館の朝食は、コンベンションホール「海王」にてバイキング形式でのご提供となります。

岩船産コシヒカリをはじめとした新潟の食材は、ご夕食とはまた違う輝きを見せてくれます。
新潟ならではの朝食を存分にお楽しみください。

※朝食のご提供時間: 7:00〜9:00まで

昨夜とは表情の異なる日本海を眺めながら、
お好みの朝食を存分にお召し上がりください。


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