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| YAMADAYAの料理 洗練ではなく「優しさ」をテーマに | ||||
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| お泊まり頂いたお客様に朝夕合わせて７０品目の食材を摂っていただき、目も身体も喜ぶお食事をご提供致します。 | 【夕食一例】ビタミン豊富なアボガドに新鮮な海の幸を合わせたグラタン ※御料理は季節により変更になる場合がございます | 【夕食一例】別府湾近郊で捕れた新鮮な魚のおつくりをお愉しみください ※御料理は季節により変更になる場合がございます | ||
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| 【夕食一例】豊後牛頬肉のポトフは丁寧に優しさをこめて2日間煮込みました ※御料理は季節により変更になる場合がございます | 【夕食一例】当旅館で人気のコラーゲンたっぷり美肌鍋 季節の鮮魚をしゃぶしゃぶで ※御料理は季節により変更になる場合がございます | 【朝食一例】朝食は素材の旨味をテーマに。体が目覚めるお食事を ※御料理は季節により変更になる場合がございます | ||