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食事処「日本料理 雲遊」では その土地で採れたものを その土地の料理法で その土地で食す 「三土料理の哲学」を基本に、春夏秋冬の折々の材料を用いた長門の会席料理をご用意いたしております。 お献立は月替り、お客様が料理をおいしくお召し上がりいただけますよう、日々、想いをめぐらしております。 山口の場所の味、目にも美しい長門の会席料理をどうぞお楽しみくださいませ。