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地元小国郷の山の幸を堪能 〜里山の素朴ながらも味わい深い四季の料理〜
この地に根差し田畑を耕し、山を手入れしながら温泉宿を営む「半農半宿」を創業時より続けており、自家農園で採れる米や野菜、山菜そして、 手仕込みの無添加調味料をふんだんに使った会席料理は、決して派手ではありませんが、素材の味を活かした体に優しいお料理です。 熊本・阿蘇の素材を生かした会席料理をお好みで選び味わってください。 <料理3種類> 【メインは肥後赤鶏のセイロ蒸し】カラダに優しい手仕込み会席【メインはあか牛のセイロ蒸し】黒川の極を楽しむ手仕込み会席 【メインは天草大王と肥後赤鶏の美食鍋】黒川の極を楽しむ手仕込み会席 ※料理内容は、各プランにより異なります。