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※表示料金は一部の除き、1泊目/1部屋あたりのサービス料込/消費税別です。 詳細は「決済について」をご覧ください。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
星と空と海が出逢う場所・・・
全室専有露天風呂付スイート・ヴィラ楽園。ご夫婦の記念日旅行から三世代の家族旅行まで、まるで我が家のように“過ごす”ことにこだわった空間です。最上階にはヴィラ楽園ゲスト専用スカイラウンジ“天上の桟敷”を備え、目の前にまるで一枚の絵巻物を紐といたかのようなパノラマを愉しみながら寛ぎのひと時をお過ごし頂けます
◆春の献立(2024/3/1-2024/5/31)
前菜五種
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種
淡路島えびす鯛、淡路産鰆、淡路産細魚、伊勢海老、平貝
チョイスメニュー
[A]淡路島えびす鯛と淡路島サクラマスの吟醸味噌豆乳鍋 淡路玉葱ほか彩り野菜
[B]特選淡路牛の吟醸味噌豆乳鍋 淡路玉葱ほか彩り野菜
春野菜と鮑の餡仕立て
特選淡路牛の石焼ステーキ 長芋・大黒しめじ・アスパラ
御食事 淡路島えびす鯛の和風パエリア・生湯葉と淡路産もずくの清汁仕立て・自家製香の物
パティシエ特製デザート
※漁・仕入れの状況で変更の場合あり
※本献立は大人のみ
■チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能。希望の場合は予約フォームの「備考」にお書き下さい
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
※宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は一旦、[A]をお選び頂き、変更を希望の場合は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】ヴィラ楽園特別懐石(部屋食)
【朝食】下記より1名ずつお選び頂けます(ルームサービス)
・和朝食
・アメリカンブレックファスト
※事前指定がない場合は和朝食
※夕朝食ともに多人数の場合は別個室
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
淡路島の東海岸に佇むホテルニューアワジは、全客室から紀淡海峡や大阪湾を一望することができる絶好のロケーション。晴れた日には対岸の紀州の山並みから昇る幻想的な朝陽を愉しむこともできます。
くにうみの湯、淡路棚田の湯、海辺の回廊で結ばれたグループホテルの淡路夢泉景の天宮の雫の3つの湯処を巡り、洲本温泉と自家源泉のにごり湯「古茂江温泉」の2つの源泉を愉しめます。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
梅酒
前菜取合せ
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、伊勢海老、淡路産太刀魚ほか
チョイスメニュー
[A]淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
[B]淡路島えびす鯛のしゃぶしゃぶ鍋
淡路島えびす鯛の道明寺蒸し
郷土料理「宝楽焼」 淡路島えびす鯛、淡路産穴子、淡路玉葱と彩り野菜
鰆のたたき
御食事 いかなごの釜飯・若筍の清汁仕立て・香の物
本日のデザート
※漁・仕入れの状況で一部変更させて頂く場合があります
※本献立は大人のみ
※チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能
ご希望の場合はその旨を予約フォームの「備考」にお書きください
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年04月27日〜2024年04月29日
海の上に巨大なスクリーンを浮かべ、砂浜から映画を楽しむ海の映画館「うみぞら映画祭」。
“多くの人に、海を見ながら、波音を聞きながら、のんびりとした時間を過ごしてほしい”
“淡路島の海のある風景の素晴らしさを再認識してもらいたい”
その想いから2016年にスタートした『うみぞら映画祭』は今回で8回目の開催を迎え、今年の2月には地域資源である海を生かしながら地元の人たちが一緒にイベントを盛り上げたことなどが評価されて「第28回ふるさとイベント大賞」で大賞(内閣総理大臣賞)に選ばれました。
ホテルニューアワジでは、この「うみぞら映画祭2024」のチケットと朝食がセットになったお得なプランをご用意しました。
当日は白砂青松で有名な大浜海水浴場に大きな水上スクリーンが登場。巨大スクリーンに映し出される大迫力の映像を目の前にして、心地良い波の音や満天の星空のもとで映画鑑賞ができるという、今までにない贅沢な体験が楽しめます。
【特典】
■うみぞら映画祭2024 in 淡路島・海の映画館チケット付
詳細は公式ホームページ「umizora-cinema.com」をご確認ください。
※チケットは大人料金と小学生料金でご予約時の特典となります(小学生未満は入場無料)。
※メイン会場「海の映画館」(大浜海水浴場)にご入場頂けます。
※こちらのチケットで鑑賞できる作品は1作品です。
※チケットはフロントでお渡し致します。
※荒天・強風の場合は順延の可能性あり。詳細は公式ホームページを必ずご確認ください。
※2部(21:00〜上映)は終映が23時前後となりますので、兵庫県青少年愛護条例に基づき、18歳未満の方は保護者同伴でも入場できませんので予めご了承ください。
■上映スケジュール
4/27(土)
18:30〜20:30「ウィッシュ」(吹替)
21:00〜22:40「時をかける少女」
4/28(日)
18:30〜20:35「マイ・エレメント」(吹替)
21:00〜22:55「サマーウォーズ」
4/29(月・祝)
18:30〜20:30「ウィッシュ」(吹替)
21:00〜22:05「アクアマン 失われた王国」(吹替)
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※本プランは一泊朝食付きプランです。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
【21日前までの早期予約で特典がつく早得プラン】
★特典1:夕食時ワンドリンク付
※生ビール・日本酒・ウーロン茶・ソフトドリンク
★特典2:アーリーチェックイン14:00可(通常15:00)
★特典3:貸切露天風呂を半額で利用可(3000円を1500円で)
食の宝庫・淡路島が誇る海の幸や山の恵みの中から、季節ごとに厳選された食材を散りばめた逸品会席。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
梅酒
前菜取合せ
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、伊勢海老、淡路産太刀魚ほか
チョイスメニュー
[A]淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
[B]淡路島えびす鯛のしゃぶしゃぶ鍋
淡路島えびす鯛の道明寺蒸し
郷土料理「宝楽焼」 淡路島えびす鯛、淡路産穴子、淡路玉葱と彩り野菜
鰆のたたき
御食事 いかなごの釜飯・若筍の清汁仕立て・香の物
本日のデザート
※一部変更させて頂く場合があります
※本献立は大人のみ
※チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能
ご希望の場合はその旨を予約フォームの「備考」にお書き下さい
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
【21日前までの早期予約で特典がつく早得プラン】
★特典1:夕食時ワンドリンク付
※生ビール・日本酒・ウーロン茶・ソフトドリンク
★特典2:アーリーチェックイン14:00可(通常15:00)
★特典3:貸切露天風呂を半額で利用可(3000円を1500円で)
瀬戸内海に悠然と浮かぶ、国生み神話が根付く島「淡路」。豊かな海が生む多種多様の海産物は、獲れない魚はないと言われるほど。また、豊穣な大地に育まれた良質な山里の幸にも恵まれ、古くは万葉集にも皇室に産物を献上する御食国としてその名が詠われています。そんな淡路島の食材に長年親しみ熟知した料理長が吟味して、特別会席に仕上げるスペシャリテです。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
梅酒
前菜取合せ
旬のお造り六種取合せ
淡路島えびす鯛の姿造り、伊勢海老、淡路産鰆ほか
淡路島えびす鯛のしゃぶしゃぶ鍋 淡路産新玉葱ほか
蒸し鮑の彩り餡かけ
霜降り特選淡路牛の味噌陶板焼 長芋・大黒しめじ・アスパラ
チョイスメニュー
[A]若筍の釜飯
[B]淡路島えびす鯛の釜飯
若筍の吸物・香の物
パティシエ特製 春のデザート
※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※チョイスは1名様ずつ選択していただけます。予約フォームの質問欄へご記入下さい(ご記入が無い場合は[A]でご用意)。宿泊日3日前以降の変更は承っておりません。なお本献立は大人料金でご予約の場合のみ。
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
【21日前までの早期予約で特典がつく早得プラン】
★特典1:夕食時ワンドリンク付
※生ビール・日本酒・ウーロン茶・ソフトドリンク
★特典2:アーリーチェックイン14:00可(通常15:00)
★特典3:貸切露天風呂を半額で利用可(3000円を1500円で)
ご当地牛の「淡路牛」を熱々の石焼ステーキとしゃぶしゃぶで食べ比べて頂く、お肉好きには堪らない「お肉堪能プラン」です。
霜降りの牛肉をアツアツに熱した石の上でジュワっと焼き、お好みの火の通り加減で頂く石焼ステーキ。柔らかく風味豊かな淡路牛を軽くお鍋の中で泳がせて、ほんのりとピンク色がかった状態を秘伝の胡麻ダレで頂く牛のしゃぶしゃぶ鍋。 海の幸のお造り五種取合せや、鯛の釜飯、海鮮茶碗蒸しなど、もちろん海の幸ももれなくお楽しみください。
■御品書■
食前酒
旬の前菜取合せ
季節のお造り 五種取合せ
旬野菜の焚合せ
淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
特上淡路牛と旬野菜の石焼ステーキ
海鮮茶碗蒸し
鯛の釜飯
若布蕎麦
香の物
本日のデザート
※仕入れにより料理内容に一部変更のある場合があります
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年05月10日〜2024年08月31日
【21日前までの早期予約で特典がつく早得プラン】
★特典1:夕食時ワンドリンク付
※生ビール・日本酒・ウーロン茶・ソフトドリンク
★特典2:アーリーチェックイン14:00可(通常15:00)
★特典3:貸切露天風呂を半額で利用可(3000円を1500円で)
定番のハモすき鍋とハモの落としに加え、新鮮なハモでなければできないハモの薄造りや、ハモと淡路産特選玉ねぎの玉子とじ、香ばしい香りが食欲をそそるハモの網焼き、サクサクの食感とジュワッとにじみ出る旨みが堪らないハモの天麩羅など全9品。 人気のフルコースです。
【お品書き】
鱧の煮こごり
目にも涼しげな鱧の落とし
蛸の湯引き、鯛の洗い 梅肉添え
ほくほくの鱧すき鍋、淡路玉葱ほか旬野菜(大鍋)
滴る上質な脂と芳ばしい焼き目の薫りを愉しむ鱧の炙り焼
爽やかな酢橘の香りを添えて
鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ(※)
白く芳醇な身肉から溢れる旨みを味わう鱧の天麩羅、旬野菜添え
鱧の薄造り、こだわりポン酢
御飯
香の物
本日のデザート
※鱧の子(卵)のない時期は、「鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ」を別の品に変更させて頂きます。
※季節により器・料理内容に一部変更があります。
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年09月01日〜2024年11月30日
【21日前までの早期予約で特典がつく早得プラン】
★特典1:夕食時ワンドリンク付
※生ビール・日本酒・ウーロン茶・ソフトドリンク
★特典2:アーリーチェックイン14:00可(通常15:00)
★特典3:貸切露天風呂を半額で利用可(3000円を1500円で)
厳しい夏が過ぎ、待ち焦がれた秋の行楽シーズン。過ごしやすく食欲の増すこの時期は、美味しい旬の味覚をたらふく食べて夏の間にたまった疲れをリセットしたいもの。
桜咲く頃、旬を迎える春の真鯛は桜鯛と呼ばれ珍重されますが、夏を乗り越え、やがて来る冬に備えて脂の十分にのった真鯛は秋に二度目の旬を迎えます。この時期の鯛は、ちょうど秋の深まりとともに山々を紅く染める紅葉に例えられ特別に紅葉鯛と呼ばれ、本当の旬は秋だとも言われています。
そのほか丸々と太った秋物の伊勢海老は甘さと透明感あるぷりぷりの身の食感が最高。「淡路牛」は、細かい筋繊維と甘みのあるサシが特徴で、火に通すと程よくサシがとけて周りの繊維を解きほぐし、絶妙の柔らかさと風味を愉しむことができます。秋の茸の王様「松茸」とともに、料理長自慢の割り下に絡ませてすき焼でお召し上がり下さい。
■御品書■
食前酒
秋の味覚の前菜取合せ
特選淡路牛と秋の松茸のすき焼き
甘く柔らかい特産の淡路玉葱や旬の野菜を添えて
秋の紅葉鯛と伊勢海老の姿造り 鮪、太刀魚の取り合せ
淡路穴子と旬野菜の天麩羅 ふっくらとした食感と溢れる旨み
松茸御飯
香の物
本日のデザート
※仕入れにより内容に一部変更のある場合があります
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年10月01日〜2024年11月30日
【21日前までの早期予約で特典がつく早得プラン】
★特典1:夕食時ワンドリンク付
※生ビール・日本酒・ウーロン茶・ソフトドリンク
★特典2:アーリーチェックイン14:00可(通常15:00)
★特典3:貸切露天風呂を半額で利用可(3000円を1500円で)
涼を誘う夏のさっぱりとした身の鱧に対し、10月11月の秋も深まりゆくこの時季、来たるべき厳しい冬に向けて上質な脂を纏い丸々と肥えた秋の鱧は、その身を飴色・黄金色に染め、味に深みが加わり、美味しさが最高潮に達します。そのイメージはまさに錦色に染まりゆく秋の山々を彷彿とさせます。
そんな旨み溢れる錦秋の鱧と、秋の訪れを告げる走りの松茸を始めとする豊かな秋の実りとの出会いを贅沢に味わうお料理コースを、10月11月の2ヶ月限定でご用意させていただきました。
秋に旬を迎える海のものと山のもののアンサンブルを愉しむ一品に、淡路島を代表するブランド食材・淡路牛や紅葉鯛に舌鼓を打つ料理の数々。
豊饒の島からの海の幸、山の幸を存分にお召し上がりくださいませ。
■御品書
前 菜 秋の旬菜五種取合せ
造 り 旬のお造りづくし五種(個人盛)
紅葉鯛、淡路産太刀魚、車海老、鮪、間八
鍋 物 錦秋鱧と松茸のすき鍋(大鍋)
甘く柔らかい淡路玉葱や旬の野菜を添えて
焼 物 風味豊かな淡路牛と彩り野菜の石焼
酢 物 鱧ざく
油 物 錦秋鱧と実り豊かな秋の味覚の天麩羅
鳴門金時、秋茸、淡路玉葱
御食事 栗御飯、香の物
特製デザート
※仕入れにより料理内容に一部変更のある場合があります
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
四季折々に旬を迎える海の幸。さらには風味豊かな淡路牛、さんさんと降り注ぐ太陽の光で育った淡路野菜。淡路島の水と土と空気で育った淡路島ブランドの食材の数々を一番美味しい食べ方で味わい尽くして頂きます
選りすぐられた淡路島の山海の幸を使ったヴィラ楽園ゲストだけの特別懐石を、客室の大きなダイニングテーブルでゆったりとお召し上がり頂けます
◆春の献立(2024/3/1-2024/5/31)
前菜五種
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種
淡路島えびす鯛、淡路産鰆、淡路産細魚、伊勢海老、平貝
チョイスメニュー
[A]淡路島えびす鯛と淡路島サクラマスの吟醸味噌豆乳鍋 淡路玉葱ほか彩り野菜
[B]特選淡路牛の吟醸味噌豆乳鍋 淡路玉葱ほか彩り野菜
春野菜と鮑の餡仕立て
特選淡路牛の石焼ステーキ 長芋・大黒しめじ・アスパラ
御食事 淡路島えびす鯛の和風パエリア・生湯葉と淡路産もずくの清汁仕立て・自家製香の物
パティシエ特製デザート
※漁・仕入れの状況で変更の場合あり
※本献立は大人のみ
■チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能。希望の場合は予約フォームの「備考」にお書き下さい
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
※宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は一旦、[A]をお選び頂き、変更を希望の場合は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】ヴィラ楽園特別懐石(部屋食)
【朝食】下記より1名ずつお選び頂けます(ルームサービス)
・和朝食
・アメリカンブレックファスト
※事前指定がない場合は和朝食
※夕朝食ともに多人数の場合は別個室
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
食の宝庫・淡路島が誇る海の幸や山の恵みの中から、季節ごとに厳選された食材を散りばめた逸品会席。淡路島を代表するブランド淡路牛や、四方を海に囲まれた淡路の港から届く新鮮な海の幸から選りすぐった旬魚のお造りなど、淡路島の美食を旬の彩野菜と共にご提供いたします。ホテル自慢の料理人が腕を振るう素材の味を存分に生かした目にも愉しい料理の数々を心ゆくまでお愉しみください
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
梅酒
前菜取合せ
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、伊勢海老、淡路産太刀魚ほか
チョイスメニュー
[A]淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
[B]淡路島えびす鯛のしゃぶしゃぶ鍋
淡路島えびす鯛の道明寺蒸し
郷土料理「宝楽焼」 淡路島えびす鯛、淡路産穴子、淡路玉葱と彩り野菜
鰆のたたき
御食事 いかなごの釜飯・若筍の清汁仕立て・香の物
本日のデザート
※漁・仕入れの状況で一部変更させて頂く場合があります
※本献立は大人のみ
※チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能
ご希望の場合はその旨を予約フォームの「備考」にお書きください
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
瀬戸内海に悠然と浮かぶ、国生み神話が根付く島「淡路」。豊かな海が生む多種多様の海産物は、獲れない魚はないと言われるほど。かの北大路魯山人もその著書「料理王国」の中で、魚は少数の例外を除き関西魚に勝るものはないと記していますが、とりわけ淡路島の由良港は関西でもとくに美味しい魚が水揚げされる漁港として知られています。 そしてまた、豊穣な大地に育まれた良質な山里の幸にも恵まれ、古くは万葉集にも皇室に産物を献上する御食国としてその名が詠われています。そんな淡路島の食材に長年親しみ熟知した料理長が季節の食材を吟味して、特別会席に仕上げるスペシャリテです。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
梅酒
前菜取合せ
旬のお造り六種取合せ
淡路島えびす鯛の姿造り、伊勢海老、淡路産鰆ほか
淡路島えびす鯛のしゃぶしゃぶ鍋 淡路産新玉葱ほか
蒸し鮑の彩り餡かけ
霜降り特選淡路牛の味噌陶板焼 長芋・大黒しめじ・アスパラ
チョイスメニュー
[A]若筍の釜飯
[B]淡路島えびす鯛の釜飯
若筍の吸物・香の物
パティシエ特製 春のデザート
※仕入れにより料理内容に一部変更のある場合があります。
※チョイスは1名様ずつ選択していただけます。予約フォームの質問欄へご記入下さい(ご記入が無い場合は[A]でご用意)。宿泊日3日前以降の変更は承っておりません。なお本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります。
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
ご当地牛の「淡路牛」を熱々の石焼ステーキとしゃぶしゃぶで食べ比べて頂く、お肉好きには堪らない「お肉堪能プラン」です。
霜降りの牛肉をアツアツに熱した石の上でジュワっと焼き、お好みの火の通り加減で頂く石焼ステーキ。柔らかく風味豊かな淡路牛を軽くお鍋の中で泳がせて、ほんのりとピンク色がかった状態を秘伝の胡麻ダレで頂く牛のしゃぶしゃぶ鍋。 海の幸のお造り五種取合せや、鯛の釜飯、海鮮茶碗蒸しなど、もちろん海の幸ももれなくお楽しみください。
■御品書■
食前酒
旬の前菜取合せ
季節のお造り 五種取合せ
旬野菜の焚合せ
淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
特上淡路牛と旬野菜の石焼ステーキ
海鮮茶碗蒸し
鯛の釜飯
若布蕎麦
香の物
本日のデザート
※仕入れにより料理内容に一部変更のある場合があります
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】お部屋タイプにより内容が異なります。
■ヴィラ楽園棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます(それぞれ1名様ずつ選択可)
・和朝食(ルームサービス)
・アメリカンブレックファスト(ルームサービス)
※事前指定がない場合は和朝食でご用意
※多人数の場合は別個室でご用意
■夢大地棟にご宿泊の場合
・和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年05月10日〜2024年08月31日
定番のハモすき鍋とハモの落としに加え、新鮮なハモでなければできないハモの薄造りや、ハモと淡路産特選玉ねぎの玉子とじ、香ばしい香りが食欲をそそるハモの網焼き、サクサクの食感とジュワッとにじみ出る旨みが堪らないハモの天麩羅など全9品。 人気のフルコースです。
【お品書き】
鱧の煮こごり
目にも涼しげな鱧の落とし
蛸の湯引き、鯛の洗い 梅肉添え
ほくほくの鱧すき鍋、淡路玉葱ほか旬野菜(大鍋)
滴る上質な脂と芳ばしい焼き目の薫りを愉しむ鱧の炙り焼
爽やかな酢橘の香りを添えて
鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ(※)
白く芳醇な身肉から溢れる旨みを味わう鱧の天麩羅、旬野菜添え
鱧の薄造り、こだわりポン酢
御飯
香の物
本日のデザート
※鱧の子(卵)のない時期は、「鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ」を別の品に変更させて頂きます。
※季節により器・料理内容に一部変更があります。
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】お部屋タイプにより内容が異なります。
■ヴィラ楽園棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます(それぞれ1名様ずつ選択可)
・和朝食(ルームサービス)
・アメリカンブレックファスト(ルームサービス)
※事前指定がない場合は和朝食でご用意
※多人数の場合は別個室でご用意
■夢大地棟にご宿泊の場合
・和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年09月01日〜2024年11月30日
厳しい夏が過ぎ、待ち焦がれた秋の行楽シーズン。過ごしやすく食欲の増すこの時期は、美味しい旬の味覚をたらふく食べて夏の間にたまった疲れをリセットしたいもの。
秋は一年の中でも一番食材にあふれる時期といわれます。
桜咲く頃、旬を迎える春の真鯛は桜鯛と呼ばれ珍重されますが、夏を乗り越え、やがて来る冬に備えて脂の十分にのった真鯛は秋に二度目の旬を迎えます。この時期の鯛は、ちょうど秋の深まりとともに山々を紅く染める紅葉に例えられ特別に紅葉鯛と呼ばれ、本当の旬は秋だとも言われています。
そのほか丸々と太った秋物の伊勢海老は甘さと透明感あるぷりぷりの身の食感が最高。人気急上昇中の「淡路牛」は、細かい筋繊維と甘みのあるサシが特徴で、火に通すと程よくサシがとけて周りの繊維を解きほぐし、絶妙の柔らかさと風味を愉しむことができます。秋の茸の王様「松茸」とともに、料理長自慢の割り下に絡ませてすき焼でお召し上がり下さい。
「淡路牛」「紅葉鯛」「伊勢海老」「松茸」、そして「穴子」まで、五感いっぱいに秋の味覚を満喫できるグルメプランです。
■御品書■
食前酒
秋の味覚の前菜取合せ
特選淡路牛と秋の松茸のすき焼き
甘く柔らかい特産の淡路玉葱や旬の野菜を添えて
秋の紅葉鯛と伊勢海老の姿造り 鮪、太刀魚の取り合せ
淡路穴子と旬野菜の天麩羅 ふっくらとした食感と溢れる旨み
松茸御飯
香の物
本日のデザート
※仕入れにより内容に一部変更のある場合があります
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】お部屋タイプにより内容が異なります。
■ヴィラ楽園棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます(それぞれ1名様ずつ選択可)
・和朝食(ルームサービス)
・アメリカンブレックファスト(ルームサービス)
※事前指定がない場合は和朝食でご用意
※多人数の場合は別個室でご用意
■夢大地棟にご宿泊の場合
・和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年10月01日〜2024年11月30日
涼を誘う夏のさっぱりとした身の鱧に対し、10月11月の秋も深まりゆくこの時季、来たるべき厳しい冬に向けて上質な脂を纏い丸々と肥えた秋の鱧は、その身を飴色・黄金色に染め、味に深みが加わり、美味しさが最高潮に達します。そのイメージはまさに錦色に染まりゆく秋の山々を彷彿とさせます。
そんな旨み溢れる錦秋の鱧と、秋の訪れを告げる走りの松茸を始めとする豊かな秋の実りとの出会いを贅沢に味わうお料理コースを、10月11月の2ヶ月限定でご用意させていただきました。
秋に旬を迎える海のものと山のもののアンサンブルを愉しむ一品に、淡路島を代表するブランド食材・淡路牛や紅葉鯛に舌鼓を打つ料理の数々。
豊饒の島からの海の幸、山の幸を存分にお召し上がりくださいませ。
■御品書
前 菜 秋の旬菜五種取合せ
造 り 旬のお造りづくし五種(個人盛)
紅葉鯛、淡路産太刀魚、車海老、鮪、間八
鍋 物 錦秋鱧と松茸のすき鍋(大鍋)
甘く柔らかい淡路玉葱や旬の野菜を添えて
焼 物 風味豊かな淡路牛と彩り野菜の石焼
酢 物 鱧ざく
油 物 錦秋鱧と実り豊かな秋の味覚の天麩羅
鳴門金時、秋茸、淡路玉葱
御食事 栗御飯、香の物
特製デザート
※仕入れにより料理内容に一部変更のある場合があります
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】お部屋タイプにより内容が異なります。
■ヴィラ楽園棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます(それぞれ1名様ずつ選択可)
・和朝食(ルームサービス)
・アメリカンブレックファスト(ルームサービス)
※事前指定がない場合は和朝食でご用意
※多人数の場合は別個室でご用意
■夢大地棟にご宿泊の場合
・和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月07日〜2025年03月31日
素材本来の旨味を引き出し、焼ける音や薫りを愉しめる淡路牛の炭火焼や近隣漁港で獲れる新鮮な海の幸、地元農家から届く旬野菜などの島の恵みを味わえるディナーコースを、どこか懐かしい我が家の食卓のような温かい雰囲気でお食事を愉しめる半個室のダイニングで。瀬戸内のお酒やワインなど、料理に合わせた各種ドリンクと供にお召し上がりください。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
淡路島サクラマスと春の芽吹き
淡路産鰆のコンフィ アーリオ仕立て
旬のお造り五種取合せ(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産細魚、淡路産鰆、海老、平貝
メバル・足赤海老・針烏賊の若竹ヴィネグレット
淡路牛希少部位の炭火焼
伝助穴子の出汁しゃぶ鍋
ちりめんじゃこの和風パエリア
パティシエ特製デザート
※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
※以降のメニューは決定次第、掲載します
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承ください。
※希望時間のご記入がない場合はホテルおまかせとなり、チェックイン時のご案内となります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
【夕食】ダイニング(半個室)
【朝食】和洋バイキング会場
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
【チェックアウト】10:00
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。
お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える3つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
島のアペタイザー
旬のお造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し 淡路白味噌と蕪のブルーテソース
淡路牛と地元野菜のプランチャ 淡路米麹と地胡麻のソース
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋 淡路産新玉葱ほか
御食事 ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※一部変更のある場合があります
※本献立は大人料金でご予約の場合のみ
※以降のメニューは決定次第、掲載します
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況によりの場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承ください
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません
【夕食】和洋会席(レストラン)
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
【チェックアウト】10:00
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年05月06日〜2025年03月31日
レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。
お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える3つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。
※夕食はレストランの2名席でのご用意となりますので本プランは大人2名様のみの受け入れとなります
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
島のアペタイザー
お造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し
淡路牛と地元野菜のプランチャ
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋 淡路産新玉葱ほか
御食事 ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※仕入れにより一部変更のある場合があります
※以降のメニューは決定次第、掲載します
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので予めご了承ください。ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません
【夕食】和洋会席(レストラン)
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
【チェックアウト】10:00
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
ジャズが流れるオープンキッチンのダイニングで淡路島の旬の料理とお酒を気軽に楽しんで頂ける旅館の新空間「バル淡道」。
近くの由良漁港で獲れた新鮮な魚介や肥沃な淡路三原平野で生育された野菜を中心に、淡路牛や釜戸炊きご飯など、淡路島の水と土と空気で育った選りすぐりの山海の幸で組み立てる自慢の懐石をぜひお試し下さい。
<お品書き>
食前酒にノンアルコールカクテル
季節の前菜取合せ
季節の温物一品
旬魚のお造り取合せ
淡路牛と淡路玉葱の石焼
旬魚の天麩羅
季節の鍋物
釜戸炊き御飯
田舎味噌仕立ての汁物
香の物
デザート
コーヒーまたは紅茶
※仕入状況により一部変更の場合があります
■バル淡道は2部制をとらせて頂いております。予約フォームの備考欄に希望時間をご記入下さい(1部 17:30〜/2部 19:30〜)。
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※ご希望の時間記入が無い場合はホテルおまかせの時間でお席を確保し、チェックイン時のご案内になります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
■バル淡道はカウンター席がメインの少人数向け(4名様程度まで)の食事処となります。
多人数でのご利用の場合、予約状況によりお席が離れたり異なる食事時間(1部・2部)でのご用意となる場合がございますこと、予めご了承くださいませ。
【夕食】かまどダイニング・バル淡道で和懐石
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年06月07日〜2025年03月31日
ジャズが流れるオープンキッチンのダイニングで淡路島の旬の料理とお酒を気軽に楽しんで頂ける旅館の新空間「バル淡道」。
近くの由良漁港で獲れた新鮮な魚介や肥沃な淡路三原平野で生育された野菜を中心に、淡路牛や釜戸炊きご飯など、淡路島の水と土と空気で育った選りすぐりの山海の幸で組み立てる自慢の懐石をぜひお試し下さい。
※本プランは大人2名様のみの受け入れとなります。
<お品書き>
食前酒にノンアルコールカクテル
季節の前菜取合せ
季節の温物一品
旬魚のお造り取合せ
淡路牛と淡路玉葱の石焼
旬魚の天麩羅
季節の鍋物
釜戸炊き御飯
田舎味噌仕立ての汁物
香の物
デザート
コーヒーまたは紅茶
※仕入状況により一部変更の場合があります
■バル淡道は2部制をとらせて頂いております。予約フォームの備考欄に希望時間をご記入下さい(1部 17:30〜/2部 19:30〜)。
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※ご希望の時間記入が無い場合はホテルおまかせの時間でお席を確保し、チェックイン時のご案内になります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
【夕食】かまどダイニング・バル淡道で和懐石
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
とっておきの日の演出をサポートする記念日プラン。記念日を華やかに彩るアイテムにプレステージシャンパン、ペリエ・ジュエのベル・エポックとボトルと同じく芸術家エミール・ガレの白く美しいアネモネのデザインが描かれたペアフルートグラスなどを取り揃えました。
■特典
1)お好きな時間に記念日アイテム3点をルームサービス
ペリエ・ジュエ ベル・エポックのフルボトル&ペアフルートグラス(お持ち帰り頂けます)
アニバーサリーケーキ(4号)
ミニブーケ
2)アニバーサリーフォトサービス
■記念日アイテムの用意のタイミングをご記入下さい
チェックイン後すぐ、夕食デザート時など
■ケーキについて希望があれば下記をご記入下さい
生クリームまたは生チョコクリーム、チョコプレートのメッセージ
ローソクの本数(大○本、小○本)、サプライズかどうか
※記入がない場合、おまかせ内容(サプライズ不要)で夕食時に用意
※希望に添えない場合は電話かメールで連絡致します。連絡がつかない場合はチェックイン時の案内。希望通り用意できる場合は連絡致しません
◆春の献立(2024/3/1-2024/5/31)
前菜五種
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種
淡路島えびす鯛、淡路産鰆、淡路産細魚、伊勢海老、平貝
チョイスメニュー
[A]淡路島えびす鯛と淡路島サクラマスの吟醸味噌豆乳鍋
[B]特選淡路牛の吟醸味噌豆乳鍋
春野菜と鮑の餡仕立て
特選淡路牛の石焼ステーキ 長芋・大黒しめじ・アスパラ
御食事 淡路島えびす鯛の和風パエリア・生湯葉と淡路産もずくの清汁仕立て・自家製香の物
パティシエ特製デザート
※一部変更の場合あり
※本献立は大人のみ
■チョイスメニューは1名ずつ選択可能。希望の場合は予約フォームの「備考」にお書き下さい
【記入例】Aを1名様、Bを2名様
※宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合はAで用意
※メニュー未掲載期間は一旦、Aを選択し変更希望の場合は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】ヴィラ楽園特別懐石(部屋食)
【朝食】下記より1名ずつ選択可能(ルームサービス)
・和朝食・アメリカンブレックファスト
※事前指定がない場合は和朝食
※夕朝食ともに多人数の場合は別個室
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月01日〜2025年03月31日
とっておきの一日を演出する記念日プラン
★特典★
■レイトチェックアウト11:00
■デコレーションケーキorフラワーアレンジメントor花束
■スパークリングワイン ※2食付のお子様はジュース
■8階以上の客室を確約
■トリートメントスパこもえ10%オフ(前日までの予約に限る)
特典について下記を予約フォームにご記入下さい
※記入がない場合、ケーキをおまかせ内容(サプライズ不要)で夕食時に用意。希望通り用意できる場合はホテルから連絡は致しません
■ケーキ選択の場合
・生クリームタイプor生チョコクリーム・チョコプレートのメッセージ・ローソクの本数(大○本、小○本)・用意のタイミング・サプライズかどうか
■フラワーアレンジメントor花束選択の場合
・花の色やイメージ・メッセージカードに添える言葉・用意のタイミング・サプライズかどうか
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
梅酒
前菜取合せ
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、伊勢海老、淡路産太刀魚ほか
チョイスメニュー
[A]淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
[B]淡路島えびす鯛のしゃぶしゃぶ鍋
淡路島えびす鯛の道明寺蒸し
郷土料理「宝楽焼」 淡路島えびす鯛、淡路産穴子、淡路玉葱と彩り野菜
鰆のたたき
御食事 いかなごの釜飯・若筍の清汁仕立て・香の物
本日のデザート
※一部変更の場合あり
※本献立は大人のみ
※チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能。希望の場合はその旨を予約フォームの「備考」にお書き下さい。宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
【記入例】大人3名様で予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
※記入が無い場合は[A]の用意
※メニュー未掲載の期間は一旦、[A]をお選び頂き、変更を希望の場合は掲載後に改めてお知らせ下さい
※希望通り用意できる場合はホテルから連絡致しません
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合は部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年07月07日〜2025年03月31日
ふだんは出来ない家族水入らずのバスタイム。旅先は家族のキズナを深めるには絶好の機会です。団欒での〜んびりと温泉を楽しむならこのプランをどうぞ
貸切露天「夢風泉」は、海上50mの高さに浮かぶホテル最上階の露天風呂。とても開放感のある雰囲気が印象的な露天風呂です
■特典■
【1】貸切露天風呂50分間サービス
【2】お子様にソフトドリンクを1ドリンクサービス(夕食時)
※宿泊費無料の3歳未満のお子様は除きます
【3】レイトチェックアウト11:00可能(通常10:00)
<プラン特典の貸切露天風呂について>
・貸切露天風呂は5:00〜23:00の間で50分間利用(最終スタートは22:00)。希望時間を予約フォームにご記入ください
※ご希望の時間を確保できない場合、変更をお願いすることがあります。この場合には、追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合や、ご希望の記入が無い場合にはチェックイン時のご案内となります。
■貸出グッズ■ <全宿泊者様対象>
・おむつポット・バウンサー・バンボ・ベビーチェア・ベビーシャンプー&ベビーソープ・ベビーバス・絵本・ミルク用ポット・電子体温計・湯温計・冷却枕
※数に限りがありますのでお早めに申し付け下さい(先着順)
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
淡路島サクラマスと春の芽吹き
淡路産鰆のコンフィ アーリオ仕立て
旬のお造り五種取合せ(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産細魚、淡路産鰆、海老、平貝
メバル・足赤海老・針烏賊の若竹ヴィネグレット
淡路牛希少部位の炭火焼
伝助穴子の出汁しゃぶ鍋
ちりめんじゃこの和風パエリア
パティシエ特製デザート
※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
【夕食】ダイニング(半個室)
【朝食】和洋バイキング会場
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームに希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年08月26日〜2024年11月30日
※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。
ヴィラ楽園<朝陽の庭>を滞在時間が短めのチェックイン15時、チェックアウト10時で、通常よりリーズナブルな料金でご利用いただけるプランです。
■内 容■
・チェックイン15:00(通常14:00)/チェックアウト10:00(通常11:00)
・本プランは1泊限定です
ヴィラ楽園<朝陽の庭>は、全室に温泉露天風呂が備わるスイート仕様。和室を中心に明るい光の差し込むリビングダイニングやハリウッドツインのベッドルームを配し、潮風を感じながらリラックスできる眺め自慢の露天風呂付テラスを備えます。
■夕食メニュー
◆春の献立(2024/3/1-2024/5/31)
前菜五種
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種
淡路島えびす鯛、淡路産鰆、淡路産細魚、伊勢海老、平貝
チョイスメニュー
[A]淡路島えびす鯛と淡路島サクラマスの吟醸味噌豆乳鍋 淡路玉葱ほか彩り野菜
[B]特選淡路牛の吟醸味噌豆乳鍋 淡路玉葱ほか彩り野菜
春野菜と鮑の餡仕立て
特選淡路牛の石焼ステーキ 長芋・大黒しめじ・アスパラ
御食事 淡路島えびす鯛の和風パエリア・生湯葉と淡路産もずくの清汁仕立て・自家製香の物
パティシエ特製デザート
※漁・仕入れの状況で変更する場合があります
※本献立は大人のみ
※チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能
ご希望の場合は予約フォームの「備考」にお書きください
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は一旦、[A]をお選びいただき、ご変更をご希望の場合は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】ヴィラ楽園特別懐石(部屋食)
【朝食】下記より1名ずつお選び頂けます(ルームサービス)
・和朝食
・アメリカンブレックファスト
※事前指定がない場合は和朝食
※夕朝食ともに多人数の場合は別個室
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年08月26日〜2024年11月30日
ヴィラ楽園<朝陽の庭>を滞在時間が短めのチェックイン15時、チェックアウト10時で、通常よりリーズナブルな料金でご利用いただけるプランです。
■内 容■
・チェックイン15:00(通常14:00)/チェックアウト10:00(通常11:00)
・本プランは1泊限定です
素材本来の旨味を引き出し、焼ける音や薫りを愉しめる淡路牛の炭火焼や近隣漁港で獲れる新鮮な海の幸、地元農家から届く旬野菜などの島の恵みを味わえるディナーコースを、どこか懐かしい我が家の食卓のような温かい雰囲気でお食事を愉しめる半個室のダイニングで。瀬戸内のお酒やワインなど、料理に合わせた各種ドリンクと供にお召し上がりください。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
淡路島サクラマスと春の芽吹き
淡路産鰆のコンフィ アーリオ仕立て
旬のお造り五種取合せ(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産細魚、淡路産鰆、海老、平貝
メバル・足赤海老・針烏賊の若竹ヴィネグレット
淡路牛希少部位の炭火焼
伝助穴子の出汁しゃぶ鍋
ちりめんじゃこの和風パエリア
パティシエ特製デザート
※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
※以降のメニューは決定次第、掲載します
【夕食】ダイニング(半個室)
【朝食】和洋バイキング会場
※状況によりお部屋での和朝食に変更させていただく場合がございます。
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※希望時間のご記入がない場合はホテルおまかせとなり、チェックイン時のご案内となります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年08月26日〜2024年11月30日
ヴィラ楽園<朝陽の庭>を滞在時間が短めのチェックイン15時、チェックアウト10時で、通常よりリーズナブルな料金でご利用いただけるプランです。
■内 容■
・チェックイン15:00(通常14:00)/チェックアウト10:00(通常11:00)
・本プランは1泊限定です
レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。
淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。
お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える3つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
島のアペタイザー
旬のお造り五種取合せ(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し 〜淡路白味噌と蕪のブルーテソース〜
淡路牛と地元野菜のプランチャ 〜淡路米麹と地胡麻のソース〜
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋 淡路産新玉葱ほか
御食事 ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※仕入れにより一部変更のある場合があります
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
※以降のメニューは決定次第、掲載します
【夕食】和洋会席(レストラン)
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※状況によりお部屋での和朝食に変更させていただく場合がございます
その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承ください。
※希望時間のご記入がない場合はホテルおまかせとなり、チェックイン時のご案内となります。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年06月01日〜2025年03月31日
※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。
ヴィラ楽園のゲストルームは、全室に温泉露天風呂が備わるスイート仕様。和室を中心に明るい光の差し込むリビングダイニングや落ち着いたベッドルームを配し、潮風を感じながらリラックスできる眺め自慢の露天風呂付テラスを備えます。広い居室から展望テラス、そして雄大な海やどこまでも広がる大空へのつながり・一体感さえも感じられる、まさにさえぎるものは何もない開放感のある客室。ご夫婦の記念日旅行から三世代の家族旅行まで幅広く利用できるゆったりとしたこだわりの空間が魅力です。
最上階にはヴィラ楽園ゲスト専用スカイラウンジ“天上の桟敷”を備え、目の前に広がる紀淡海峡や大阪湾、景勝地古茂江海岸やその先に連なる漁師町まで、まるで一枚の絵巻物を紐といたかのようなパノラマが目の前に広がります。心地良い潮風を頬に受け、目を閉じて耳を澄ませば穏やかな波が奏でる潮騒の音。眼下で弧をえがき悠然と舞う海鳥たち。淡路島随一のロケーションが更なる寛ぎのひと時を演出します。
【朝食】和洋バイキング会場
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
■夕食をホテルでご希望のお客様へ■
レストランが定休日、満席、食材の仕入れなどの関係でホテルでご夕食のご用意が出来ない場合がございます。もしご夕食をご希望の場合は事前にお問合せ・ご予約くださいませ。また、ご希望に添えない場合がございますこと、何卒、ご理解ご了承をお願い申し上げます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2020年12月24日〜2025年03月31日
※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。
淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える3つの湯処巡り。
客室の窓の外には、紀淡海峡と大阪湾の素晴らしい海景色が広がります。
とってもお得な朝食付宿泊プランです。
[温泉のご案内]
■スパテラス水月「淡路棚田の湯」(半露天)
■スパテラス水月「くにうみの湯」(露天・内湯)
■湯賓閣「天宮の雫」<淡路夢泉景内>(露天・内湯)
※上記3つの浴場の湯巡りが楽しめます。
洲本温泉(アルカリ性単純温泉)と、敷地内に源泉を持つナトリウム-塩化物強塩泉の濁り湯「古茂江温泉」の2つの源泉をお楽しみ頂けます。
[部屋の特徴]
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
■夕食をホテルでご希望のお客様へ■
レストランが定休日、満席、食材の仕入れなどの関係でホテルでご夕食のご用意が出来ない場合がございます。もしご夕食をご希望の場合は事前にお問合せ・ご予約くださいませ。また、ご希望に添えない場合がございますこと、何卒、ご理解ご了承をお願い申し上げます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年08月12日〜2025年01月31日
星と空と海が出逢う場所・・・
ヴィラ楽園は、全室に温泉露天風呂が備わる和のスイート。ご夫婦の記念日旅行から三世代の家族旅行まで幅広く利用できるゆったりとしたこだわりの空間が魅力です。
◆春の献立(2024/3/1-2024/5/31)
前菜五種
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種
淡路島えびす鯛、淡路産鰆、淡路産細魚、伊勢海老、平貝
チョイスメニュー
[A]淡路島えびす鯛と淡路島サクラマスの吟醸味噌豆乳鍋 淡路玉葱ほか彩り野菜
[B]特選淡路牛の吟醸味噌豆乳鍋 淡路玉葱ほか彩り野菜
春野菜と鮑の餡仕立て
特選淡路牛の石焼ステーキ 長芋・大黒しめじ・アスパラ
御食事 淡路島えびす鯛の和風パエリア・生湯葉と淡路産もずくの清汁仕立て・自家製香の物
パティシエ特製デザート
※漁・仕入れの状況で変更の場合あり
※本献立は大人のみ
■チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能。希望の場合は予約フォームの「備考」にお書き下さい
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
※宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は一旦、[A]をお選びいただき、ご変更をご希望の場合は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】ヴィラ楽園特別懐石(部屋食)
【朝食】下記より1名ずつお選び頂けます(ルームサービス)
・和朝食
・アメリカンブレックファスト
※事前指定がない場合は和朝食
※夕朝食ともに多人数の場合は別個室
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年08月12日〜2025年01月31日
万葉の時代より若狭・志摩とともに皇室へ島の産物を献上する役割を担ってきた淡路島。淡路島の海人(あま)族は、イザナギの神を島の神として信仰し、海水から塩を作り、美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を「御食国(みけつくに)」として朝廷に納めました。
そして昔も今も変わらぬ、海と山からの自然の恵み…。四方を海に囲まれた淡路の港にあがる鮮魚を中心に、旬の食材を散りばめた日本料理をお召上がり頂きます。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
梅酒
前菜取合せ
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、伊勢海老、淡路産太刀魚ほか
チョイスメニュー
[A]淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
[B]淡路島えびす鯛のしゃぶしゃぶ鍋
淡路島えびす鯛の道明寺蒸し
郷土料理「宝楽焼」 淡路島えびす鯛、淡路産穴子、淡路玉葱と彩り野菜
鰆のたたき
御食事 いかなごの釜飯・若筍の清汁仕立て・香の物
本日のデザート
※漁・仕入れの状況で一部変更させて頂く場合があります
※本献立は大人のみ
※チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能
ご希望の場合はその旨を予約フォームの「備考」にお書きください
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は一旦、[A]をお選びいただき、ご変更をご希望の場合は掲載後に改めてお知らせ下さい
※希望通り用意できる場合はホテルから連絡致しません
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年08月12日〜2025年01月31日
食の宝庫・淡路島が誇る海の幸や山の恵みの中から、季節ごとに厳選された食材を散りばめた逸品会席。淡路島を代表するブランド食材「淡路牛」や、四方を海に囲まれた淡路の港から届く新鮮な海の幸から選りすぐった旬魚のお造りなど、淡路島の美食を旬の彩野菜と共にご提供いたします。ホテル自慢の料理人が腕を振るう素材の味を存分に生かした目にも愉しい料理の数々を心ゆくまでお愉しみください。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
梅酒
前菜取合せ
うすい豆の和風温製スープ
お造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、伊勢海老、淡路産太刀魚ほか
チョイスメニュー
[A]淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
[B]淡路島えびす鯛のしゃぶしゃぶ鍋
淡路島えびす鯛の道明寺蒸し
郷土料理「宝楽焼」 淡路島えびす鯛、淡路産穴子、淡路玉葱と彩り野菜
鰆のたたき
御食事 いかなごの釜飯・若筍の清汁仕立て・香の物
本日のデザート
※漁・仕入れの状況で一部変更させて頂く場合があります
※本献立は大人のみ
※チョイスメニューは1名様ずつの選択も可能
ご希望の場合はその旨を予約フォームの「備考」にお書きください
【記入例】大人3名様でご予約の場合 [A]を1名様、[B]を2名様
宿泊日3日前以降の変更は承っておりません
※記入が無い場合は[A]のご用意
※メニュー未掲載の期間は掲載後に改めてお知らせ下さい
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年08月12日〜2025年01月31日
ご当地牛の「淡路牛」を熱々の石焼ステーキとしゃぶしゃぶで食べ比べて頂く、お肉好きには堪らない「お肉堪能プラン」です。
霜降りの牛肉をアツアツに熱した石の上でジュワっと焼き、お好みの火の通り加減で頂く石焼ステーキ。柔らかく風味豊かな淡路牛を軽くお鍋の中で泳がせて、ほんのりとピンク色がかった状態を秘伝の胡麻ダレで頂く牛のしゃぶしゃぶ鍋。 海の幸のお造り五種取合せや、鯛の釜飯、海鮮茶碗蒸しなど、もちろん海の幸ももれなくお楽しみください。
■御品書■
食前酒
旬の前菜取合せ
季節のお造り 五種取合せ
旬野菜の焚合せ
淡路牛と旬野菜のしゃぶしゃぶ鍋
特上淡路牛と旬野菜の石焼ステーキ
海鮮茶碗蒸し
鯛の釜飯
若布蕎麦
香の物
本日のデザート
※仕入れにより料理内容に一部変更のある場合があります
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】お部屋タイプにより内容が異なります。
■ヴィラ楽園棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます(それぞれ1名様ずつ選択可)
・和朝食(ルームサービス)
・アメリカンブレックファスト(ルームサービス)
※事前指定がない場合は和朝食でご用意
※多人数の場合は別個室でご用意
■夢大地棟にご宿泊の場合
・和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年08月12日〜2024年08月15日
定番のハモすき鍋とハモの落としに加え、新鮮なハモでなければできないハモの薄造りや、ハモと淡路産特選玉ねぎの玉子とじ、香ばしい香りが食欲をそそるハモの網焼き、サクサクの食感とジュワッとにじみ出る旨みが堪らないハモの天麩羅など全9品。 人気のフルコースです。
【お品書き】
鱧の煮こごり
目にも涼しげな鱧の落とし
蛸の湯引き、鯛の洗い 梅肉添え
ほくほくの鱧すき鍋、淡路玉葱ほか旬野菜(大鍋)
滴る上質な脂と芳ばしい焼き目の薫りを愉しむ鱧の炙り焼
爽やかな酢橘の香りを添えて
鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ(※)
白く芳醇な身肉から溢れる旨みを味わう鱧の天麩羅、旬野菜添え
鱧の薄造り、こだわりポン酢
御飯
香の物
本日のデザート
※鱧の子(卵)のない時期は、「鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ」を別の品に変更させて頂きます。
※季節により器・料理内容に一部変更があります。
【夕食】部屋または別個室(多人数の場合)で和会席
【朝食】お部屋タイプにより内容が異なります。
■ヴィラ楽園棟にご宿泊の場合
下記よりお選び頂けます(それぞれ1名様ずつ選択可)
・和朝食(ルームサービス)
・アメリカンブレックファスト(ルームサービス)
※事前指定がない場合は和朝食でご用意
※多人数の場合は別個室でご用意
■夢大地棟にご宿泊の場合
・和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
※夕食を別個室(多人数の場合)でご用意した場合、朝食は別個室で和朝食でのご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年08月12日〜2025年01月31日
素材本来の旨味を引き出し、焼ける音や薫りを愉しめる淡路牛の炭火焼や近隣漁港で獲れる新鮮な海の幸、地元農家から届く旬野菜などの島の恵みを味わえるディナーコースを、どこか懐かしい我が家の食卓のような温かい雰囲気でお食事を愉しめる半個室のダイニングで。瀬戸内のお酒やワインなど、料理に合わせた各種ドリンクと供にお召し上がりください。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
淡路島サクラマスと春の芽吹き
淡路産鰆のコンフィ アーリオ仕立て
旬のお造り五種取合せ(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産細魚、淡路産鰆、海老、平貝
メバル・足赤海老・針烏賊の若竹ヴィネグレット
淡路牛希少部位の炭火焼
伝助穴子の出汁しゃぶ鍋
ちりめんじゃこの和風パエリア
パティシエ特製デザート
※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
※以降のメニューは決定次第、掲載します
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承ください
※希望時間のご記入がない場合はホテルおまかせとなり、チェックイン時のご案内となります
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません
【夕食】ダイニング(半個室)
【朝食】和洋バイキング会場
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させて頂きます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます
【チェックアウト】10:00
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年08月12日〜2025年01月31日
レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。
淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。
お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える3つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
島のアペタイザー
旬のお造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し 淡路白味噌と蕪のブルーテソース
淡路牛と地元野菜のプランチャ 淡路米麹と地胡麻のソース
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋 淡路産新玉葱ほか
御食事 ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります
※以降のメニューは決定次第、掲載します
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
【夕食】和洋会席(レストラン)
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
【チェックアウト】10:00
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年05月03日〜2025年01月31日
レストランで和食料理長とフレンチシェフの手による旬の和洋会席をご用意。
淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛など、厳選された食材を彩り豊かな料理に仕上げます。
お食事のあとは淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える3つの湯処巡り。名湯洲本温泉はさらりと肌にやさしい美人の湯。自家源泉のにごり湯・古茂江温泉は海のミネラルをたっぷり含み、湯上り後の肌はしっとりスベスベになります。
※夕食はレストランの2名席でのご用意となりますので本プランは大人2名様のみの受け入れとなります。
◆春のお献立(2024/3/1-2024/5/31)
島のアペタイザー
旬のお造り五種(個人盛)
淡路島えびす鯛、淡路産太刀魚、伊勢海老、雲丹、間八
淡路産鰆の西京炙り蒸し 淡路白味噌と蕪のブルーテソース
淡路牛と地元野菜のプランチャ 淡路米麹と地胡麻のソース
淡路島えびす鯛と足赤海老の島鍋 淡路産新玉葱ほか
御食事 ちりめんじゃこの和風パエリア・吸物・自家製ピクルス
パティシエ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※以降のメニューは決定次第、掲載します
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
【夕食】和洋会席(レストラン)
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
【チェックアウト】10:00
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年05月03日〜2025年01月02日
ジャズが流れるオープンキッチンのダイニングで淡路島の旬の料理とお酒が気軽に楽しめるホテルニューアワジの「バル淡道」。 由良漁港にあがる活きのよい魚介や肥沃な淡路三原平野のお野菜を中心に、旬の鮮魚鍋や淡路牛の石焼、釜戸炊き御飯など、淡路島の水と土と空気で育った海山の食材をこよなく愛する料理人が組み立てる、自慢の懐石をお楽しみ下さい。
※本プランは大人2名様のみの受け入れとなります。
【夕食】かまどダイニング・バル淡道で特別懐石
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※状況によりお部屋での和朝食に変更させていただく場合がございます。
その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
■夕食の開始時間のご希望をお教え下さい。
予約フォームの質問欄に希望時間をご記入下さい
(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
※予約状況により席を確保できない場合、時間の変更をお願いする場合があります。この場合、係より追って連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、あらかじめご了承ください。
※ご希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
■バル淡道はカウンター席がメインの少人数向け(4名様程度まで)の食事処となります。
多人数でのご利用の場合、予約状況により離れたお席でのご用意となる場合がございますこと、予めご了承くださいませ。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年05月03日〜2025年01月31日
※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。
淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で海の見える3つの湯処巡り。
客室の窓の外には、紀淡海峡と大阪湾の素晴らしい海景色が広がります。
とってもお得な朝食付宿泊プランです。
[温泉のご案内]
■スパテラス水月「淡路棚田の湯」(半露天)
■スパテラス水月「くにうみの湯」(露天・内湯)
■湯賓閣「天宮の雫」<淡路夢泉景内>(露天・内湯)
※上記3つの浴場の湯巡りが楽しめます。
洲本温泉(アルカリ性単純温泉)と、敷地内に源泉を持つナトリウム-塩化物強塩泉の濁り湯「古茂江温泉」の2つの源泉をお楽しみ頂けます。
[部屋の特徴]
【朝食】和洋バイキング(レストラン)
※バイキング会場が休業の場合はお部屋での和朝食に変更させていただきます。その場合はチェックイン時にご案内を差し上げます。
■夕食をホテルでご希望のお客様へ■
レストランが定休日、満席、食材の仕入れなどの関係でホテルでご夕食のご用意が出来ない場合がございます。もしご夕食をご希望の場合は事前にお問合せ・ご予約くださいませ。また、ご希望に添えない場合がございますこと、何卒、ご理解ご了承をお願い申し上げます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
洲本温泉 ホテルニューアワジ <淡路島>
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。