庄内豚などの季節ごとのブランド食材をふんだんに使用。庄内の「旨い！」を詰め込みました！！

暖流と寒流の潮目がある日本海で育った豊富な海の幸をしゃぶしゃぶとして！その季節の美味しい素材を厳選してご提供。

山形の王道ブランド食材“山形牛”をおなかいっぱい食べつくす！丹精込め作られた山形牛は、肉のキメが細かく、味わい深い牛肉です。