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さきのやでは地元で手に入る旬の食材を大事にし、 素材そのものの味わいを損ねないように、 食材の味わいを引き出すことにこだわりを持っております。 近海で獲れる魚介や熊野の幸など、 厳選食材をふんだんに使った白浜ならではの海鮮料理をたっぷりご堪能ください。 
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| 超人気「海鮮残酷あみ焼き＆舟盛」 地場の獲れたて海鮮（伊勢海老、流れ子、サザエ…） を生きたままあみ焼きに…♪ 更に豪華舟盛りもご一緒に！ 見て、食べてお楽しみ頂けるさきのやのイチオシです♪ |
本クエ会席 脂ののったぷりっぷりの本クエを アツアツお鍋と薄造り、塩焼き、煮付け、 天婦羅など色々なお味で楽しんで下さい！ シメの雑炊まで余力を残しておかれることを強くお勧め致します！笑 |
熊野牛のしゃぶしゃぶ会席 脂ののった、和歌山のブランド牛 「熊野牛」のしゃぶしゃぶ。 しゃぶしゃぶにすると 脂でしつこくならず肉の旨味を感じられます。 |
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| 日本書紀に記された 最古の歴史を持つ『牟婁の湯』 改装したばかりの浴室で癒されること間違いなし♪ 古より人々を癒し続けてきた源泉を贅沢にもかけ流し！！ 最高の泉質を体感してみてください☆ |
当館のスタンダード 旬のお魚会席プラン♪ 色んな食べ物を少しずつ食べたい そんな方、特に女性から人気のお勧めのプラン 全9品からなるお得感満載の会席料理をご堪能くださいませ〜！ |
白良浜まで歩いて15分の好立地♪ 散歩がてら白良浜までぶらりと散歩も。 きらきらした海と温泉、そして料理を お楽しみ頂けるのがさきのやでの過ごし方です。 
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