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※表示料金は一部の除き、1泊目/1部屋あたりのサービス料込/消費税別です。 詳細は「決済について」をご覧ください。
【期間】2025年07月05日〜2025年08月31日
東京スカイツリーと同じ高さの標高634m!
今年の夏は、
涼風に包まれる夏の翔蜂で、ご家族皆様で一緒にくつろぎませんか。
雄大なアルプスと松本市街のきらめく夜景をみながら、
お風呂やお食事を楽しんだ後は、夏の風物詩「花火」をお楽しみください!
夏の夜、少し涼しくなった頃、みんなで楽しむ手持ち花火!
記念に残る夏の思い出を、ぜひ翔峰で!
■手持ち花火セット※小学校低学年のお子様1人1つ
■着火用「チャッカマン」と消火用のバケツは、
花火の前にフロントにてお渡しいたします
■花火を楽しんでいただく場所は、当日フロントにてお伝えいたします
■必ず使用方法を守り、安全にお楽しみください。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年07月25日〜2025年08月22日
※アレルギー対応等食材変更はできませんのでご了承ください。
お一人様3000円引き
ご家族、グループのご旅行にお勧めプランです。
一皿ずつお運びする会席スタイルではなく、
お席に着いてすぐにお召し上がりいただけるお料理に、
途中温かいものを数回に分けてご提供させていただくスタイルとなっております。
当館自慢の和食・洋食をこころゆくまでお楽しみください。
【献立】
■葡萄ノンアルコールカクテル
■生ハムサラダ
■お造り
■信州ぶた鍋・そばつゆ出汁鍋しゃぶ
■信州蕎麦
■翔峰特製味噌山賊焼き
■五目ちらし寿司
■季節のデザート盛り合わせ
※仕入れ状況により献立が変更となる場合がございます。
※連泊の場合、2日目以降は和食会席となります。
■ご夕食・・・大皿プラン基本
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年06月01日〜2025年08月31日
早期ご予約限定!30日前までのご予約でお一人様1100円引き
■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
○じゃが芋出汁信州味噌鍋
じゃが芋を裏ごしを味噌鍋に混ぜ、クリーミィーでなめらかでコクのある味わいに。
鶏のつみれ・鶏肉と一緒に味わい下さい。
柚子胡椒を加えて味の変化をお楽しみください。
○信州牛サーロイン焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
翔峰特製の梅出汁醤油でお召し上がり下さい。
〇鮑のお造り
肉厚の鮑は柔らかく、貝ならではの甘みも楽しめます。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.冷やし椀
トマトの冷製ポタージュ
揚げ玉葱 黒胡椒 パセリ オリーブオイル
一.造り
鮑のお造り
一.創作鍋
じゃが芋出汁信州味噌鍋
鶏つみれ・鶏むね肉・玉葱・レタス
えのき・茶えのき・青紅葉・糸唐辛子・柚子胡椒
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油にて〜
信州牛サーロイン・蓮根・合せ野菜
一.揚げ物
一.食事
ごぼうと生姜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
※仕入れ状況により食材の変更もございます
■ご夕食・・・信州恵みづくしグレードアップ会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年06月01日〜2025年08月31日
早期ご予約限定!30日前までのご予約でお一人様1100円引き
信州の味を楽しんでいただく夏の信州恵みづくし最上級プランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
新緑鮮やかな、夏山を眺めながら、
ゆっくりとした「時間」と「空間」・上質な「お料理」と「おもてなし」で、
非日常的なご滞在を存分に満喫ください。
○じゃが芋出汁信州味噌鍋
じゃが芋を裏ごしを味噌鍋に混ぜ、クリーミィーでなめらかでコクのある味わいに。
鶏のつみれ・鶏肉と一緒に味わい下さい。
柚子胡椒を加えて味の変化をお楽しみください。
○信州牛サーロイン焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
翔峰特製の梅出汁醤油でお召し上がり下さい。
○鹿の子伊勢海老姿造り
伊勢海老を丸ごと1匹お造りにしました。
伊勢海老本来のなめらかな口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.冷やし物
トマトの冷製ポタージュ
揚げ玉葱 黒胡椒 パセリ オリーブオイル
一.造り
鹿の子伊勢海老
一.創作鍋
じゃが芋出汁信州味噌鍋
鶏つみれ・鶏むね肉・玉葱・レタス
えのき・茶えのき・青紅葉・糸唐辛子・柚子胡椒
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油にて〜
信州牛サーロイン・蓮根・合せ野菜
一.揚げ物
一.食事
ごぼうと生姜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
■ご夕食・・・信州恵みづくし最上級会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年06月01日〜2025年08月31日
■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
○じゃが芋出汁信州味噌鍋
じゃが芋を裏ごしを味噌鍋に混ぜ、クリーミィーでなめらかでコクのある味わいに。
鶏のつみれ・鶏肉と一緒に味わい下さい。
柚子胡椒を加えて味の変化をお楽しみください。
○信州牛焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
翔峰特製の梅出汁醤油でお召し上がり下さい。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.冷やし椀
トマトの冷製ポタージュ
揚げ玉葱 黒胡椒 パセリ オリーブオイル
一.造り
一.創作鍋
じゃが芋出汁信州味噌鍋
鶏つみれ・鶏むね肉・玉葱・レタス
えのき・茶えのき・青紅葉・糸唐辛子・柚子胡椒
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油にて〜
信州牛赤身・蓮根・合せ野菜
一.揚げ物
一.食事
ごぼうと生姜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
※仕入れ状況により食材の変更もございます
■ご夕食・・・信州恵みづくし基本会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年06月01日〜2025年08月31日
■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
○じゃが芋出汁信州味噌鍋
じゃが芋を裏ごしを味噌鍋に混ぜ、クリーミィーでなめらかでコクのある味わいに。
鶏のつみれ・鶏肉と一緒に味わい下さい。
柚子胡椒を加えて味の変化をお楽しみください。
○信州牛サーロイン焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
翔峰特製の梅出汁醤油でお召し上がり下さい。
〇鮑のお造り
肉厚の鮑は柔らかく、貝ならではの甘みも楽しめます。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.冷やし椀
トマトの冷製ポタージュ
揚げ玉葱 黒胡椒 パセリ オリーブオイル
一.造り
鮑のお造り
一.創作鍋
じゃが芋出汁信州味噌鍋
鶏つみれ・鶏むね肉・玉葱・レタス
えのき・茶えのき・青紅葉・糸唐辛子・柚子胡椒
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油にて〜
信州牛サーロイン・蓮根・合せ野菜
一.揚げ物
一.食事
ごぼうと生姜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
※仕入れ状況により食材の変更もございます
■ご夕食・・・信州恵みづくしグレードアップ会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年06月01日〜2025年08月31日
信州の味を楽しんでいただく夏の信州恵みづくし最上級プランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
新緑鮮やかな、夏山を眺めながら、
ゆっくりとした「時間」と「空間」・上質な「お料理」と「おもてなし」で、
非日常的なご滞在を存分に満喫ください。
○じゃが芋出汁信州味噌鍋
じゃが芋を裏ごしを味噌鍋に混ぜ、クリーミィーでなめらかでコクのある味わいに。
鶏のつみれ・鶏肉と一緒に味わい下さい。
柚子胡椒を加えて味の変化をお楽しみください。
○信州牛サーロイン焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
翔峰特製の梅出汁醤油でお召し上がり下さい。
○鹿の子伊勢海老姿造り
伊勢海老を丸ごと1匹お造りにしました。
伊勢海老本来のなめらかな口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.冷やし物
トマトの冷製ポタージュ
揚げ玉葱 黒胡椒 パセリ オリーブオイル
一.造り
鹿の子伊勢海老
一.創作鍋
じゃが芋出汁信州味噌鍋
鶏つみれ・鶏むね肉・玉葱・レタス
えのき・茶えのき・青紅葉・糸唐辛子・柚子胡椒
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油にて〜
信州牛サーロイン・蓮根・合せ野菜
一.揚げ物
一.食事
ごぼうと生姜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
■ご夕食・・・信州恵みづくし最上級会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年09月01日〜2025年11月30日
早期ご予約限定!30日前までのご予約でお一人様1100円引き
■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
〇鮑のお造り
肉厚の鮑は柔らかく、貝ならではの甘みも楽しめます。
〇長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
旬の長野県産きのこを使用した鍋です。
きのこ・鶏つみれの旨みを、胡麻醤油ベースの出汁でお召し上がりください。
深みのあるコクを味わえます。
〇信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製のトマト出汁醤油でお召し上がり下さい。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.造り
鮑姿造り
一.創作鍋
長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
蓮根鶏つみれ・鶏つみれ・揚げいなり
舞茸・平茸・白平茸・えのき・茶えのき・グリーンレタス・玉葱・紅葉麩
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
信州牛サーロイン・蓮根・合せ野菜
一.口直し
一.揚げ物
一.食事
きのこと根菜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
※仕入れ状況により食材の変更もございます
■ご夕食・・・信州恵みづくしグレードアップ会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年09月01日〜2025年11月30日
早期ご予約限定!30日前までのご予約でお一人様1100円引き
■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
〇鹿の子伊勢海老
伊勢海老を丸ごと1匹お造りにしました。
伊勢海老本来のなめらかな口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。
○長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
旬の長野県産きのこを使用した鍋です。
きのこ・鶏つみれの旨みを、胡麻醤油ベースの出汁でお召し上がりください。
深みのあるコクを味わえます。
○信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製のトマト出汁醤油でお召し上がり下さい。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.造り
鹿の子伊勢海老姿造り
一.創作鍋
長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
蓮根鶏つみれ・鶏つみれ・揚げいなり
舞茸・平茸・白平茸・えのき・茶えのき・グリーンレタス・玉葱・紅葉麩
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
信州牛サーロイン・蓮根・合せ野菜
一.口直し
一.揚げ物
一.食事
きのこと根菜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
※仕入れ状況により食材の変更もございます
■ご夕食・・・信州恵みづくし最上級会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年09月01日〜2025年11月30日
■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
○長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
旬の長野県産きのこを使用した鍋です。
きのこ・鶏つみれの旨みを、胡麻醤油ベースの出汁でお召し上がりください。
深みのあるコクを味わえます。
○信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製のトマト出汁醤油でお召し上がり下さい。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.造り
一.創作鍋
長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
蓮根鶏つみれ・鶏つみれ・揚げいなり
舞茸・平茸・白平茸・えのき・茶えのき・グリーンレタス・玉葱・紅葉麩
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
信州牛赤身・蓮根・合せ野菜
一.口直し
一.揚げ物
一.食事
きのこと根菜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
※仕入れ状況により食材の変更もございます
■ご夕食・・・信州恵みづくし基本会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年09月01日〜2025年11月30日
■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
〇鮑のお造り
肉厚の鮑は柔らかく、貝ならではの甘みも楽しめます。
○長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
旬の長野県産きのこを使用した鍋です。
きのこ・鶏つみれの旨みを、胡麻醤油ベースの出汁でお召し上がりください。
深みのあるコクを味わえます。
○信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製のトマト出汁醤油でお召し上がり下さい。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.造り
鮑姿造り
一.創作鍋
長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
蓮根鶏つみれ・鶏つみれ・揚げいなり
舞茸・平茸・白平茸・えのき・茶えのき・グリーンレタス・玉葱・紅葉麩
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
信州牛サーロイン・蓮根・合せ野菜
一.口直し
一.揚げ物
一.食事
きのこと根菜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
※仕入れ状況により食材の変更もございます
■ご夕食・・・信州恵みづくしグレードアップ会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年09月01日〜2025年11月30日
■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
〇鹿の子伊勢海老
伊勢海老を丸ごと1匹お造りにしました。
伊勢海老本来のなめらかな口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。
○長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
旬の長野県産きのこを使用した鍋です。
きのこ・鶏つみれの旨みを、胡麻醤油ベースの出汁でお召し上がりください。
深みのあるコクを味わえます。
○信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
料理長特製のトマト出汁醤油でお召し上がり下さい。
〜お品書き〜
一.食前酒
花梨のノンアルコールカクテル
一.前菜
一.造り
鹿の子伊勢海老姿造り
一.創作鍋
長野県産五種のきのこの胡麻醤油鍋〜クリームソース添え〜
蓮根鶏つみれ・鶏つみれ・揚げいなり
舞茸・平茸・白平茸・えのき・茶えのき・グリーンレタス・玉葱・紅葉麩
一.焼き物
信州牛焼きしゃぶ〜料理長特製トマト出汁醤油〜
信州牛サーロイン・蓮根・合せ野菜
一.口直し
一.揚げ物
一.食事
きのこと根菜の炊き込みご飯
一.止め椀
信州味噌仕立て
一.香の物
三種盛り合わせ
一.水菓子
※仕入れ状況により食材の変更もございます
■ご夕食・・・信州恵みづくし最上級会席(レストラン)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2025年06月29日〜2025年09月30日
長野県産“特選和牛”を贅沢に使用した特別会席プランです。
長野県産の和牛は、霜降り肉の美しさ、
まろやかさ、柔らかさ、上品な甘さの脂身が重なり合い、
風味豊かな肉質を持ち合わせています。
○特選和牛陶板ステーキ
選び抜かれた特選信州和牛の肩ロースをご堪能いただけます。
その美味しさを最大限に引き出す、石焼きステーキにてご用意します。
目の前でと焼きあがると、肉汁が溢れ芳醇な香りが漂います。
○信州牛しゃぶしゃぶ
厳選された信州和牛をお湯にくぐらせ、
とろけるようなお肉の柔らかさと、お肉の美味しさをご堪能いただけます。
○牛ロース炙り寿司
軽くあぶった特選和牛に、安曇野産刻み山葵を添え、
肉の旨味と爽やかな山葵の風味をお楽しみいただけます。
【夕食献立】
一食前酒
一座付
和牛のローストビーフ/牛八幡巻/ラディッシュ(素揚げ)/林檎煎餅
一凌ぎ
牛ロース炙り寿司
一造里
季節の三種盛り 妻一式
一一人鍋
信州和牛しゃぶしゃぶ/味噌ぽん酢にて
一小鉢
信州野菜のサラダ
一台の物
信州和牛の陶板焼き サーロイン・赤身
檸檬・岩塩・山葵・黒胡椒染おろしにて
一蒸し物
茶碗蒸し 牛すじ煮込みかけ
一食事
安曇野産コシヒカリの釜飯
止〆椀/赤出汁
香乃物
一季節のデザート
◇ご夕食・・・特選和牛尽くし特別会席(レストラン)
◇ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年07月01日〜2025年09月30日
ご家族やお子様連れのお客様やグループにオススメ!
お部屋は当館でも人気の「東の館10畳リビング付き上級和室」にてご用意。
ご夕食は、旬の食材を使った「最上級会席」に舌つつみ。
ご滞在も21時間ゆっくり過ごせます!
ぜひこの機会にご利用ください♪
【嬉しい特典♪】
@ゆったり21時間滞在!!
アーリーチェックイン/通常15:00→14:00
レイトチェックアウト/通常10:00→11:00
Aご夕食は伊勢海老のお造りが付いた最上級会席にてご用意。
大きな窓から雄大なアルプスと松本市内がご覧いただけます。
遮るものがない眺めは、館内で最も眺望が良いお部屋でございます。
美ヶ原高原ビーナスライン、上高地、安曇野・・・等への観光拠点にも最適です。
温泉大浴場は、広々ゆったりの内湯と、開放感溢れる庭園露天風呂をお楽しみいただけます。
【お食事】
・ご夕食・・・旬の食材を使用した創作和食会席(レストラン)
3/1〜5/31は春の最上級会席
6/1〜8/31は夏の最上級会席
9/1〜11/19は秋の最上級会席
11/20〜2/28は冬の最上級会席
・ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
■小学生の夕食は「大人と同じ会席料理」でご用意しております。
■幼児の夕食は「お子様ランチ」でご用意しております。
■小学生のお子様で夕食「お子様ランチ」希望の場合は「幼児 食事・布団あり」をご選択してください。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2019年10月01日〜2026年03月31日
長野県産“特選和牛”を贅沢に使用した特別会席プランです。
長野県産の和牛は、霜降り肉の美しさ、
まろやかさ、柔らかさ、上品な甘さの脂身が重なり合い、
風味豊かな肉質を持ち合わせています。
○特選和牛陶板ステーキ
選び抜かれた特選信州和牛のサーロイン・赤身をご堪能いただけます。
その美味しさを最大限に引き出す、陶板焼きにてご用意します。
目の前でと焼きあがると、肉汁が溢れ芳醇な香りが漂います。
○信州牛しゃぶしゃぶ
厳選された信州和牛をお湯にくぐらせ、
とろけるようなお肉の柔らかさと、お肉の美味しさをご堪能いただけます。
○牛ロース炙り寿司
軽くあぶった特選和牛に、安曇野産刻み山葵を添え、
肉の旨味と爽やかな山葵の風味をお楽しみいただけます。
【夕食献立】
一食前酒
一座付
和牛のローストビーフ/牛八幡巻/ラディッシュ(素揚げ)/林檎煎餅
一凌ぎ
牛ロース炙り寿司
一造里
季節の三種盛り 妻一式
一一人鍋
信州和牛しゃぶしゃぶ/味噌ぽん酢にて
一小鉢
信州野菜のサラダ
一台の物
信州和牛の陶板焼き サーロイン・赤身
檸檬・岩塩・山葵・黒胡椒染おろしにて
一蒸し物
茶碗蒸し 牛すじ煮込みかけ
一食事
安曇野産コシヒカリの釜飯
止〆椀/赤出汁
香乃物
一季節のデザート
◇ご夕食・・・特選和牛尽くし特別会席(レストラン)
◇ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
<朝食バイキングおすすめ料理>
1.自分好みの豚角煮丼やマグロのたたき丼が作れる名物のっけ丼!
2.信州味噌の味噌汁
3.信州産の新鮮な朝採れ野菜サラダ
4.信州産のわさびや野沢菜のお漬物
5.信州地鶏の卵を使用したふわふわオムレツ
6.全50種類以上の和食・洋食の種類豊富なメニュー
7.お子様にも大人気!フレンチトースト
8.安曇野産コシヒカリの釜炊きご飯
※時期により内容は変更になる場合がございます。
■小学生の夕食は「大人と同じ会席料理」でご用意しております。
■幼児の夕食は「お子様ランチ」でご用意しております。
■小学生のお子様で夕食「お子様ランチ」希望の場合は「幼児 食事・布団あり」をご選択してください。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2020年09月01日〜2026年03月31日
※このプランは 3泊まで 予約可能となります。
ご家族の思い出に、記念日お祝いプラン!
誕生日やご入学、還暦のお祝い等々、
ご家族で翔峰で大切な方の記念日をお祝いしませんか。
普段とシチュエーションの異なる温泉旅館で、ゆっくりと温泉に浸かり、
創作和食会席に舌鼓しながら素敵な記念日をお祝いしましょう。
お友達同士でも大歓迎です。
■おもてなしプランの特典
・記念写真プレゼント
・夕食は個室にて
・夕食時デザートプレート付(記念日のご本人のみ/○○おめでとうメッセージ付き)
・夕食は最上級会席にて
お料理は自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく、信州恵みづくし最上級会席です。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
■ご夕食・・・信州恵みづくし最上級(個室)
■ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
<ご質問>
本プランの特典に、「夕食時にメッセージ付きのデザートプレート」をご用意しております。
希望のメッセージをご記入ください。
回答例) 太郎/誕生日/1名→「太郎くん 誕生日おめでとう」のメッセージにて作成致します。
<朝食バイキングおすすめ料理>
1.自分好みの豚角煮丼やマグロのたたき丼が作れる名物のっけ丼!
2.信州味噌の味噌汁
3.信州産の新鮮な朝採れ野菜サラダ
4.信州産のわさびや野沢菜のお漬物
5.信州地鶏の卵を使用したふわふわオムレツ
6.全50種類以上の和食・洋食の種類豊富なメニュー
7.お子様にも大人気!フレンチトースト
8.安曇野産コシヒカリの釜炊きご飯
※時期により内容は変更になる場合がございます。
■小学生の夕食は「大人と同じ会席料理」でご用意しております。
■幼児の夕食は「お子様ランチ」でご用意しております。
■小学生のお子様で夕食「お子様ランチ」希望の場合は「幼児 食事・布団あり」をご選択してください。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2019年10月19日〜2025年12月31日
1日1室限定の≪貴賓室≫ご宿泊プラン。
あなたの為にご用意しました。
〜〜東館最上階【特別貴賓室】730号〜〜
ゆったりとした12.5畳和室と落ち着いた雰囲気のツインルーム。
そして豪華なソファーにマッサージチェアまで完備したリビング。
『当館最上級のおもてなし。』贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
〜〜〜プラン内容〜〜〜
○ご夕食は個室会食場で。旬の素材をご用意しております。
○21時間滞在(チェックイン14:00〜チェックアウト11:00)
○ご朝食は豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
せっかくの温泉旅行、とことん贅沢してみませんか?
■小学生の夕食は「大人と同じ会席料理」でご用意しております。
■幼児の夕食は「お子様ランチ」でご用意しております。
■小学生のお子様で夕食「お子様ランチ」希望の場合は「幼児 食事・布団あり」をご選択してください。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2019年10月01日〜2026年03月31日
美ヶ原温泉 翔峰のスタンダードプランです。
全室から、雄大な北アルプスと城下町松本が一望出来る、
絶好のロケーション。
美ヶ原高原ビーナスライン、上高地、安曇野
・・・等への観光拠点にも最適です。
温泉大浴場は、広々ゆったりの内湯と、
開放感溢れる庭園露天風呂をお楽しみいただけます。
◇ご夕食・・・旬の食材を使用した創作和食会席(レストラン)
◇ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
<朝食バイキングおすすめ料理>
1.自分好みの豚角煮丼やマグロのたたき丼が作れる名物のっけ丼!
2.信州味噌の味噌汁
3.信州産の新鮮な朝採れ野菜サラダ
4.信州産のわさびや野沢菜のお漬物
5.信州地鶏の卵を使用したふわふわオムレツ
6.全50種類以上の和食・洋食の種類豊富なメニュー
7.お子様にも大人気!フレンチトースト
8.安曇野産コシヒカリの釜炊きご飯
※時期により内容は変更になる場合がございます。
■小学生の夕食は「大人と同じ会席料理」でご用意しております。
■幼児の夕食は「お子様ランチ」でご用意しております。
■小学生のお子様で夕食「お子様ランチ」希望の場合は「幼児 食事・布団あり」をご選択してください。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2021年04月04日〜2025年07月31日
部屋確約!1泊朝食付プラン!
※このプランに夕食はついていません。※
※客室係はお部屋までのご案内は致しません。※
【お食事処のご案内】
食事処「喜八」は営業を休止しております。
ご夕食はお召し上がりになってから、お越しください。
ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)
<朝食バイキングおすすめ料理>
1.自分好みの豚角煮丼やマグロのたたき丼が作れる名物のっけ丼!
2.信州味噌の味噌汁
3.信州産の新鮮な朝採れ野菜サラダ
4.信州産のわさびや野沢菜のお漬物
5.信州地鶏の卵を使用したふわふわオムレツ
6.全50種類以上の和食・洋食の種類豊富なメニュー
7.お子様にも大人気!フレンチトースト
8.安曇野産コシヒカリの釜炊きご飯
※時期により内容は変更になる場合がございます。
夕食には間に合わないけど温泉にゆっくり入りたい!
夕食はかんたんにすませてから泊まりたい!
そんなあなたにオススメです♪♪
◇◆◇無料送迎バスのご案内(予約不要)◇◆◇
○お迎え(松本駅よりホテル翔峰へ)
16:00発/17:00発(松本駅お城口交番前より)
○お送り(ホテル翔峰より松本駅へ)
09:00発/10:00発(ホテル玄関前より)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2019年10月01日〜2025年07月31日
ゆっくり出来ないけど、温泉には泊まりたい。
到着が遅くなるから、朝食よりもゆっくり寝ていたい。
とりあえず、宿泊料金はリーズナブルに押えたい。
そんな方にオススメ「素泊まりプラン」です。
※このプランにはお食事がついていません※
※客室係はお部屋までのご案内は致しません※
【お食事処のご案内】
食事処「喜八」は営業を休止しております。
ご夕食はお召し上がりになってから、お越しください。
〜無料送迎バスのご案内(予約不要)〜
○お迎え(松本駅よりホテル翔峰へ)
16:00発/17:00発
(松本駅お城口交番前より)
○お送り(ホテル翔峰より松本駅へ)
09:00発/10:00発
(ホテル玄関前より)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
信州松本 美ヶ原温泉 翔峰
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。