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一番人気のスタンダードプランです。
契約農家や地元漁師協力の元、その時期に旬を迎える食材を使用し、“四季折々の日本料理”をテーマに自由な発想で表現。
敷地内にはそれぞれ趣向の異なる7つの湯殿があり、全て貸切で24時間ご利用いただけます(予約不要・無料)。
人気のスタンダードプラン「長七」に、その季節ごとの特別な逸品をお付けした「勘助」をご用意いたします。
いつもより少し贅沢をしたい方におすすめのプランです。
※特別な逸品につきましては、季節や当日の仕入れによりお任せ頂きます。予めご了承くださいませ。
お一人様に一尾の活伊勢海老を、お好きな調理法でご用意いたします。
プリプリとした甘みのある刺身と、殻をまるごと使用したお味噌汁のついた「活造り」
たれを塗り重ねて香ばしく焼き上げた「鬼柄焼」
磯ものに合う伊豆味噌で仕上げた「具足煮」
からお選びいただけます。
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このような思いで始めた宿も、早40年を過ぎました。
「旅」というのは、日常生活から切り離されたなかで、
自分自身を取り戻すための「時」でもあります。
そのようなひと時をぜひ、伊豆高原のこの森でお過ごし下さいませ。
4000坪の敷地には、大小様々な7つの湯殿が点在しており、
全て100%源泉掛け流しの貸しきり温泉です。
好きな場所を好きな時に、好きなだけお楽しみ頂けます。
茶室をイメージした「森を望む小和室」、
家族で憩う「グループ室」など、
4種17の客室からは城ヶ崎の森を望みます。
伊豆を囲む相模灘と駿河湾で上がる新鮮な魚介類。
それらを最大限生かし、かつ上品に目にも鮮やか。
粋を感じる懐石料理です。