About Us
ホテル紹介
四季折々の恵みを、フレンチの伝統技法で味わう
コロシアム流の蓼科フレンチを、白樺の自然とともに、お楽しみください。
Guest Room
客室一例
蓼科の森に囲まれて、五感を心地よく満たす空間
一部客室にはNELLマットレスを導入。最高の蓼科フレンチと最高の睡眠を体験いただければ幸いです。
スーペリアツイン【NELL】
和洋室
メゾネットスイート
メゾネットラグジュアリー【NELL】
- お部屋タイプ詳細（一例）
-
お部屋タイプ（一例） 広さ 人数 スーペリアツイン
【NELL】【禁煙】39m2 1〜2名様 和洋室
【禁煙】48m2 2〜4名様 メゾネットスイート
【禁煙】72m2 2〜4名様 メゾネットラグジュアリー【NELL】【禁煙】 72m2 4〜6名様
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Restaurant
白樺の木々に囲まれたレストランで、身体にやさしいフレンチフルコースを。
その季節ならではの旬の味覚を楽しんでいただけるように、シェフ安藤が一皿一皿に心を込めておもてなしいたします。
Breakfast 朝食
朝採れの野菜と焼きたてパン、地元農家の卵を使用したオムレツなど、滋味深い朝食で清々しい1日のはじまりをお楽しみください。
<ご朝食>一例
- ●サラダ盛り合わせ
- ●スープ
- ●お好みの卵料理
- ●朝焼き特製パン
- ●デザート
- ●お飲み物各種
Dinner 夕食
長野県の蓼科エリアは、高原野菜や果物、山菜やジビエなど、四季を通じて豊かな 山の食材に恵まれています。一方、シェフ安藤の生まれ故郷は、海の幸が豊富な伊豆。海の食材を知り尽くした安藤が、蓼科の地の利を生かし、日本海と太平洋のどちらからも新鮮な海産物をとりいれています。ここでしか味わえない、山の恵み・海の恵みのマリアージュをご堪能ください。
＜ご夕食＞
コースの一例
- ● amuse gueule
お野菜のアレンジメント パテドカンパーニュ - ● entre
故郷・伊豆川奈港直送鮮魚のマリアージュ - ● 2em asiettes
フォアグラのアンサンブレ - ● soupe
新たまねぎのパリソワーズ - ● poisson
いさきのグリル 4種の人参とそのソース - ● viande
信州プレミアム牛フィレ肉のステーキ - ● dessert
ココナッツのムース メロンとマンゴーのスープ添え
旬のメニュー
季節のたのしみ
コース料理は旬の食材によって内容が異なり、そのときにしか味わえない「一期一会」をお届けしています。
四季折々、旬の味覚が詰まった一皿一皿には、「その季節の豊かさを五感で楽しんでいただきたい」というシェフ安藤の想いが込められています
Pick up Point
Tabist ホテル コロシアム・イン・蓼科
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Point
1
コロシアム流の蓼科フレンチ。
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Point
2
芹ケ沢温泉の大浴場。
-
Point
3
天然鉱石の遠赤外線岩盤浴。（宿泊日前日までの事前予約制）
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Point
4
ギャラリーでアート作品に触れる。
-
Point
5
NELLマットレスを導入（一部客室）
チェックイン＆アウト
チェックイン
15：00から
チェックアウト
11：00まで
Facilityファシリティ
Amenitiesアメニティ
バスルーム
- 石鹸（液体）
- ボディーソープ
- シャンプー
- コンディショナー
- 洗顔ソープ
- ハミガキセット
- カミソリ
- シェービングジェル
- シャワーキャップ
- ブラシ
- タオル
- バスタオル
- ナイトウェア
- バスローブ
- くつろぎ着・たび
- スリッパ
- ドライヤー
- 洗浄機付トイレ
家電製品
- テレビ
- インターネット接続
(無線LAN形式) - ティーサーバー
- 湯沸かしポット
- 冷蔵庫
- 電気スタンド
その他
- ファックス(貸出)
- 加湿器(貸出)
- 電子レンジ（一部・要予約）
- 金庫
- エステサロン
- 宴会場
- サウナ
- 送迎バス
- 宅配便
- カップラーメン提供
（有料※自己申告制）ケトル - 宅配便
周辺
女神湖
女神湖まで徒歩5分。蓼科の豊かな然散策地へ
ホテル近くにある女神湖は、蓼科山の眺望がすばらしく、湖上のアクティビティも人気です。湖畔には木道が整備され、約30分ほどで湖を一周できるため、朝夕の散策にぴったり。ランニングやサイクリングも楽しめます。
別館
杣人の家
別館の杣人の家（そまびとのいえ）では、蓼科の湧き水を使用した手打ちの信州そばと信州の地酒をご提供しています。
※ランチにてご利用いただけます。
Access
アクセス
【上信越自動車道】佐久ICより約50分
【中部横断自動車道】佐久南ICより約45分
【中央自動車道】諏訪南ICより約45分