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道後温泉 ふなや

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【郷土料理】伊予の里御飯(令和編)★@3,000円+税

【期間】2019年10月01日〜2020年03月31日

【NEW】郷土料理 松山鮓、もぶり鮓。
われに法あり 君をもてなす もぶり鮓 
ふるさとや 親すこやかに 鮓の味 
われ愛す わが豫州 松山の鮓  子規
俳句にも残すほど、正岡子規が愛した郷土の味であり、おふくろの味です。
また、明治25年 漱石来松のときには、子規の母が「松山鮓」でもてなしたそうです。

★伊予の里御飯(令和編)御献立★
一、なます(さる海老・蛸)
一、いもたき(里芋・媛っこ地鶏)
一、じゃこ天
一、苞豆腐
一、五色素麺麦味噌仕立て
一、松山鮓(特製酢飯に瀬戸内の穴子、白身魚、烏賊、海老を乗せて)
一、香の物 
一、季節の果物

ランチタイム 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33

宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 なし   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


◆新登場◆南予風鯛めし御膳★@3,500円+税

【期間】2019年10月01日〜2020年03月31日

新登場! 南予風鯛めし御膳

愛媛といえば鯛めし! しかしこの鯛めしは、地方によって大きく違います。一つは、中予〜東予地方は鯛とごはんを一緒に炊き込んだ「松山鯛めし」 そして、南予地方は生卵とタレにつけた鯛の刺身をごはんの上にかけて食べる「南予風(宇和島)鯛めし」です。

もともと「海賊めし」と呼ばれていた南予風(宇和島)鯛めしは、平安時代の海賊、藤原純友で有名な日振島(ひぶりじま)の海賊衆が酒盛りをした後の茶碗に飯を盛り、醤油たっぷりの鯛の刺身をのせて食べていたのが始まりとされています。
ふなや料理長特製のコクがあり甘すぎないタレと、天然真鯛のふなや活き鯛めしをご賞味下さい。


一、なます
一、いもたき(里芋・媛っこ地鶏)
一、じゃこ天
一、苞豆腐
一、麦味噌仕立て(五色素麺)
一、南予風鯛めし(天然真鯛と特製タレ、黄身と薬味で)
一、香の物
一、季節の果物

ランチタイム 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33

****************
大浴場ご利用時間 11:30〜18:00
****************

宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 なし   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


【3日間限定】★ふなやスペシャルクリスマスディナー2019 NEW

【期間】2019年12月23日〜2019年12月25日

◆恒例企画「ふなやクリスマスディナー2019」開催◆

※※12月23日(月)〜12月25日(水)の3日間限定※※

歴史ある庭園に照明を施した「ふなや詠風庭あかり物語」が眼下に広がる特別席で、披露宴やパーティーなどで腕をふるう当館のシェフが一品一品心をこめてお届けいたします。自然に恵まれた愛媛自慢の海の幸・山の幸を主体に構成したスペシャルクリスマスディナーを是非ご堪能下さいませ。ソムリエがセレクトしたスペシャルワインとともに、聖なる夜はふなやで思い出深い一夜をお過ごしください。
※1日8組限定となりますので、お早めのご予約をオススメ致します※

■お食事場所■
ふなや2階ガーデンテラス「こもれび」
※庭園を見渡すことのできる絶好のロケーションです♪

★クリスマスディナー2019スペシャルメニュー

・シーフードスモークとモッツァレラチーズのエスプーマ

・フォアグラのロワイヤル

・ひらめとオマール海老のソース・マリニエール

・二種類のお肉料理
フランス産小鳩のロティと特選最上牛プティフィレステーキ

・フロマージュ

・クリスマススペシャルデザート

・コーヒー、紅茶又はフレーバーティーとシュトーレン

宿泊プランの写真
ガーデンテラス【こもれび】 ガーデンテラス【こもれび】
     
  • クリスマスディナー限定の特別席。ライトアップされた庭園が一望できます。
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 なし   夕食 あり
【人数】
2人〜5人
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


【鰻】ふなや料理長厳選 『特上』国産うな重

【期間】2017年07月16日〜2020年03月31日

『国産うな重』(国産うなぎ一尾使用)です。
料理長厳選の国産うなぎを、ふなや自家製のタレで丁寧に仕上げます。
蒸し焼きにしてふっくらとしたうなぎを是非ご賞味下さい。

■国産うな重■
うな重
鰻ざく
肝吸い
野菜煮物
香の物

疲労回復に効くビタミン類やエネルギー源となる脂質をたっぷり含むうなぎは、滋養強壮にぴったりです。
風邪の予防にも効果的といわれております。

ランチタイム 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33

無料駐車場完備しておりますが、宿泊優先となりますので、満車の場合は近くの有料駐車場をご案内させていただく場合もございますのでご了承下さいませ。

********************
大浴場ご利用時間 12:00〜18:00
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宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 あり   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


厳選した国産牛を甘辛の醤油タレでいただく★ビフテキ重(150g)

【期間】2016年05月04日〜2020年03月31日

【厳選素材★★★】
厳選した国産牛を甘辛の醤油ダレで仕上げたビフテキ重(150g)・・・3,000円税別

★老舗のビフテキ☆
高浜虚子が「漱石氏と私」のなかで回想しているように、夏目漱石と高浜虚子も食した鮒屋(ふなや)のビフテキを、現代風に和風にアレンジいたしました。

●道後一の老舗旅館ふなや●
江戸時代(寛永年間)から続く390余年のおもてなしを体感して下さい。夏目漱石氏や正岡子規氏も訪れた日本庭園(旧花月亭)には自然の川が流れ、せせらぎとともに四季折々の風情を五感でお楽しみいただけます。
   
   「はじめての ふなや泊まりを しぐれけり」 夏目漱石
   「亭ところどころ 渓に橋ある もみじかな」 正岡子規


ランチタイム 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33

・無料駐車場完備しておりますが、宿泊優先となりますので、満車の場合は近くの有料駐車場をご案内させていただく場合もございますのでご了承下さいませ。

宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 あり   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


厳選した国産牛を甘辛の醤油タレでいただく★【特選】ビフテキ重(150g)

【期間】2016年09月23日〜2020年03月31日

【厳選素材★★★★】
厳選した国産牛を甘辛の醤油ダレで仕上げた【特選】ビフテキ重(150g)・・・4,500円税別

★老舗のビフテキ☆
高浜虚子が「漱石氏と私」のなかで回想しているように、夏目漱石と高浜虚子も食した鮒屋(ふなや)のビフテキを、現代風に和風にアレンジいたしました。

●道後一の老舗旅館ふなや●
江戸時代(寛永年間)から続く390余年のおもてなしを体感して下さい。夏目漱石氏や正岡子規氏も訪れた日本庭園(旧花月亭)には自然の川が流れ、せせらぎとともに四季折々の風情を五感でお楽しみいただけます。
   
   「はじめての ふなや泊まりを しぐれけり」 夏目漱石
   「亭ところどころ 渓に橋ある もみじかな」 正岡子規


ランチタイム 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33

・無料駐車場完備しておりますが、宿泊優先となりますので、満車の場合は近くの有料駐車場をご案内させていただく場合もございますのでご了承下さいませ。

宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 あり   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


◆瀬戸内の旬の食材を楽しめる◆葵御膳(あおいごぜん)★@3,500円+税

【期間】2011年07月01日〜2020年03月31日

定番一番人気のミニ会席です。
お献立一例
食前酒  レモン酢
〈六角盛器〉
一、菜の花ピーナッツ和え
一、いわし有馬煮
一、風呂吹きかぶら
一、媛っこ地鶏ぬた和え
一、ひじき入り玉子豆腐
〈別盛〉
造 り 盛り合せ
焚 合 海老真蒸東寺巻
台の物 小鯛幽庵焼ふきのとうのせ
揚 物 蓮根はさみ揚げ
 椀  合わせ味噌仕立て
御 飯 芹御飯
水菓子 本日のシャーベット
*お料理は、月毎のお献立でございます。

ランチタイム 11:30〜14:30(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33
平日特典:抹茶和菓子サービス

・無料駐車場完備しておりますが、宿泊優先となりますので、満車の場合は近くの有料駐車場をご案内させていただく場合もございますのでご了承下さいませ。

宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 あり   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


フレンチシェフのランチプレート

【期間】2011年07月01日〜2020年03月31日

★西洋料理をたのしむ
高浜虚子が「漱石氏と私」のなかで回想しているように、西洋料理が珍しい頃、夏目漱石と高浜虚子が楽しんだふなやの西洋料理を気軽に楽しみませんか。

ふなやがもてなす小粋なお昼のひとときを存分にお楽しみ下さい。
・ランチプレートMENU一例
甘とろ豚のミートローフサラダ
本日の冷製スープ
スズキの香草風味焼き ソースピストゥ
伊予牛モモ肉のロースト
ランチゼリー
バナナ・ナッツのパウンドケーキ
本日のジェラート
季節のフルーツ
パン四種類を南イタリア・プーリア産の香り高いオリーブオイルで

*月毎のお献立でございます。

ランチタイム 11:30〜14:30(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33

・無料駐車場完備しておりますが、宿泊優先となりますので、満車の場合は近くの有料駐車場をご案内させていただく場合もございますのでご了承下さいませ。

宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 あり   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


正岡子規が愛した瀬戸の鯛料理★媛鯛(ひめたい)ランチ @3,000円+税

【期間】2013年01月13日〜2020年03月31日

松山ならではの名物料理のランチです♪
 
 『秋風や高井のていれぎ三津の鯛』子規

子規は、松山の魚介や、鮓などの料理を俳句や書簡に数多く残しています。中でも子規一番のお勧めが松山の鯛。愛媛県は鯛の漁獲高が日本一で、松山の市場での取扱いも最多。すなわち、地元で一番好んでいる魚が鯛なのです。

一嘗三嘆(いっしょうさんたん)・正岡子規が愛した瀬戸の鯛料理

 一、季節の小鉢
 一、煮物盛り合せ
 一、鯛なます(三種)
 一、鯛の潮汁
 一、づけ鯛入り松山鮓
 一、香の物
 一、デザート

ランチタイム 11:30〜14:30(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33
・無料駐車場完備しておりますが、宿泊優先となりますので、満車の場合は近くの有料駐車場をご案内させていただく場合もございますのでご了承下さいませ。

宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 あり   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


【ランチ】至福のフレンチコース★@3,450円+税

【期間】2013年09月01日〜2020年03月31日

◆西洋料理をたのしむ
高浜虚子が「漱石氏と私」のなかで回想しているように、西洋料理が珍しい頃、夏目漱石と高浜虚子が楽しんだふなやの西洋料理を気軽に楽しみませんか。

★ある日のお献立★
瀬戸内真鯛のスモークと季節野菜のサラダ仕立て
いちごのヴィネグレットを添えて

デミタスカップ入り本日のスープ
さわらのムニエル

≪愛媛甘とろ豚≫のロースト

ガトーフロマージュジェラートと
フルーツの盛り合わせ

コーヒー又は紅茶

パン

*月毎のお献立でございます。
ランチタイム 11:30〜14:30(ラストオーダー13:30)
ふなや内レストラン葵苔(あおいごけ) 松山市道後湯之町1−33

・無料駐車場完備しておりますが、宿泊優先となりますので、満車の場合は近くの有料駐車場をご案内させていただく場合もございますのでご了承下さいませ。

宿泊プランの写真
レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙 レストラン【葵苔(あおいごけ)】★全席禁煙
     
  • ふなや内 レストラン【葵苔】★全席禁煙
    ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。
【食事】
朝食 なし   昼食 あり   夕食 なし
【人数】
1人〜10人 子供料金設定有り
【決済】
現地決済
【ポイント】
1%

※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。


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