料理旅館　鹿之湯

【期間】2019年10月01日〜2024年10月31日

※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。

A5飛騨牛の炭火焼きがついた月替わりの基本創作懐石


ご宿泊の方に身分証明書のご提示をお願いしております。ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

宿泊のご予約は当面の間は1日2組とし、温泉施設は1組ずつの貸切風呂としてお客様に安心して時間を過ごして頂ける様に努めて参ります。
何卒、ご理解を頂けます様お願い申し上げます。

地元農家の新鮮な有機無農薬野菜、有機卵、産地直送の魚で作る創作料理、炭火で焼くA5飛騨牛は大変ご好評を頂いております。
「料理旅館 鹿之湯」自慢の創作懐石を是非ご堪能下さい。

【特典】
無添加手作りワインを1グラスサービス


【６月のお献立】

八　寸　　季節の手作り豆腐　塩空豆　稚鮎甘露煮　伽羅蕗　季節のかき揚げ　揚げじゃがいもの和物
和え物　　厚揚げ　豌豆　椎茸　海老の炊き合わせ
酢の物　　烏賊　胡瓜　茗荷酢の物
お造り　　鮪　白身　サーモン　帆立
蒸し物　　豆腐真薯の夏大根蒸し
炭火焼　　A5ランク飛騨牛の炭火焼　椎茸　エリンギ　しめじ　ピーマン　
揚げ物　　海老の新生姜揚げ　舞茸　獅子唐
焼き物　　鮎塩焼き
ご　飯　　茗荷ご飯
汁　物　　筍　椎茸　三つ葉
香の物　　胡瓜漬　新玉ねぎ　パプリカの甘酢
水菓子　　メロン　キウイ　苺



【６月の和菓子】

■水饅頭
甘さ控えめの小豆餡で水饅頭を作りました。
ひんやりとした喉越しをお楽しみ下さいませ。


お食事は個室にてご用意致します。

※食事制限や除去食・玄米菜食をご希望の方はご相談可能です。
※小学生のお子様のご夕食に関しましては通常のお子様ランチから＋1500円別でお子様会席にグレードアップ可能です。
ご希望のお客様はご予約時にお申し付け下さい。

【朝食】
地元お野菜たっぷりの手作り朝食は全10種類。

【期間】2019年10月01日〜2024年10月31日

※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。

お料理を少なめにした月替わりのヘルシー創作懐石


ご宿泊の方に身分証明書のご提示をお願いしております。

宿泊のご予約は当面の間は1日2組とし、温泉施設は1組ずつの貸切風呂として、
お客様に安心して時間を過ごして頂ける様に努めて参ります。
何卒ご理解を頂けます様お願い申し上げます。

飛騨牛の炭火焼きのつかない、地元野菜たっぷりの創作懐石をご用意致します。
地元農家の新鮮な有機無農薬野菜、有機卵、産地直送の魚で作る創作料理は大変ご好評をいただいております。

【特典】　
無添加手作りワインを1グラスサービス！


【６月のお献立】

八　寸　　季節の手作り豆腐　塩空豆　稚鮎甘露煮　伽羅蕗　季節のかき揚げ　揚げじゃがいもの和物
和え物　　厚揚げ　豌豆　椎茸　海老の炊き合わせ
酢の物　　烏賊　胡瓜　茗荷酢の物
お造り　　鮪　白身　サーモン　帆立
蒸し物　　豆腐真薯の夏大根蒸し　
揚げ物　　海老の新生姜揚げ　舞茸　獅子唐
焼き物　　鮎塩焼き
ご　飯　　茗荷ご飯
汁　物　　筍　椎茸　三つ葉
香の物　　胡瓜漬　新玉ねぎ　パプリカの甘酢
水菓子　　メロン　キウイ　苺




【６月の和菓子】

■水饅頭
甘さ控えめの小豆餡で水饅頭を作りました。
ひんやりとした喉越しをお楽しみ下さいませ。


お食事は個室にてご用意致します。

※食事制限や除去食・玄米菜食をご希望の方は、ご相談可能です。
※小学生のお子様のご夕食に関しましては、通常のお子様ランチから＋1，500円別でお子様会席にグレードアップ可能です。
ご希望のお客様はご予約時にお申し付け下さい。

【朝食】　
地元お野菜たっぷりの手作り朝食は全10種類。
6〜9月は鮎の風干し、10〜5月はあまごの甘露煮をお作りしております。

【期間】2019年10月01日〜2024年10月31日

※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。

A5飛騨牛の炭火焼きの他、海鮮と上お造りがついた上級創作懐石

ご宿泊の方に身分証明書のご提示をお願いしております。ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

宿泊のご予約は当面の間は1日2組とし、温泉施設は1組ずつの貸切風呂としてお客様に安心して時間を過ごして頂ける様に努めて参ります。
何卒ご理解を頂けます様お願い申し上げます。

築地直送の海鮮と上お造りがついた上級創作懐石をご用意致します

■特典
手作りワイン（無添加）1グラスサービス


【６月のお献立】

八　寸　　季節の手作り豆腐　塩空豆　稚鮎甘露煮　伽羅蕗　季節のかき揚げ　揚げじゃがいもの和物
和え物　　厚揚げ　豌豆　椎茸　海老の炊き合わせ
酢の物　　烏賊　胡瓜　茗荷酢の物
お造り　　鮪　白身　サーモン　帆立
蒸し物　　豆腐真薯の夏大根蒸し
炭火焼　　海鮮　A5ランク飛騨牛の炭火焼　椎茸　エリンギ　しめじ　ピーマン　
揚げ物　　海老の新生姜揚げ　舞茸　獅子唐
焼き物　　鮎塩焼き
ご　飯　　茗荷ご飯
汁　物　　筍　椎茸　三つ葉
香の物　　胡瓜漬　新玉ねぎ　パプリカの甘酢
水菓子　　メロン　キウイ　苺



【６月の和菓子】

■水饅頭
甘さ控えめの小豆餡で水饅頭を作りました。
ひんやりとした喉越しをお楽しみ下さいませ。



▼海鮮について
・3〜11月は海鮮炭火焼きにてご用意致します


※お食事は個室にてご用意致します
※食事制限や除去食・玄米菜食をご希望の方はご相談可能です
※小学生のお子様のご夕食に関しましては、通常のお子様ランチから＋1500円別でお子様会席にグレードアップ可能です。ご希望のお客様はご予約時にお申し付け下さいませ。


■朝食
地元お野菜たっぷりの手作り朝食は全10種類。10〜5月はあまごの甘露煮をお作りしております

【期間】2019年10月01日〜2024年10月31日

※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。

★　ご夕食にA5飛騨牛の炭火焼きがついた基本創作懐石、
手作り朝食、さらに3種より選べるご昼食がついた三食付き　★

3種より選べるご昼食がついた一泊三食プランです！
選べるご昼食は下記の3種類となります。

・五平餅セット（小鉢、吸い物、デザート付き）
・季節のカレー（サラダ、デザート付き）
・季節のちらし寿司（吸い物、小鉢、デザート付き）

＋1，000円別でうな重、またはローストビーフ重も可能です♪
ご希望の場合はその旨をご予約時にご記載下さいませ。

※1組様同メニューにてご用意させていただきます。
　お一人様ずつ別々のメニューのご用意は出来かねます。
※ご予約時にご希望のメニューをご指定下さいませ。

【　特　典　】
手作りワイン（無添加）を1グラスサービス！


【６月のお献立】

八　寸　　季節の手作り豆腐　塩空豆　稚鮎甘露煮　伽羅蕗　季節のかき揚げ　揚げじゃがいもの和物
和え物　　厚揚げ　豌豆　椎茸　海老の炊き合わせ
酢の物　　烏賊　胡瓜　茗荷酢の物
お造り　　鮪　白身　サーモン　帆立
蒸し物　　豆腐真薯の夏大根蒸し
炭火焼　　A5ランク飛騨牛の炭火焼　椎茸　エリンギ　しめじ　ピーマン　
揚げ物　　海老の新生姜揚げ　舞茸　獅子唐
焼き物　　鮎塩焼き
ご　飯　　茗荷ご飯
汁　物　　筍　椎茸　三つ葉
香の物　　胡瓜漬　新玉ねぎ　パプリカの甘酢
水菓子　　メロン　キウイ　苺



【６月の和菓子】

■水饅頭
甘さ控えめの小豆餡で水饅頭を作りました。
ひんやりとした喉越しをお楽しみ下さいませ。



お食事は個室にてご用意致します。

※食事制限や除去食・玄米菜食をご希望の方は、ご相談可能です。
※小学生のお子様のご夕食に関しましては、
　通常のお子様ランチから＋1，500円別でお子様会席にグレードアップ可能です。
　ご希望のお客様はご予約時にお申し付け下さいませ。

【　朝　食　】
地元お野菜たっぷりの手作り朝食は全10種類。
6〜9月は鮎の風干し、10〜5月はあまごの甘露煮をお作りしております。

【　風　呂　】
霊泉「天然ラジウム温泉」です。

【期間】2019年10月01日〜2024年10月31日

※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。

★　陶芸体験付き！
楽しい旅の思い出に、世界で１つだけの作品を作りませんか？　★

こちらのプランは、当館から車で10分程のところにある、
庄田氏が開いてみえる「全窯（ぜんよう）」にて陶芸体験が行えるプランです♪
ご夕食はメインにA5飛騨牛の炭火焼きがついた月替わりの基本創作懐石をご用意致します。

※陶芸体験の予約は当館にてさせていただきますが、
　陶芸体験料金は宿泊代に含まれておりませんので、現地にてお支払いをお願い致します。


【　特　典　】
手作りワイン（無添加）を1グラスサービス！


【６月のお献立】

八　寸　　季節の手作り豆腐　塩空豆　稚鮎甘露煮　伽羅蕗　季節のかき揚げ　揚げじゃがいもの和物
和え物　　厚揚げ　豌豆　椎茸　海老の炊き合わせ
酢の物　　烏賊　胡瓜　茗荷酢の物
お造り　　鮪　白身　サーモン　帆立
蒸し物　　豆腐真薯の夏大根蒸し
炭火焼　　A5ランク飛騨牛の炭火焼　椎茸　エリンギ　しめじ　ピーマン　
揚げ物　　海老の新生姜揚げ　舞茸　獅子唐
焼き物　　鮎塩焼き
ご　飯　　茗荷ご飯
汁　物　　筍　椎茸　三つ葉
香の物　　胡瓜漬　新玉ねぎ　パプリカの甘酢
水菓子　　メロン　キウイ　苺




【６月の和菓子】

■水饅頭
甘さ控えめの小豆餡で水饅頭を作りました。
ひんやりとした喉越しをお楽しみ下さいませ。


お食事は個室にてご用意致します。

※食事制限や除去食・玄米菜食をご希望の方は、ご相談可能です。
※小学生のお子様のご夕食に関しましては、
　通常のお子様ランチから＋1，500円別でお子様会席にグレードアップ可能です。
　ご希望のお客様はご予約時にお申し付け下さいませ。

【　朝　食　】
地元お野菜たっぷりの手作り朝食は全10種類。
6〜9月は鮎の風干し、10〜5月はあまごの甘露煮をお作りしております。

【　風　呂　】
霊泉「天然ラジウム温泉」です。
森林浴と同じマイナスイオン効果でリフレッシュ、
お湯に含まれるラドンが肌の老化防止に効果的と言われています。
気化したラドンが呼吸から肺に入り、血管を巡って全身の細胞を刺激します。