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※表示料金は一部の除き、1泊目/1部屋あたりのサービス料込/消費税別です。 詳細は「決済について」をご覧ください。
【期間】2024年06月04日〜2024年10月31日
※プラン名に記載の割引率は、4月3日から5月7日の掲載料金と比較して表示しております
SALE期間限定で通常より大変お得にご宿泊いただける限定プランをご用意しました!
さらに、エステは20%OFFにてご利用いただけます!
是非この機会にご利用ください!
Withコロナ時代にも安心してご滞在頂ける高機能な感染症設備とゆとりある空間で贅沢な時間をお過ごしいただける、
東館・銀泉半露天特別室にてごゆっくりお寛ぎください。
■お部屋<和洋室(禁煙)>■
広々としたリビングルームにシモンズ製ツインベッドの主寝室、
お部屋食可能な和室を備えた三間構成のゆとりある空間。
浴室内にはミストサウナ、脱衣洗面室に床暖房を施し、窓ガラス扉を開けると半露天風呂に!
プライベートに銀泉を満喫いただけます。
・銀泉半露天特別室「120平米」
東館角部屋に位置する、銀泉半露天風呂付きの広さ約120平米の特別室。
独立した書斎もありワーケーションにも最適な環境のゆとりある客室です。
・銀泉半露天特別室「100平米タイプ」
東館4階に3室のみ設計された、銀泉半露天風呂付きの広さ約100平米の特別室。
2世帯ご家族でもご満足いただける、ゆとりある広さの客室です。
・銀泉半露天特別室「85平米タイプ」
東館の代表的な新基準、銀泉半露天風呂付きの広さ約85平米の特別室。
さまざまな最新設備を導入した近未来型の、清潔感あふれる贅沢な客室です。
■ご夕食■
「季節の特選京風創作懐石」
(スタンダードな京風創作懐石より、1ランクグレードアップした懐石)
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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海・山・里から旬の素材をふんだんに。
伝統の技がつくりあげる「京風創作懐石」を心ゆくまでお楽しみください。
■ご夕食■
ご利用いただくお部屋によってお料理ランクが異なります。
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【純和風客室】西館・7階和室
【純和風客室】西館・6階和洋室
【純和風客室】西館・6階二間角部屋(ツインベッド付き)
「特選京風創作懐石」
〜スタンダードな京風創作懐石より1ランクグレードアップした懐石です〜
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【純和風客室】西館・6階二間和室(ツインベッド付き)
「京風創作懐石」
〜欽山のスタンダードな懐石です〜
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■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
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※今後の情勢により上記対応が変更となる場合がございます。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年06月04日〜2024年10月31日
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海・山・里から旬の素材をふんだんに。
伝統の技がつくりあげる、調理長お任せの「京風創作懐石」を心ゆくまでお楽しみください。
お食事は隣接した専用厨房から配膳される完全個室料亭「花海棠」で出来立てのお料理をご賞味ください。
■ご夕食■
「京風創作懐石」
〜欽山のスタンダードな懐石です〜
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:黒毛和牛料理 又は 季節の焼物
酢物 又は 油物:季節の酢物 又は 黒毛和牛料理
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00最終スタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年06月04日〜2024年06月17日
初夏の風物詩「ほたるの夕べ」
欽山のお庭でほたる鑑賞はいかがでしょうか?
今年は、6月4日〜17日まで、ライトダウンを行います。
旬の魅力あふれる「京風創作懐石」と「幻想的な蛍の光」をお楽しみいただく宿泊プランをご用意しました。
■ほたるの夕べ(ライトダウン)のお日にち■
・2024年6月4日(金)〜6月17日(月)
淡く儚い蛍の光をより美しくご覧いただくため午後8時よりロビーやフロントのライトダウンを実施!
宵を彩る蛍の乱舞をお楽しみください。
※蛍は自然のものですので、天候・気温などの理由により蛍の数が少ない日がございます。ご了承ください。
■ご夕食■
ご利用いただくお部屋によってお料理が異なります。
【新基準客室】西館・銀泉露天貴賓室「吉兆」
「吉兆特別京懐石」
〜吉兆へご宿泊のお客様のみにご用意する「特別懐石」です〜
【純和風客室】西館・貴賓室
「厳選京懐石」
〜当館の貴賓室にてご用意する懐石です〜
【純和風客室】西館・特別室
「特別室京懐石」
〜特別室用に厳選された食材を使用した京懐石です。〜
【新基準客室】東館・銀泉半露天特別室「120平米」
【新基準客室】東館・銀泉半露天特別室「100平米」
【新基準客室】東館・銀泉半露天特別室「85平米」
【純和風客室】西館・7階和室
【純和風客室】西館・6階和洋室
【純和風客室】西館・6階二間角部屋(ツインベッド付き)
「特選京風創作懐石」
〜スタンダードな京風創作懐石より1ランクグレードアップした懐石です〜
【純和風客室】西館・6階二間和室(ツインベッド付き)
【純和風客室】西館・6階一間和室(喫煙可能)
「京風創作懐石」
〜欽山のスタンダードな懐石です〜
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
[4名様まで]夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
[5名様以上]夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年06月01日〜2024年09月30日
※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。
目にも舌にも涼を呼ぶ関西の夏の味覚と言えば「鱧」!
梅雨の雨を飲んで旨くなると言われる脂ののった旬の鱧は絶品!
骨切りされた鱧の身はお鍋をくぐった瞬間に
パッと白い花が咲いたように広がりふっくら柔らかに
さぁ、旬の鱧を楽しみませんか?
■ご夕食■
「国産天然鱧懐石」
〜お献立例〜
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
小吸物:鱧の子摺り流し
白芋茎・雲丹・木の芽
造 里:氷中盛り
鱧落とし・鱧造り
進 肴:黒毛和牛ヘレロースト
副菜・黒粒胡椒
旬 鍋:鱧鍋
※鍋の出汁と柚子胡椒でお召し上がりください。
替り鉢:鱧と加茂茄子薄衣揚げ
七味添え
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
〜早松茸・松茸を鱧鍋に追加でご用意できます。〜
・早松茸:追加料金 お一人様3,300円(期間:2024年8月3日〜8月31日)
・松 茸:追加料金 お一人様3,300円(期間:2024年9月 1日〜9月30日)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年06月01日〜2024年09月30日
目にも舌にも涼を呼ぶ関西の夏の味覚と言えば「鱧」!
梅雨の雨を飲んで旨くなると言われる脂ののった旬の鱧は絶品!
骨切りされた鱧の身はお鍋をくぐった瞬間に
パッと白い花が咲いたように広がりふっくら柔らかに
さぁ、旬の鱧を楽しみませんか?
■ご夕食■
「国産天然鱧懐石」
〜お献立例〜
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
小吸物:鱧の子摺り流し
白芋茎・雲丹・木の芽
造 里:氷中盛り
鱧落とし・鱧造り
進 肴:黒毛和牛ヘレロースト
副菜・黒粒胡椒
旬 鍋:鱧鍋
※鍋の出汁と柚子胡椒でお召し上がりください。
替り鉢:鱧と加茂茄子薄衣揚げ
七味添え
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
〜早松茸・松茸を鱧鍋に追加でご用意できます。〜
・早松茸:追加料金 お一人様3,300円(期間:2024年8月3日〜8月31日)
・松 茸:追加料金 お一人様3,300円(期間:2024年9月 1日〜9月30日)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しておりますので、
ご高齢のお客様やお座敷が苦手なお客様にも、
快適にお食事をお楽しみいただけます。
【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは
別の「個室食事処」にてご用意となります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年08月03日〜2024年08月31日
旬を迎える前のはしりの松茸を早松茸をと言いますが、
秋の味覚を夏に食すもおつなもの。
お浸しにはじまり、土瓶蒸しにコロ煮、松茸炭火焼!
新鮮な早松茸だけを旬の食材とともに、
さまざまな調理法でお楽しみいただけます。
フレッシュな香りと歯ごたえをご賞味ください。
夏の暑さを忘れるような、ひと時の秋をお届けします。
■ご夕食■
「早松茸懐石」
〜お献立例〜
先 付:早松茸のお浸し
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:土瓶小鍋仕立て
早松茸・鱧・三つ葉・酢立
造 里:鯛昆布〆深山和え
焚合せ:早松茸コロ煮・黒鮑柔か煮・野菜煮
焼:物:炭火焼
早松茸・酢立醤油
油 物:すき焼
早松茸・黒毛和牛・野菜一式
※フライ盛合せ(早松茸・黒毛和牛・野菜)に変更が可能です。
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:早松茸御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年08月03日〜2024年08月31日
旬を迎える前のはしりの松茸を早松茸をと言いますが、
秋の味覚を夏に食すもおつなもの。
お浸しにはじまり、土瓶蒸しにコロ煮、松茸炭火焼!
新鮮な早松茸だけを旬の食材とともに、
さまざまな調理法でお楽しみいただけます。
フレッシュな香りと歯ごたえをご賞味ください。
夏の暑さを忘れるような、ひと時の秋をお届けします。
■ご夕食■
「早松茸懐石」
〜お献立例〜
先 付:早松茸のお浸し
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:土瓶小鍋仕立て
早松茸・鱧・三つ葉・酢立
造 里:鯛昆布〆深山和え
焚合せ:早松茸コロ煮・黒鮑柔か煮・野菜煮
焼:物:炭火焼
早松茸・酢立醤油
油 物:すき焼
早松茸・黒毛和牛・野菜一式
※フライ盛合せ(早松茸・黒毛和牛・野菜)に変更が可能です。
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:早松茸御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しておりますので、
ご高齢のお客様やお座敷が苦手なお客様にも、
快適にお食事をお楽しみいただけます。
【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、別の「個室食事処」にてご用意となります。
■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年09月01日〜2024年11月10日
お浸しにはじまり、土瓶蒸しにコロ煮に松茸炭火焼!
お造りの深山和え(みやまあえ)は、
焼松茸をさいて細切りした白身魚の昆布〆と和えたもの。
秋の味、そして秋の香りが詰まった理想的な献立に仕上がっております。
当プランの松茸は国内産ではございませんが、
水煮や冷凍物は一切使用しておりません。
フレッシュな香りと歯ごたえのある松茸をご賞味ください!
■ご夕食■
「松茸懐石」
〜お献立例〜
先 付:松茸のお浸し
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:土瓶小鍋仕立て
松茸・鱧・三つ葉・酢立
造 里:鯛昆布〆深山和え
焚合せ:松茸コロ煮・黒鮑柔か煮・野菜煮
焼:物:炭火焼
松茸・酢立醤油
油 物:すき焼
松茸・黒毛和牛・野菜一式
※フライ盛合せ(松茸・黒毛和牛・野菜)に
変更が可能です。料理選択よりお選びください。
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:松茸御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
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※今後の情勢により上記対応が変更となる場合がございます。
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■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年09月01日〜2024年11月10日
お浸しにはじまり、土瓶蒸しにコロ煮に松茸炭火焼!
お造りの深山和え(みやまあえ)は、
焼松茸をさいて細切りした白身魚の昆布〆と和えたもの。
秋の味、そして秋の香りが詰まった理想的な献立に仕上がっております。
当プランの松茸は国内産ではございませんが、
水煮や冷凍物は一切使用しておりません。
フレッシュな香りと歯ごたえのある松茸をご賞味ください!
■ご夕食■
「松茸懐石」
〜お献立例〜
先 付:松茸のお浸し
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:土瓶小鍋仕立て
松茸・鱧・三つ葉・酢立
造 里:鯛昆布〆深山和え
焚合せ:松茸コロ煮・黒鮑柔か煮・野菜煮
焼:物:炭火焼
松茸・酢立醤油
油 物:すき焼
松茸・黒毛和牛・野菜一式
※フライ盛合せ(松茸・黒毛和牛・野菜)に
変更が可能です。料理選択よりお選びください。
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:松茸御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しております。
■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年09月24日〜2024年10月20日
秋の味覚といえば松茸。
とりわけ国内産は、味も香りも最上級!
当プランでは正真正銘国内産松茸だけを使用しております。
釜炊きにて特別に炊きあげる松茸御飯をはじめ、
本物の味と香りをさらに引き出す調理法で
秋の実りを贅沢に楽しむ最高の一食をご堪能いただけます。
1年でこの期間のみ味わえる稀少な国産松茸。
「本物の香りと味、歯ごたえ」をご賞味ください!
■ご夕食■
「国内産松茸懐石」
〜お献立例〜
進 肴:酒肴三種
松茸とさより柚香和え
秋の実りの錦和え
ちりめん鱧・火取りこの子
煮物椀:土瓶仕立て
松茸・鱧・三つ葉・酢立
造 里:鯛昆布〆深山和え
焚合せ:松茸艶煮・おこぜ沢煮・蕪含め煮
焼 物:炭火焼
松茸・酢立醤油
台の物:蒸籠蒸し
A5ランク神戸牛・松茸・旬のきのこ
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:松茸御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
当プランの松茸の産地は、丹波はもとより岩手から広島まで時期によりさまざまです。
天候等により収穫量も変わって参りますので、
万一、国内産松茸が入荷しない場合には、ご予約日の変更やプランの変更を
お願いする場合もございますので、予めご了承ください。
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年09月24日〜2024年10月20日
秋の味覚といえば松茸。
とりわけ国内産は、味も香りも最上級!
当プランでは正真正銘国内産松茸だけを使用しております。
釜炊きにて特別に炊きあげる松茸御飯をはじめ、
本物の味と香りをさらに引き出す調理法で
秋の実りを贅沢に楽しむ最高の一食をご堪能いただけます。
1年でこの期間のみ味わえる稀少な国産松茸。
「本物の香りと味、歯ごたえ」をご賞味ください!
■ご夕食■
「国内産松茸懐石」
〜お献立例〜
進 肴:酒肴三種
松茸とさより柚香和え
秋の実りの錦和え
ちりめん鱧・火取りこの子
煮物椀:土瓶仕立て
松茸・鱧・三つ葉・酢立
造 里:鯛昆布〆深山和え
焚合せ:松茸艶煮・おこぜ沢煮・蕪含め煮
焼 物:炭火焼
松茸・酢立醤油
台の物:蒸籠蒸し
A5ランク神戸牛・松茸・旬のきのこ
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:松茸御飯
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
当プランの松茸の産地は、丹波はもとより岩手から広島まで時期によりさまざまです。
天候等により収穫量も変わって参りますので、
万一、国内産松茸が入荷しない場合には、ご予約日の変更やプランの変更を
お願いする場合もございますので、予めご了承ください。
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しております。
■お部屋■
ご宿泊のスタイルに合わせた、お部屋をお選びいただけます。
西館客室は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【純和風客室】となっております。
東館客室は、withコロナ時代にも安心してご滞在いただける高機能な最新の感染症対策設備を導入した【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年11月01日〜2025年03月31日
冬の味覚の代表格と言えば「河豚」!
当プランが使用する河豚は、下関より直送される天然河豚のみ!
天然河豚は、尻尾の先が細くしまっており、尾びれが大きく、
皮の模様がはっきりとしており、餌の関係で
苔が歯に付着し歯が黒ずんでいるのが特徴です。
また、身の色は少しあめ色がかっており、
養殖ものの河豚とは全く異なる高級食材。
その中でも最も美味しいと言われる2.5kgものを厳選しております。
天然河豚を様々にお楽しみいただける贅沢な御献立で、
歯応えや深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。
■ご夕食■
「下関産天然ふぐづくし」
〜お献立例〜
食前酒:ひれ酒
先 付:柚子釜盛り
白子酒蒸し柚香酢餡掛け
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造 里:てっさ
皮刺し・身皮湯引き
旬 鍋:てっちり
焼 物 中落ち源平焼
油 物 河豚唐揚げ
香 物:盛合せ
御 飯:雑炊
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
漁(時化等)の理由から、天然活ふぐがご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※料理画像はイメージです。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年11月01日〜2025年03月31日
冬の味覚の代表格と言えば「河豚」!
当プランが使用する河豚は、下関より直送される天然河豚のみ!
天然河豚は、尻尾の先が細くしまっており、尾びれが大きく、
皮の模様がはっきりとしており、餌の関係で
苔が歯に付着し歯が黒ずんでいるのが特徴です。
また、身の色は少しあめ色がかっており、
養殖ものの河豚とは全く異なる高級食材。
その中でも最も美味しいと言われる2.5kgものを厳選しております。
天然河豚を様々にお楽しみいただける贅沢な御献立で、
歯応えや深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。
■ご夕食■
「下関産天然ふぐづくし」
〜お献立例〜
食前酒:ひれ酒
先 付:柚子釜盛り
白子酒蒸し柚香酢餡掛け
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造 里:てっさ
皮刺し・身皮湯引き
旬 鍋:てっちり
焼 物 中落ち源平焼
油 物 河豚唐揚げ
香 物:盛合せ
御 飯:雑炊
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
漁(時化等)の理由から、天然活ふぐがご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは
別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年11月08日〜2025年03月20日
冬の味覚として人気の高い蟹。中でも王様といえば松葉蟹!
「松葉蟹」とは成長したズワイガニの雄で山陰地方の名称であり、
殻が固く、ずっしりと重くてハサミが太いものです。
浜坂漁港は松葉蟹の水揚げ量日本一。
欽山では独自のルートにより、
山陰・浜坂漁港から新鮮な松葉蟹を「活けのまま」直送!
松葉蟹の弾力あるしまった身と口に広がるとろける甘さを
フルコースのお献立で心ゆくまでご堪能ください。
■ご夕食■
「浜坂産活松葉蟹づくし」
〜お献立例〜
食前酒:蟹酒
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造 里:蟹洗い
旬 鍋:かにすき鍋
※鍋のお出汁でお召し上がりください。
焼 物:焼蟹蒸しちり
油 物:甲羅揚げ
蟹とクリームソース
香 物:盛合せ
御 飯:雑炊
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
漁(時化等)の理由から、活松葉蟹がご用意ができない場合、
浜坂漁港以外の松葉蟹(タグの色が違います)を使用させていただくか、利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年11月08日〜2025年03月20日
冬の味覚として人気の高い蟹。中でも王様といえば松葉蟹!
「松葉蟹」とは成長したズワイガニの雄で山陰地方の名称であり、
殻が固く、ずっしりと重くてハサミが太いものです。
浜坂漁港は松葉蟹の水揚げ量日本一。
欽山では独自のルートにより、
山陰・浜坂漁港から新鮮な松葉蟹を「活けのまま」直送!
松葉蟹の弾力あるしまった身と口に広がるとろける甘さを
フルコースのお献立で心ゆくまでご堪能ください。
■ご夕食■
「浜坂産活松葉蟹づくし」
〜お献立例〜
食前酒:蟹酒
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造 里:蟹洗い
旬 鍋:かにすき鍋
※鍋のお出汁でお召し上がりください。
焼 物:焼蟹蒸しちり
油 物:甲羅揚げ
蟹とクリームソース
香 物:盛合せ
御 飯:雑炊
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
漁(時化等)の理由から、活松葉蟹がご用意ができない場合、
浜坂漁港以外の松葉蟹(タグの色が違います)を使用させていただくか、利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しておりますので、
ご高齢のお客様やお座敷が苦手なお客様にも、
快適にお食事をお楽しみいただけます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年11月08日〜2025年03月20日
兵庫五国の極上素材と欽山伝統の技で作る
“おいしい兵庫”を贅沢に堪能!
兵庫の魅力のひとつはなんといっても「食」!
北は日本海、南は瀬戸内海、山や森など自然に恵まれた兵庫は美食の宝庫。
摂津(阪神・神戸)・丹波・但馬・播磨・淡路
兵庫五国それぞれから極上の食材を集め、
欽山伝統の技と味で兵庫のおいしさをぎゅっと凝縮しました!!
“おいしい兵庫”を余すところなくたっぷりご堪能ください。
■ご夕食■
「兵庫特選懐石」
〜お献立例〜
食前酒:菊正宗 純米大吟醸「治郎右衛門」
先 付:由良雲丹柚子釜焼
前 菜:旬菜盛合せ
山陰浜坂産松葉蟹脚・蟹味噌・勢子松葉蟹・丹波産黒豆
松葉蟹入り磯辺薯蕷揚げ・家島産新唐墨と千車塔
寒椿百合根・梅花煎餅・兵庫県産青身諸味漬け
煮物椀:蕪みぞれ仕立て
山陰海岸赤甘鯛・播州素麺東寺巻
造 里:明石海峡鯛・山陰浜坂産松葉蟹洗い
焚合せ:南淡伊勢海老沢煮・由良産鮑柔か煮
焼 物:鳴門海峡とら河豚
上身塩焼・中落ち一味焼
白子塩焼菊菜ソース
鉄皮浅付巻辛子酢味噌
台の物:鉄板焼
A5ランク神戸牛・野菜一式
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:丹波産大豆御飯釜焚き
甘 味:創作デザート
※料理画像はイメージです。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
※食物アレルギーへの対応については こちら をご覧ください。
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
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※今後の情勢により上記対応が変更となる場合がございます。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年11月08日〜2025年03月20日
兵庫五国の極上素材と欽山伝統の技で作る
“おいしい兵庫”を贅沢に堪能!
兵庫の魅力のひとつはなんといっても「食」!
北は日本海、南は瀬戸内海、山や森など自然に恵まれた兵庫は美食の宝庫。
摂津(阪神・神戸)・丹波・但馬・播磨・淡路
兵庫五国それぞれから極上の食材を集め、
欽山伝統の技と味で兵庫のおいしさをぎゅっと凝縮しました!!
“おいしい兵庫”を余すところなくたっぷりご堪能ください。
■ご夕食■
「兵庫特選懐石」
〜お献立例〜
食前酒:菊正宗 純米大吟醸「治郎右衛門」
先 付:由良雲丹柚子釜焼
前 菜:旬菜盛合せ
山陰浜坂産松葉蟹脚・蟹味噌・勢子松葉蟹・丹波産黒豆
松葉蟹入り磯辺薯蕷揚げ・家島産新唐墨と千車塔
寒椿百合根・梅花煎餅・兵庫県産青身諸味漬け
煮物椀:蕪みぞれ仕立て
山陰海岸赤甘鯛・播州素麺東寺巻
造 里:明石海峡鯛・山陰浜坂産松葉蟹洗い
焚合せ:南淡伊勢海老沢煮・由良産鮑柔か煮
焼 物:鳴門海峡とら河豚
上身塩焼・中落ち一味焼
白子塩焼菊菜ソース
鉄皮浅付巻辛子酢味噌
台の物:鉄板焼
A5ランク神戸牛・野菜一式
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:丹波産大豆御飯釜焚き
甘 味:創作デザート
※料理画像はイメージです。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
※食物アレルギーへの対応については こちら をご覧ください。
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年11月08日〜2025年03月20日
冬の味覚の両雄の夢のような競演!
「下関直送の天然活河豚」と「山陰・浜坂直送の松葉蟹」
河豚は、下関より直送される天然河豚のみ!
その中でも最も美味しいと言われる
2.5kgものを厳選して仕入れております。
蟹は欽山独自のルートにより、山陰・浜坂漁港から
松葉蟹を「活けのまま」直送!
松葉蟹の弾力あるしまった身ととろける甘さ。
天然河豚の歯応えや深い味わい。
様々にお楽しみいただける豪華な御献立で、
冬の味覚を存分にご堪能ください!
■ご夕食■
「冬の極み懐石」
〜お献立例〜
食前酒:ひれ酒
箸付け:山陰浜坂産勢子松葉蟹
山陰浜坂産松葉蟹脚生姜酢水仙
蟹味噌
下関産天然河豚握り寿司
新唐墨と大根
煮物椀:薄葛仕立て
下関産焼天然河豚白子・吸口
造 里:下関産天然河豚大輪花盛り
皮刺し・身皮湯引き
台の物:山陰浜坂産松葉蟹浜茹で姿盛り
火の物:しゃぶしゃぶ小鍋
山陰浜坂産松葉蟹脚
下関産天然河豚
油 物:下関産天然河豚唐揚げ
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:山陰浜坂産松葉蟹蒸し寿司
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
漁(時化等)の理由から、天然活河豚・活松葉蟹がご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
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※今後の情勢により上記対応が変更となる場合がございます。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年11月08日〜2025年03月20日
冬の味覚の両雄の夢のような競演!
「下関直送の天然活河豚」と「山陰・浜坂直送の松葉蟹」
河豚は、下関より直送される天然河豚のみ!
その中でも最も美味しいと言われる
2.5kgものを厳選して仕入れております。
蟹は欽山独自のルートにより、山陰・浜坂漁港から
松葉蟹を「活けのまま」直送!
松葉蟹の弾力あるしまった身ととろける甘さ。
天然河豚の歯応えや深い味わい。
様々にお楽しみいただける豪華な御献立で、
冬の味覚を存分にご堪能ください!
■ご夕食■
「冬の極み懐石」
〜お献立例〜
食前酒:ひれ酒
箸付け:山陰浜坂産勢子松葉蟹
山陰浜坂産松葉蟹脚生姜酢水仙
蟹味噌
下関産天然河豚握り寿司
新唐墨と大根
煮物椀:薄葛仕立て
下関産焼天然河豚白子・吸口
造 里:下関産天然河豚大輪花盛り
皮刺し・身皮湯引き
台の物:山陰浜坂産松葉蟹浜茹で姿盛り
火の物:しゃぶしゃぶ小鍋
山陰浜坂産松葉蟹脚
下関産天然河豚
油 物:下関産天然河豚唐揚げ
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:山陰浜坂産松葉蟹蒸し寿司
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
漁(時化等)の理由から、天然活河豚・活松葉蟹がご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは
別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年11月08日〜2025年03月20日
冬の味覚として人気の高い蟹。中でも王様といえば松葉蟹!
「松葉蟹」とは成長したズワイガニの雄で山陰地方の名称であり、
殻が固く、ずっしりと重くてハサミが太いものです。
浜坂漁港は松葉蟹の水揚げ量日本一。
欽山では独自のルートにより、
山陰・浜坂漁港から新鮮な松葉蟹を「活けのまま」直送!
お鍋は、「かにすき」又は「かにちり」よりお選びいただけます。
■ご夕食■
「浜坂産活松葉蟹鍋懐石」
〜お献立例〜
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造 里:旬の潮盛合せ
進 肴:季節の素材の一品
旬 鍋:かにすき
※鍋のお出汁でお召し上がりください。
香 物:盛合せ
御 飯:雑炊
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
漁(時化等)の理由から、活松葉蟹がご用意ができない場合、
浜坂漁港以外の松葉蟹(タグの色が違います)を使用させていただくか、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
〜こだわりのご朝食〜
○玉子料理
3種類の玉子料理よりお選びいただけます。
出汁巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏)/茶碗蒸し(冬)
○御飯
4種類のごはんよりお選びいただけます。
白御飯・白粥・芋粥・季節のお粥
○焼魚
3種類の焼魚よりお選びいただけます。
塩鮭・ほっけ・鯛塩焼
○欽山特製豆腐
豆腐本来の味を味わっていただき、その後特製餡を掛けて
お召しあがりください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年11月08日〜2025年03月20日
冬の味覚として人気の高い蟹。中でも王様といえば松葉蟹!
「松葉蟹」とは成長したズワイガニの雄で山陰地方の名称であり、
殻が固く、ずっしりと重くてハサミが太いものです。
浜坂漁港は松葉蟹の水揚げ量日本一。
欽山では独自のルートにより、
山陰・浜坂漁港から新鮮な松葉蟹を「活けのまま」直送!
お鍋は、「かにすき」又は「かにちり」よりお選びいただけます。
■ご夕食■
「浜坂産活松葉蟹鍋懐石」
〜お献立例〜
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
造 里:旬の潮盛合せ
進 肴:季節の素材の一品
旬 鍋:かにすき鍋
※鍋のお出汁でお召し上がりください。
香 物:盛合せ
御 飯:雑炊
甘 味:創作デザート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
【ご案内】
漁(時化等)の理由から、活松葉蟹がご用意ができない場合、
浜坂漁港以外の松葉蟹(タグの色が違います)を使用させていただくか、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しておりますので、
ご高齢のお客様やお座敷が苦手なお客様にも、
快適にお食事をお楽しみいただけます。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは
別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
【新基準客室・お部屋食】2022年4月リニューアルオープン!西館・銀泉露天貴賓室「吉兆」
2022年4月リニューアルオープン!
Withコロナ時代にも安心してゆったりご滞在いただける、感染症対策設備を導入した、【新基準客室】西館・銀泉半露天貴賓室「吉兆」にてごゆっくりお寛ぎください。
■お部屋■
シアタールームを兼ねた30平米超の贅沢なリビングルームに
シモンズ製ツインベッドの主寝室、
床の間付12.5畳の本格和室を備えた三間構成のゆとりある空間。
床暖房完備の優雅な浴室はガラス扉を開けると露天風呂に!
プライベートに銀泉を満喫いただけます。
<和洋室・禁煙・約200平米>本格和室12.5畳+ベッドルーム+リビング+書斎+銀泉露天風呂+月見台
■ご夕食■
貴賓室用京風懐石
〜その日その日の厳選された新鮮な旬の食材を使用した
当館最上級の調理長お任せの京懐石〜。
〜お献立例〜
食前酒:季節の食前酒
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:季節の焼物
油 物:季節の油物
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※焼物又は油物にて「A5ランク神戸牛料理」をご用意します。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
〜こだわりのご朝食〜
○玉子料理
3種類の玉子料理よりお選びいただけます。
出汁巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏)/茶碗蒸し(冬)
○御飯
4種類のごはんよりお選びいただけます。
白御飯・白粥・芋粥・季節のお粥
○焼魚
3種類の焼魚よりお選びいただけます。
塩鮭・ほっけ・鯛塩焼
○欽山特製豆腐
豆腐本来の味を味わっていただき、その後特製餡を掛けて
お召しあがりください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
2022年4月リニューアルオープン!
Withコロナ時代にも安心してゆったりご滞在いただける、感染症対策設備を導入した、【新基準客室】西館・銀泉半露天貴賓室「吉兆」にてごゆっくりお寛ぎください。
お食事は隣接した専用厨房から配膳される完全個室料亭「花海棠」で出来立てのお料理をご賞味ください。
■お部屋■
シアタールームを兼ねた30平米超の贅沢なリビングルームに
シモンズ製ツインベッドの主寝室、
床の間付12.5畳の本格和室を備えた三間構成のゆとりある空間。
客室専有の浴室では銀泉をお楽しみいただけます!
床暖房完備の優雅な浴室はガラス扉を開けると露天風呂に!
プライベートに銀泉を満喫いただけます。
<和洋室・禁煙・約200平米>本格和室12.5畳+ベッドルーム+リビング+書斎+銀泉露天風呂+月見台
■ご夕食■
貴賓室用京懐石
〜当館で最高ランクの懐石料理です〜
〜お献立例〜
食前酒:季節の食前酒
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:季節の焼物
油 物:季節の油物
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※焼物又は油物にて「A5ランク神戸牛料理」をご用意します。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、別の「個室食事処」にてご用意となります。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
2022年11月リニューアルオープン! Withコロナ時代にも安心してご滞在頂ける高機能な感染症設備と
ゆとりある空間で贅沢な時間をお過ごしいただける、
【新基準客室】東館・銀泉半露天特別室5タイプ・12室
にてごゆっくりお寛ぎください。
■お部屋<和洋室(禁煙)>■
広々としたリビングルームにシモンズ製ツインベッドの主寝室、
お部屋食可能な和室を備えた三間構成のゆとりある空間。
浴室内にはミストサウナ、脱衣洗面室に床暖房を施し、窓ガラス扉を開けると半露天風呂に!
プライベートに銀泉を満喫いただけます。
・銀泉半露天特別室「120平米」
東館角部屋に位置する、銀泉半露天風呂付きの広さ約120平米の特別室。
独立した書斎もありワーケーションにも最適な環境のゆとりある客室です。
・銀泉半露天特別室「100平米タイプ」
東館4階に3室のみ設計された、銀泉半露天風呂付きの広さ約100平米の特別室。
2世帯ご家族でもご満足いただける、ゆとりある広さの客室です。
・銀泉半露天特別室「85平米タイプ」
東館の代表的な新基準、銀泉半露天風呂付きの広さ約85平米の特別室。
さまざまな最新設備を導入した近未来型の、清潔感あふれる贅沢な客室です。
■ご夕食■
「季節の特選京風創作懐石」
(スタンダードな京風創作懐石より、1ランクグレードアップした懐石)
〜お献立例〜
食前酒:季節の食前酒
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:季節の焼物
油 物:季節の油物
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※焼物又は油物にて「黒毛和牛料理」をご用意します。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
2022年11月リニューアルオープン! Withコロナ時代にも安心してご滞在頂ける高機能な感染症設備と
ゆとりある空間で贅沢な時間をお過ごしいただける、
【新基準客室】東館・銀泉半露天特別室5タイプ・12室
にてごゆっくりお寛ぎください。
■お部屋<和洋室(禁煙)>■
広々としたリビングルームにシモンズ製ツインベッドの主寝室、
お部屋食可能な和室を備えた三間構成のゆとりある空間。
浴室内にはミストサウナ、脱衣洗面室に床暖房を施し、窓ガラス扉を開けると半露天風呂に!
プライベートに銀泉を満喫いただけます。
・銀泉半露天特別室「120平米」
東館角部屋に位置する、銀泉半露天風呂付きの広さ約120平米の特別室。
独立した書斎もありワーケーションにも最適な環境のゆとりある客室です。
・銀泉半露天特別室「100平米タイプ」
東館4階に3室のみ設計された、銀泉半露天風呂付きの広さ約100平米の特別室。
2世帯ご家族でもご満足いただける、ゆとりある広さの客室です。
・銀泉半露天特別室「85平米タイプ」
東館の代表的な新基準、銀泉半露天風呂付きの広さ約85平米の特別室。
さまざまな最新設備を導入した近未来型の、清潔感あふれる贅沢な客室です。
■ご夕食■
「季節の特選京風創作懐石」
(スタンダードな京風創作懐石より、1ランクグレードアップした懐石)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは別の「個室食事処」にてご用意となります。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
2022年11月リニューアルオープン! Withコロナ時代にも安心してご滞在頂ける高機能な感染症設備と
ゆとりある空間で贅沢な時間をお過ごしいただける、
【新基準客室】東館・銀泉半露天スイート「葵」
にてごゆっくりお寛ぎください。
お食事は隣接した専用厨房から配膳される完全個室料亭「花海棠」で出来立てのお料理をご賞味ください。
■お部屋■
・銀泉半露天スイート「葵」
東館4階角部屋、銀泉半露天風呂付きの広さ約63平米のスイートルーム。 チャレンジルームと位置付け、旅館らしからぬ間取りの2名様専用の洋室です。
水回りのドライエリアは客室面積の3分の1を占め、眺望の良い窓側に配置しました。
浴室内にはミストサウナ、脱衣洗面室に床暖房を施し、窓ガラス扉を開けると半露天風呂に!
プライベートに銀泉を満喫いただけます。
■ご夕食■
「季節の特選京風創作懐石」
(スタンダードな京風創作懐石より1ランクグレードアップした懐石)
〜お献立例〜
食前酒:季節の食前酒
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:季節の焼物
油 物:季節の油物
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※焼物又は油物にて「黒毛和牛料理」をご用意します。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所のご案内■
新型コロナウイルス感染症拡大防止に対応した、
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
欽山伝統の繊細な味わいをご堪能ください。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
海・山・里から旬の素材をふんだんに。
伝統の技がつくりあげる「京風創作懐石」を心ゆくまでお楽しみください。
■ご夕食■
ご利用いただくお部屋によってお料理ランクが異なります。
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【純和風客室】西館・貴賓室
「貴賓室用京懐石」
〜当館で最高ランクの懐石です〜
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【純和風客室】西館・特別室
「厳選京懐石」
〜特別室用に厳選された食材を使用した京懐石です。〜
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【純和風客室】西館・7階和室
【純和風客室】西館・6階和洋室
【純和風客室】西館・6階二間角部屋(ツインベッド付き)
「特選京風創作懐石」
〜スタンダードな京風創作懐石より1ランクグレードアップした懐石です〜
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【純和風客室】西館・6階二間和室(ツインベッド付き)
「京風創作懐石」
〜欽山のスタンダードな懐石です〜
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■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全13品)」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
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※今後の情勢により上記対応が変更となる場合がございます。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
海・山・里から旬の素材をふんだんに。
伝統の技がつくりあげる、調理長お任せの「京風創作懐石」を心ゆくまでお楽しみください。
お食事は隣接した専用厨房から配膳される完全個室料亭「花海棠」で出来立てのお料理をご賞味ください。
■ご夕食■
ご利用いただくお部屋によってお料理ランクが異なります。
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【純和風客室】西館・貴賓室
「貴賓室用京懐石」
〜当館で最高ランクの懐石です〜
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【純和風客室】西館・特別室
「厳選京懐石」
〜特別室用に厳選された食材を使用した京懐石です。〜
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【純和風客室】西館・7階和室
【純和風客室】西館・6階和洋室
【純和風客室】西館・6階二間角部屋(ツインベッド付き)
「特選京風創作懐石」
〜スタンダードな京風創作懐石より1ランクグレードアップした懐石です〜
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【純和風客室】西館・6階二間和室(ツインベッド付き)
「京風創作懐石」
〜欽山のスタンダードな懐石です〜
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■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年04月01日〜2025年03月31日
厳選されたその日その日の良質な食材、
量より質をモットーに伝統の技がつくりあげる「京懐石」
をお楽しみください。
■ご夕食■
「季節の貴賓室用京懐石」
〜お献立例〜
食前酒:季節の食前酒
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:季節の焼物
油 物:季節の油物
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※焼物又は油物にて「A5ランク神戸牛料理」をご用意します。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
■キャンセル料■
ご予約のご予約のキャンセル、ご宿泊人数の減員につきましては、下記キャンセル料が発生いたします。
【通常期(下記繁忙日以外の宿泊)】
・10-8日前:ご宿泊料金の20%
・7-3日前:ご宿泊料金の30%
・2日前:ご宿泊料金の50%
・前日:ご宿泊料金の80%
・当日、無断不泊:ご宿泊料金の100%
【繁忙日(12月28日〜1月3日、5月2日〜5日、8月11〜16日)】
・14-11日前:ご宿泊料金の20%
・10-8日前:ご宿泊料金の30%
・7-3日前:ご宿泊料金の50%
・2-前日:ご宿泊料金の80%
・当日、無断不泊:ご宿泊料金の100%
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年04月01日〜2025年03月31日
厳選されたその日その日の良質な食材、
量より質をモットーに伝統の技がつくりあげる「京懐石」。
貴賓室用の「京懐石」を、隣接した専用厨房から配膳される
完全個室料亭「花海棠」にて出来立てのお料理をお楽しみください。
■ご夕食■
「季節の厳選京懐石」
(貴賓室にてご用意するお料理内容です)
〜お献立例〜
食前酒:季節の食前酒
先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:季節の焼物
油 物:季節の油物
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※焼物又は油物にて「A5ランク神戸牛料理」をご用意します。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食」をご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しておりますので、
ご高齢のお客様やお座敷が苦手なお客様にも、
快適にお食事をお楽しみいただけます。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは
別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
館主と調理長がお献立を厳選!
四季の高級食材を旬に合わせて春・夏・秋・冬と年4回献立が替わる見映えも重視した新感覚の懐石料理です。
四季それぞれの旬の味覚をご用意しております。
■ご夕食■
「特選春懐石」(2024年3月22日〜5月31日)
旬の旨味をぎゅっと凝縮。
前八寸は、春を凝縮した旬が味わえる幸せ感いっぱいの一品
フカヒレ・伊勢海老・雲丹・鮑と豪華食材はもちろん、
海・山・里から旬の味覚を贅沢に。
器の中に広がる春を目で舌で存分にお楽しみください。
「特選夏懐石」(2024年6月1日〜9月1日)
フカヒレ・伊勢海老・雲丹・鮑にA5ランクの神戸牛など
豪華食材はもちろん
鱧・鮎・鱸など夏の主役達が味を競う料理の数々。
目にも舌にも涼を呼ぶ夏限定の御献立で
欽山伝統の味わいをたっぷりとお楽しみください。
「特選秋懐石」(2024年9月2日〜11月7日)
旬を迎えた松茸をはじめ、皮ハギや甘鯛、蕪など
海・山・里から届く秋の豊かな恵みに舌鼓。
秋香る季節限定のお献立で、欽山伝統の味わいをご堪能ください。
「特選冬懐石」(2024年11月8日〜2025年3月20日)
旬の松葉蟹や河豚・寒鰤をはじめ、伊勢海老や鮑に雲丹、
そしてA5ランク神戸牛まで美味を競う料理の数々。
冬の彩りあふれる冬季限定の特別なお献立で
欽山伝統の味わいをたっぷりご堪能ください!
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
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※今後の情勢により上記対応が変更となる場合がございます。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2022年03月01日〜2025年03月31日
館主と調理長がお献立を厳選!
四季の高級食材を旬に合わせて春・夏・秋・冬と年4回献立が替わる見映えも重視した新感覚の懐石料理です。
四季それぞれの旬の味覚をご用意しております。
■ご夕食■
「特選春懐石」(2024年3月22日〜5月31日)
旬の旨味をぎゅっと凝縮。
前八寸は、春を凝縮した旬が味わえる幸せ感いっぱいの一品
フカヒレ・伊勢海老・雲丹・鮑と豪華食材はもちろん、
海・山・里から旬の味覚を贅沢に。
器の中に広がる春を目で舌で存分にお楽しみください。
「特選夏懐石」(2024年6月1日〜9月1日)
フカヒレ・伊勢海老・雲丹・鮑にA5ランクの神戸牛など
豪華食材はもちろん
鱧・鮎・鱸など夏の主役達が味を競う料理の数々。
目にも舌にも涼を呼ぶ夏限定の御献立で
欽山伝統の味わいをたっぷりとお楽しみください。
「特選秋懐石」(2024年9月2日〜11月7日)
旬を迎えた松茸をはじめ、皮ハギや甘鯛、蕪など
海・山・里から届く秋の豊かな恵みに舌鼓。
秋香る季節限定のお献立で、欽山伝統の味わいをご堪能ください。
「特選冬懐石」(2024年11月8日〜2025年3月20日)
旬の松葉蟹や河豚・寒鰤をはじめ、伊勢海老や鮑に雲丹、
そしてA5ランク神戸牛まで美味を競う料理の数々。
冬の彩りあふれる冬季限定の特別なお献立で
欽山伝統の味わいをたっぷりご堪能ください!
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは
別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2022年03月01日〜2025年03月31日
雲丹・鮑・伊勢海老・フカヒレ・A5ランク神戸牛と豪華食材を
それぞれの素材を活かした調理方法でご用意。
欽山伝統の技がつくりあげる「豪華食材の饗宴」を心ゆくまでお楽しみください。
■ご夕食■
「豪華食材の饗宴」
〜お献立例〜
先 付:季節の珍味
前 菜:旬の素材を盛合せにて
煮物椀:フカヒレ入り和風クリーム鍋(小鍋仕立て)
伊勢海老・鮑
造 里:鮑・雲丹・伊勢海老温玉和え
焚合せ:フカヒレ餡掛け
旬の野菜揚げ饅頭
火の物:鉄板焼
A5ランク神戸牛
お凌ぎ:鮑友揚げ・伊勢海老黄身揚げ
酢 物:雲丹風味小茶碗蒸しポン酢掛け
フカヒレ・ 伊勢海老そぼろ)
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※料理画像はイメージです。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
※食物アレルギーへの対応については こちら をご覧ください。
■ご朝食■
料亭旅館・欽山こだわりの朝ごはんをご賞味ください。
■お食事場所■
<4名様まで>夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。
<5名様以上>夕朝食ともに「個室食事場所」にてご用意します。
※お部屋食は手狭となるため、ご人数に合いました
「完全個室の食事場所」にてご用意させていただきます。
※個室食事場所は、数に限りがございますので「満室」の
際は当方より別途ご連絡をさせていただきます。
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※今後の情勢により上記対応が変更となる場合がございます。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2022年03月01日〜2025年03月31日
雲丹・鮑・伊勢海老・フカヒレ・A5ランク神戸牛と豪華食材を
それぞれの素材を活かした調理方法でご用意。
欽山伝統の技がつくりあげる「豪華食材の饗宴」を心ゆくまでお楽しみください。
■ご夕食■
「豪華食材の饗宴」
〜お献立例〜
先 付:季節の珍味
前 菜:旬の素材を盛合せにて
煮物椀:フカヒレ入り和風クリーム鍋(小鍋仕立て)
伊勢海老・鮑
造 里:鮑・雲丹・伊勢海老温玉和え
焚合せ:フカヒレ餡掛け
旬の野菜揚げ饅頭
火の物:鉄板焼
A5ランク神戸牛
お凌ぎ:鮑友揚げ・伊勢海老黄身揚げ
酢 物:雲丹風味小茶碗蒸しポン酢掛け
フカヒレ・ 伊勢海老そぼろ)
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※料理画像はイメージです。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00〜19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
※食物アレルギーへの対応については こちら をご覧ください。
■ご朝食■
料亭旅館・欽山こだわりの朝ごはんをご賞味ください。
※7:30〜9:00の30分単位でのスタート(10:00終了)
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しておりますので、
ご高齢のお客様やお座敷が苦手なお客様にも、
快適にお食事をお楽しみいただけます。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは別の「個室食事処」にてご用意となります。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
お仕事柄1日しか休みをとれないお客様にお勧めです。
明日は休日、お仕事や会食を済ませて有馬温泉「欽山」へ。
休日を先取りした気分で温泉三昧。癒されます。
旅館での朝早い朝食は嫌ですよね...
仲居さんに起こされ、お布団上げられ、朝食がスタート。
休日の朝はゆっくりしたい!もっと寝たい!
そんなお客様のお声により登場したのが「ブランチプラン」です。
遅めの朝食がご希望ですか?朝昼兼用がご希望ですか?
10:30からチェックアウト後の12:15スタートまで、お好きな時間に、お好みのブランチを完全個室料亭「花海棠」でゆったりご堪能いただけます。
チェックアウトは12時、1日の休日を有意義にお過ごしいただけます。
■ブランチ(ご昼食)■
料亭旅館ならではのご昼食御膳よりお選びください。
・和御膳
・牛ヒレカツ御膳
・関西風鰻重御膳
※昼食時間=10:30〜12:15最終スタート
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーへの対応については こちら をご覧ください。
■チェックイン・チェックアウト■
・チェックイン:15:00〜22:00
・チェックアウト:12:00
■ご案内■
※チェックイン当日の夕食、翌日の朝食はご用意しておりません。
※当プランでは終日客室係のサービス(お茶出し等)は
ございません。
予めご了承いただくとともに静かに流れる時間を楽しみながら
ゆったりと自由にお寛ぎくださいませ。
※お布団でご就寝いただくお部屋はご到着までにご用意して
おります。
お申出のない限りお布団上げは行いません。
※和洋室・ツインベッド付客室につきましては、3名様以上の 場合に、お布団をご用意させていただきます。
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、別の「個室食事処」にてご用意となります。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には、光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年03月01日〜2025年03月31日
※こちらは素泊まり専用プランです※
お仕事柄1日しか休みをとれないお客様にお勧めです。
明日は休日、お仕事や会食を済ませて有馬温泉「欽山」へ。
休日を先取りした気分で温泉三昧。癒されます。
旅館での朝早い朝食は嫌ですよね...
仲居さんに起こされ、お布団上げられ、朝食がスタート。
休日の朝はゆっくりしたい!もっと寝たい!
そんなお客様のお声により登場したのが「素泊りプラン」です。
朝寝坊して大浴場で湯浴みを楽しみ、お部屋でゆっくりお寛ぎ頂けます。
チェックアウトは12時、1日の休日を有意義にお過ごしいただけます。
■チェックイン・チェックアウト■
・チェックイン:15:00〜22:00
・チェックアウト:12:00
■ご案内■
※チェックイン当日の夕食、翌日の朝食はご用意しておりません。
※当プランでは終日客室係のサービス(お茶出し等)は
ございません。
予めご了承いただくとともに静かに流れる時間を楽しみながら
ゆったりと自由にお寛ぎくださいませ。
※お布団でご就寝いただくお部屋はご到着までにご用意して
おります。
お申出のない限りお布団上げは行いません。
※和洋室・ツインベッド付客室につきましては、3名様以上の
場合にお布団をご用意させていただきます。
■キャンセル料■
【通常期(下記繁忙日以外の宿泊)】
・10-8日前:ご宿泊料金の20%
・7-3日前:ご宿泊料金の30%
・2日前:ご宿泊料金の50%
・前日:ご宿泊料金の80%
・当日、無断不泊:ご宿泊料金の100%
【繁忙日(12月28日〜1月3日、5月2日〜5日、8月11〜16日)】
・14-11日前:ご宿泊料金の20%
・10-8日前:ご宿泊料金の30%
・7-3日前:ご宿泊料金の50%
・2-前日:ご宿泊料金の80%
・当日、無断不泊:ご宿泊料金の100%
【ご案内】
上記キャンセル料は、8名様までのご予約に対するキャンセル料となります。
9名様以でのご予約の場合は、キャンセル料が異なります。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
有馬温泉 欽山
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。