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【期間】2024年06月29日〜2024年08月31日

◎「おいしいものをおなかいっぱいに」という方におすすめ。

甲羅戯の眼下に広がる、柴山港に水揚げされる　旬の『　朝獲れ白イカ　』や『　地魚介たち　』。
また、地元のブランド牛『　但馬牛（たじまぎゅう）　』などを、お楽しみいただきます。

当館オーナーでもある調理長の、目利き、信用、包丁、塩梅などで、
【　兎にも角にも、美味しいものをふんだんにお出しするプランです！　】


　◇◆　献立（例）　◆◇
下記メニューをベースに、地魚や貝類・但馬牛なども取り入れ、バランスにも考慮し構成します。
・夏野菜とジャコマリネ
・岩もずく
・バイ貝煮
・珍味三種盛り
・朝とれ白いか姿造り(刺身＆バター焼き)
・焼きカニ
・カニチリ鍋
・茶漬け風カニぞうすい
・シャーベット
※　苦手な食材等あれば、事前にお伝えください。


◇◆　お食事処　◆◇
お食事処「　花楽（はならく）　」で、ご用意します。
全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢で
ごゆっくり、お楽しみください。
お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。
それ以上の場合はTELにてご相談ください。

◆◆　ご利用時間　◆◆
昼食プランのご利用は、【　11時〜14時　】です。
ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、
お願いします。

なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんので
ご注意ください。

※客室の提供はございません。ご了承ください

【期間】2024年06月29日〜2024年08月31日

『　朝とれ白イカと　夏かに　いっぱい　』　夏の基本プランに、
目の前の柴山港に水揚げされる、脂がのった稀少な特大サイズの
【　のどぐろの塩釜焼き　】が加わった、人気プランです。

　◇◆　ご昼食の献立（例）　◆◇
・のどぐろの塩釜焼き（2〜3人で大物サイズ１匹）
・夏野菜とジャコマリネ
・岩もずく
・バイ貝煮
・珍味三種盛り
・朝とれ白いか姿造り(刺身＆バター焼き)
・焼きカニ
・カニチリ鍋
・茶漬け風カニぞうすい
・シャーベット

　≪　のどぐろ　≫
正式名称は、「アカムツ」。　語源は、「赤く、むつこい」→「赤みを帯びた、
とっても脂ののった魚」といわれていますが、ここ香住周辺では昔から
「　のどぐろ　」と呼ばれています。

漁獲量が少なく「幻の魚」とも呼ばれていますが、当館でお出しするような
特大サイズは、「　特に希少　」です。

甲羅戯秘伝の【　塩釜焼き　】にすれば、【　ジューシーで芳醇な脂の旨み　】を
お楽しみいただけます。

◇◆　お食事処　◆◇
お食事処「　花楽（はならく）　」で、ご用意します。
全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢で
ごゆっくり、お楽しみください。
お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。
それ以上の場合はTELにてご相談ください。

◆◆　ご利用時間　◆◆
昼食プランのご利用は、【　11時〜14時　】です。
ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、
お願いします。

なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんので
ご注意ください。

※客室の提供はございません。ご了承ください

【期間】2024年06月29日〜2024年08月31日

甲羅戯の夏　『　朝とれ白イカと　夏かに　いっぱい　』プランに
黒毛和牛の礎、地元のブランド　【　但馬牛のロースステーキ　】まで加わった
≪　夏にも、お肉〜♪　≫　そんな、あなたにおすすめのプランです！

　◆◇　ご昼食の献立（例）　◇◆
・但馬牛のロースステーキ
・夏野菜とジャコマリネ
・岩もずく
・バイ貝煮
・珍味三種盛り
・朝とれ白いか姿造り(刺身＆バター焼き)
・焼きカニ
・カニチリ鍋
・茶漬け風カニぞうすい
・シャーベット


◇◆　お食事処　◆◇
お食事処「　花楽（はならく）　」で、ご用意します。
全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢で
ごゆっくり、お楽しみください。
お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。
それ以上の場合はTELにてご相談ください。

◆◆　ご利用時間　◆◆
昼食プランのご利用は、【　11時〜14時　】です。
ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、
お願いします。

なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんので
ご注意ください。

※客室の提供はございません。ご了承ください　

【期間】2024年06月29日〜2024年08月31日

夏のStd.『　朝とれ白イカと　夏かに　いっぱい　』プランに
目の前の柴山港産【　天然あわび　】を、お造り、もしくは、バター焼きと、
お好みでお楽しみいただける、≪　至福のコース♪　≫です。


　◇◆　ご昼食の献立（例）　◆◇
・天然あわび（　2〜3人で、１個　）
・夏野菜とジャコマリネ
・岩もずく
・バイ貝煮
・珍味三種盛り
・朝とれ白いか姿造り(刺身＆バター焼き)
・焼きカニ
・カニチリ鍋
・茶漬け風カニぞうすい
・シャーベット

地産地消・バランスにも考慮した【　甲羅戯の夏☆美味　お楽しみください♪　】



◇◆　お食事処　◆◇
お食事処「　花楽（はならく）　」で、ご用意します。
全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢で
ごゆっくり、お楽しみください。
お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。
それ以上の場合はTELにてご相談ください。

◆◆　ご利用時間　◆◆
昼食プランのご利用は、【　11時〜14時　】です。
ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、
お願いします。

なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんので
ご注意ください。

※客室の提供はございません。ご了承ください

【期間】2024年06月29日〜2024年08月31日

甲羅戯の夏　『　朝とれ白イカと　夏かに　いっぱい　』プランに
地元漁港に水揚げされる【　地魚の活け造り　】が加わったコースです。

その日に水揚げされた地魚のうち、オーナーである料理長の「　目利き　」で
最良のものをチョイスしますので、どんなお魚になるかは、“　お楽しみ♪　”
料理長の「　包丁（腕）　」とともに、“　こう、ご期待♪　”


　◆◇　ご昼食の献立（例）　◇◆
・地魚の活け造り
・夏野菜とジャコマリネ
・岩もずく
・バイ貝煮
・珍味三種盛り
・朝とれ白いか姿造り(刺身＆バター焼き)
・焼きカニ
・カニチリ鍋
・茶漬け風カニぞうすい
・シャーベット

　≪　朝とれ白イカ　≫
新鮮！　かつ稀少！な、朝とれ白イカを、お造り・炙り・バター焼、お好みでどうぞ♪


◇◆　お食事処　◆◇
お食事処「　花楽（はならく）　」で、ご用意します。
全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢で
ごゆっくり、お楽しみください。
お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。
それ以上の場合はTELにてご相談ください。

◆◆　ご利用時間　◆◆
昼食プランのご利用は、【　11時〜14時　】です。
ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、
お願いします。

なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんので
ご注意ください。

※客室の提供はございません。ご了承ください　

【期間】2024年06月29日〜2024年08月31日

＜夏の食材＞
柴山港で朝水揚げされたばかりの希少な『朝とれ白イカ』を、お造り・炙り・バター焼、お好みでどうぞ。
その他に　香住かにをお召し上がりいただける充実した夏コースです。

香住の夏の風物詩は　なんといっても「日本海に美しく連なるイカ釣りの漁火」。
朝の漁港は　様々な魚にくわえ　イカがいろいろ並びます。
剣先・するめイカ・あおり・赤イカ・もんご・コウイカ・・etc
中での「白イカ」は甘くてやわらかい高級種です。希少ですが柴山港のおひざ元ならではの食材です。
上品な甘みと、生でも、火を通しても、柔らかい繊細な肉質が特徴です。

【お献立】
・夏野菜とジャコマリネ
・岩もずく
・バイ貝煮
・珍味三種盛り
・朝とれ白いか姿造り(刺身＆バター焼き)
・焼きカニ
・カニチリ鍋
・茶漬け風カニぞうすい
・シャーベット

◇◆　お食事処　◆◇
お食事処「　花楽（はならく）　」で、ご用意します。
全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢で
ごゆっくり、お楽しみください。
お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。
それ以上の場合はTELにてご相談ください。

◆◆　ご利用時間　◆◆
昼食プランのご利用は、【　11時〜14時　】です。
ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、
お願いします。

なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんので
ご注意ください。

※客室の提供はございません。ご了承ください

【期間】2024年06月29日〜2024年08月31日

夏の香住かにコースの中で「一番質を重視した」コースです。
香住港タグ付き【特大香住かに】を使用する究極プランです。かにみそはミルキーで絶品です。
茹でかには、しっかり身の詰まった【希少な特大上質ランクの香住かに】を使用いたします。
みずみずしく甘みがあり　雑炊は抜群においしい出汁が出ていて大好評。


【香住かに】とは？
香住沖の深層水育ちの「紅ずわいかに」のブランド名です。
その身は、やわらかくて繊細、甘くてジューシーです。
春の味覚をご満喫ください。注）11月解禁の松葉蟹とは種類が異なります。

◇◆昼食献立(例)◆◇
・前菜　
・もずく酢
・朝とれ白いか姿造り(刺身＆バター焼き)
・ かにみそ
・ かに刺し、焼きかに、かにちり
・ 茹でかに
・ 香の物
・ シャーベット

◇◆　お食事処　◆◇
お食事処「　花楽（はならく）　」で、ご用意します。
全席、掘りごたつ式のテーブル席ですので、楽な姿勢で
ごゆっくり、お楽しみください。
お二人様から25名程度のグループ様までご利用可能です。
それ以上の場合はTELにてご相談ください。

◆◆　ご利用時間　◆◆
昼食プランのご利用は、【　11時〜14時　】です。
ご宿泊のお客様の都合上、申し訳ございませんが【14時までのお食事処の利用】で、
お願いします。

なお、12時30分以降のチェックインは、お受けできませんので
ご注意ください。

※客室の提供はございません。ご了承ください