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ある日のベーシックフルコース(A)
※ディナー・メニューの内容は毎日変わります
◆オードブルバリエ
海の幸のテリーヌ・フランス鴨のスモーク・小海老のマリネ
◆オードブル
イタリア産プロシュートと季節のフルーツ バジルの香り
◆スープ
ヴィシィソワーズとコンソメのゼリー寄せ(パリソワーズ)
◆お魚料理
スズキの香草焼き ルビーソース
◆お肉料理(120g程度)
特選和牛 サーロインステーキ 温野菜添え ロベール(マスタード風味)のソース
◆サラダ
シェフのおすすめサラダ
◆パン又はライス(選択)
◆デザート
自家製紅茶と洋ナシのムース バニラアイスクリームとフルーツ
◆コーヒー or 紅茶(Hot or Ice)