丹後の旬の食材を使った評判のお料理を、予算や目的に応じて選んで頂けるよう数々のプランを取り揃えております。

とにかく美味しいお料理を食べたい…
安くてお腹いっぱいになりたい…
ファミリーやグループ旅行にお得なプランは…などなど
季節に応じて、多彩なプランをご用意！こんなプランを作ってほしいも受け付けております。

お客様から「なぜ、美人湯って呼ばれるの？」とよく聞かれます。夕日ヶ浦温泉はしっとりと肌に優しい弱アルカリ性のお湯で、柔らかい泉質が特徴。お肌をすべすべにしてくれるので、女性の方を中心に大変好評を頂いております。
さらに当館では、24時間お好きなときにいつでも入浴できます。自慢の露天風呂は口コミランキングでも好評価を頂き、いつまでも入っていたい、気持ちの良いお風呂です。
また、大浴場・露天風呂ともに手すりがあり、お年寄や足の不自由な方でも、安心して入って頂けるようにしています。

実は、みのり旅館で使用されている水は、地下からくみ上げられた天然水100％なんです。口当たりが良く、まろやかで、美味しい水として好評を頂いております。コーヒーを点てても、お米を炊いてもこのお水が使われているから美味しいのです。ロビー横に天然水をご用意しておりますので、ご来館の際には、お気軽に味わって下さい。

良水、土質に恵まれた丹後は、美味しいお米がとれる産地としても知られています。
ここ数年の全国食味ランキングで最高位の「特A」にランクされたことがある丹後産コシヒカリ。「特A」ランクは全国でも17銘柄ほどしかなく、新潟県魚沼産コシヒカリに匹敵する美味しさなのです。 粘り、光沢、ふっくらとした甘みのあるのが特徴。秋は収穫したばかりの新米をぜひご賞味ください!

ロビー・フロント横にはお酒、カラオケをお楽しみいただけるラウンジ「ROSE BAR(ローズバー)」がオープンしました。
お部屋以外でも気軽にお酒を楽しみたいとのご要望から出来たラウンジです。
当館での夜のひとときを楽しくお過ごしいただける様に、リラックスできるソファや各種お酒(１杯500円〜)をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

お客様の笑顔が、私たちにとって最高の喜び。みのり旅館では都心のホテルとは違う！小さいながらの温泉旅館のおもてなしを心がけております。
それはやはり『人』。お客様のふれあいを大切に、スタッフ一同、来館される皆様が満足できるようなサービスを努めております。
初夏のホタルツアーや夏の風物詩「手作りの夜店」、冬の朝市、マリンバコンサートなど、今後も様々なイベントを企画してまいりますので、こうご期待ください。

2010年10月に新設した2F食事処「かまどダイニング七姫」では、丹後一美味しい「朝食」をコンセプトに、かまど炊きでアツアツのご飯を食していただけます。さらに料理人が目の前で揚げる天ぷら、朝食では地鶏卵で玉子かけご飯も味わっていただけます。
また足楽宴会と称し少人数から大人数のご宴会、お集まりにも対応可能なスペースもご用意し、イス・テーブルスタイルの採用によりゆったりとした宴会もお楽しみいただけます。