松山東急ＲＥＩホテル

愛媛の食材を使った朝食ブッフェ

愛媛県は、新鮮な海の幸が獲れることで有名な宇和海に面しており、鯛の生産量が日本一、国内シェア50％を誇る県として知られ、鯛を使った郷土料理が名物です。なかでも特に人気の高い料理が「鯛めし」。ふっくら上品に炊き上げた、地元に愛される味をお楽しみください。

『実演』愛媛のご当地グルメのひとつ。もともと中華料理店のまかない飯だったそう。焼き豚の切れ端と半熟玉子をご飯にのせ、焼豚の煮汁をかけた丼がまかない飯として人気になったのが始まりと言われています。あつあつのご飯の上に玉子の黄身がとろーりとろけだしてお肉やご飯に絡まるのが魅力です。

宇和島や八幡浜を代表する地元グルメで農林水産省指定の郷土料理でもあります。特に愛媛県南部の地域では毎日の食卓に欠かせないくらい、年間を通してよく食べられています。小魚のうま味が凝縮された豊かな風味が特徴。大根おろしをのせてどうそ。

バラエティに富んだ90分食べ放題のランチブッフェ

Jrソムリエがおすすめするサラダコーナーや日替わりめん料理が絶品。

和食・洋食のデザート、さらにフルーツもご用意。

ソフトドリンクも充実！　フレーバーウォーターもご用意。

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