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| お料理は心を込めて１品１品手作りでご用意しています。 道東の食材と共に 自家製ハーブはアクセントとしてお料理に加わります。 素材の味わいを大切に、不自然なものは加えず、 夜はコースディナー、朝はヘルシーメニューでご用意いたします。 | ||
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| エゾ松の作り出す柔らかな明かりと温もりを感じるログハウスでお召し上がり下さい。 | 朝食はバランスのとれたヘルシーメニューでご用意致します。 爽やかな一日の始まりは栄養たっぷりのお食事から。 | |
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| ご夕食は、前菜からメイン、デザートまで、 イタリアンを基にしたコースディナーになります。 道内産の和牛や標津産のホタテなど 北海道、道東の食材を使い、 ソースも自家製でご用意しています。 ワインにもよく合うと好評のお料理で 旅の夜に彩を添える一時、 ごゆっくりお愉しみ下さい。 | ||
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| 〜〜〜〜〜〜〜ディナーメニュー（一例になります）〜〜〜// 前菜：道産トマトのカプレーゼ// 前菜：若鳥のインボルティーニ、粒マスタード添えとポレンタ// スープ：北海道産玉葱のポタージュ// メイン：道東産和牛スネ肉の赤ワイン煮込み 、ごはん（北海道産米）// デザート：チョコケーキ、アイスクリーム、ラングドシャ // ※※ 季節やコース、仕入れ等により内容が変更になる場合が有ります。 | ||
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