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別邸はる樹自慢の地元の食材を活かしたお料理 |
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従来のホテル・旅館のスタイルにとらわれず、食材同士の組み合わせを大切にしたお料理の数々 |
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| 四季折々に変わる別府をお料理で感じていただけるよう、大分、九州から厳選した旬の食材をお楽しみいただけるお料理です。 お部屋食の落ち着いた空間でゆっくりとお楽しみいただけます。 |
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| 関あじ、関サバ、九州産黒毛和牛など日本の味力を味わえる至福のひととき | |
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| 豊後水道で育った高級ブランド魚、『関アジ・関サバ』や大分が誇る最高級和牛『豊後牛』をお楽しみいただけます 料理長のこだわりと豊後の恵みをお楽しみください。 |
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