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お料理 真心のこもった自慢の味覚とおもてなし
菜の花とつくしの和え物

大和こだわり 厳選旬素材
食材もご満足いただけるように厳選素材にこだわりました。四季折々旬の味覚を、ゆるやかな時間と共にご堪能ください。
奈良名物あれこれ 季節の釜飯
雑穀米の茶粥もご用意しております。
大和の伝統野菜と大和のこだわり野菜です。
刺身盛り合わせ 焼き魚

旅の楽しみのひとつともいえる食事だからこそ、熟練の料理人が誠心誠意を込めて一品一品つくりあげました。見た目に鮮やかなのはもちろんのこと、そのどれもが素材の旨さを最大限に引き出された逸品です。弾む会話、旨いお酒と共に是非自慢のお料理をお楽しみください。

お料理 椀者
お鍋 10月より
※お鍋は10月よりご賞味いただけます。
お造り お料理 釜飯 お料理

ニューわかさ お品書き一例 先付け 酒菜 お造り お凌ぎ 焼き物 煮物 小鍋 揚げ物 食事 味噌椀 香の物 水菓子
ホテルニューわかさ


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