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【期間】2024年02月09日〜2024年04月30日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
京都南禅寺の冬のローカルフードである湯豆腐をお手軽に楽しめるプランです。
夕食は料亭の宿ならではの南禅寺名物の湯豆腐 竹の膳 3740円(税サ込み)」をライトアップされた夜景が美しい庭園レストラン「料庭八千代」でお楽しみください。※小学校高学年のお子様は、夕食に湯豆腐竹の膳をご用意致します。小学校低学年のお子様は、夕食にお子様弁当をご用意致します。
すべてが手作りの味。こだわりの「京豆腐」と「湯豆腐のたれ」
京都は昔から上質の地下水に恵まれた土地でした。京都水盆と呼ばれる地下水脈は琵琶湖の水量に匹敵するほどの地下水があると言われています。豆腐の半分以上が水です。昔のままに小さな井戸からくみ上げる水を使った豆腐はその日の分しか作れません。そんな昔ながらの手作りの味が京豆腐の美味しさなのでしょう。京料理で一番大切な「だし」作りでも最も大事なのは水です。毎朝、その日に必要な「だし」の分だけの水に利尻昆布を入れ、適温を保ちながら煮ます。昆布を引きあげたら沸騰寸前まで温度を上げ削り節を入れます。あくをすくい火を止めしばらくいきます。すべての京料理の基本が「だし」にあります。
そんな料亭の命の「だし」から作る「濃口 湯豆腐のたれ」は八千代の湯豆腐の為だけに毎日仕込まれています。
■客室■
当館は昔ながらの日本旅館を大切にしております。創業当時より在る木造二階建「植治」こと小川治兵衛の庭園を臨む庭園客室(と別館の鉄筋造は庭園には面していませんが、個室料亭をコンセプトにした京唐紙をメインに簡素枯淡なお部屋です。※ソーシャルディスタンスの観点から別館棟当館の大浴場「南禅・永観」は時間制の貸し切りとさせて頂いています。※別館客室にご宿泊のお客様のみのご利用となります。15時より17時は男女通常営業。17時より22まで貸し切り営業。22時より24時まで男女通常営業。朝は男女通常営業です。ご協力よろしくお願致します。
※駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。お車の車種をお教えください。(1泊2000円・PM3:00〜翌AM11:00迄)満車の際は、南禅寺八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大880円となります。(予約不可)京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年01月04日〜2024年09月30日
旅館で京料理も雰囲気ですが、旅スケジュールが合わず到着が遅くなる旅行もあります。でも旅館に泊まりたい!と思っていただけるお客様のための限定プランです。
■ご朝食
すべてが手作りの味。こだわりの「三田久の湯葉」と「自家製の胡麻だれ」
■湯葉の作り方■
湯葉は豆と水だけで作ります。ですので、原料にもよいものを使わないと、いい味がでません。三田久は京都の地下水と、国産大豆を使い、一枚一枚、職人の手作業で作られます。
原料には国産のよい大豆を使い、そして京都の地下水を使って豆乳を作ります。豆乳を作るまでは豆腐と同じです。豆腐の場合、豆乳ににがりを打って固めますが、湯葉な何もせずに加熱するだけです。何も足さない、何も引かない、原料の良さを素直に使って作ります。豆乳を熱すると表面に膜が張ります。これが湯葉です。この膜は、大豆のたんぱく質が固まったもので、牛乳を熱すると表面に膜ができるのと同じです。商品によっては豆乳の濃度を変えるため、使う水の量を変えます。この時、水の量が違うとよい湯葉ができません。適切な水の量にする事も職人の技なのです。そして、熱した豆乳に張った膜を、職人が一枚一枚すくいあげて湯葉ができます。この時、力を入れ過ぎると湯葉が破れたりするため、熟練の技能が必要となるのです。
自分で引き上げる湯葉もご用意できるのですが、ゆば屋のこだわりとして「しゃぶしゃぶ」仕立てをご用意おります。
※ソーシャルディスタンスの観点から別館棟当館の大浴場「南禅・永観」は時間制の貸し切りとさせて頂いています。※別館客室にご宿泊のお客様のみのご利用となります。15時より17時は男女通常営業。17時より22まで貸し切り営業。22時より24時まで男女通常営業。朝は男女通常営業です。ご協力よろしくお願致します。
※駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。お車の車種をお教えください。駐車場の有無確認いたします。1泊2000円・PM3:00〜翌AM11:00)
満車の際は、八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大1000円となります。
タイムズ粟田口 京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年01月04日〜2024年09月30日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
創業以来変わらずおもてなしさせていただいております季節の京料理を堪能していただく宿泊プランでございます。
自慢の庭園レストランもオススメなのですが、お部屋で気兼ねなくゆっくりとお食事を楽しむのも料亭の宿ならではの楽しみ!
■当館でご用意する日本料理は全て無添加、職人の手作りです■
京料理が受け継ぎ、残してきたものは何と言っても季節感です。旬の食材を使い陶器や磁器、漆器など様々な種類の食器を用いて季節感を演出します。温かいお料理は温かいうちに、冷たいお料理は冷たいうちに、係が1品1品お部屋にお運びいたします。
■ご夕食
季節の京料理 22770円(税サ込み)
■ご朝食 3795円(税サ込み)
朝食は南禅寺名物・湯豆腐と松華堂弁当をご用意いたします。庭園レストラン「料庭 八千代」にて庭園を眺めながらお楽しみ下さいませ。
※お部屋食をご希望の際はお一人様2530円頂戴いたします。
■お子様のお食事
小学校高学年のお子様は夕食に和食膳、朝食は湯豆腐と松華堂弁当、低学年のお子様は夕食にお子様弁当、朝食はお子様用ワンプレートをご用意致します。食事制限、幼児のお食事は離乳食やお好みのものをご用意いたしますので、お電話にてご相談ください。
■客室■
当館は昔ながらの日本旅館を大切にしております。創業当時より在る木造二階建「植治」こと小川治兵衛の庭園を臨む庭園客室と別館の鉄筋造は庭園には面していませんが、個室料亭をコンセプトにした京唐紙をメインに簡素枯淡なお部屋です。※ソーシャルディスタンスの観点から別館棟当館の大浴場「南禅」「永観」は時間制の貸し切りとさせて頂いています。※別館客室にご宿泊のお客様のみのご利用となります。15時より17時は男女通常営業。17時より22まで貸し切り営業。22時より24時まで男女通常営業。朝は男女通常営業です。ご協力よろしくお願致します。
■サービス■
○ご夕食のお部屋食代無料!
○駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。お車の車種をお教えください。駐車場の有無確認いたします。一泊2000円。
満車の際は、南禅寺八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大1000円となります。(予約不可)
タイムズ粟田口 京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年01月04日〜2024年09月30日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
※素泊まりプランには客室係りがつきません。ご了承くださいませ。
京都での夜の一番の楽しみなお食事は当日まで、ゆっくり吟味したい!
と言うお客様のご要望により、当館では夕食は前日の15時まで受け付けております。※お献立によっては売り切れ等がある場合がございます。
■ご夕食・ご朝食 ※事前にご予約をお願い致します。TEL075-771-4148
ご希望によりご夕食・ご朝食のご用意も可能です。
ご夕食(17:00〜21:00/19:00LO)ご朝食(7:30〜9:00/8:30LO)
・夕食は庭園レストランにてご用意いたします。
・お部屋食をご希望の際はお一人様2530円を頂戴いたします。
■夜のお献立
「ゆどうふ膳」2900円より3900円
「ゆばしゃぶ膳」3700円
八千代が吟味したA5の国産牛を堪能<すきやき上コース>7590円
八千代が吟味したA5の国産牛を堪能<しゃぶしゃぶ上コース>7590円
「老舗の味」八千代が吟味したA5の国産牛を堪能<京料理・すきやき上選コース>12650円
「老舗の味」八千代が吟味したA5の国産牛を堪能<京料理・しゃぶしゃぶ上選コース> 12650円
■ご朝食
朝食は南禅寺名物・湯豆腐と松華堂弁当をご用意いたします。2530円(税サ込み)当館の向いにあるブルーボトルコーヒー京都カフェもおすすめです。AM9:00オープン1500円より
※ソーシャルディスタンスの観点から別館棟当館の大浴場「南禅・永観」は時間制の貸し切りとさせて頂いています。※別館客室にご宿泊のお客様のみのご利用となります。15時より17時は男女通常営業。17時より22まで貸し切り営業。22時より24時まで男女通常営業。朝は男女通常営業です。ご協力よろしくお願致します。
○駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。
お車の車種をお教えください。(1泊2000円・PM3:00〜翌AM11:00迄)
満車の際は、南禅寺八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大1000円となります。(予約不可)
京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年01月04日〜2024年09月30日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
日本料理の代表といえば「すきやき」です。
八千代では昔から長期滞在されるお客様や海外からのお客様だけにすきやきをご用意しておりました。そんな料亭の宿ならではの「すきやき」を一泊でもご用意いたします。
■お食事■
■ご夕食
ライトアップされた夜景が美しい庭園レストラン「料庭八千代」で老舗料亭の京料理をお楽しみください。
料亭八千代が吟味した特選のA5国産黒毛和牛で楽しむ「すきやき」。18975円(税サ込み)
内容は、四季に彩られた八寸・向附・鍋・香の物・ご飯・デザートでございます。(お鍋料理は煙が出るため、お部屋でのご用意はできません。)※小学校高学年のお子様は、夕食にすきやき、低学年のお子様はお子様弁当をご用意致します。
■ご朝食 3795円(税サ込み)
朝食は当館自慢の庭園レストランにて京都の南禅寺名物・湯豆腐と松華堂弁当ご用意いたします。
■客室■
当館は昔ながらの日本旅館を大切にしております。創業当時より在る木造二階建「植治」こと小川治兵衛の庭園を臨む庭園客室(と新館の鉄筋造は庭園には面していませんが、個室料亭をコンセプトにした京唐紙をメインに簡素枯淡なお部屋です。
※ソーシャルディスタンスの観点から別館棟当館の大浴場「南禅」「永観」は時間制の貸し切りとさせて頂いています。※別館客室にご宿泊のお客様のみのご利用となります。15時より17時は男女通常営業。17時より22まで貸し切り営業。22時より24時まで男女通常営業。朝は男女通常営業です。ご協力よろしくお願致します。
※ 11月の当館の予約制駐車場は満車となりました。ご容赦の程よろしくお願いします。駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。
お車の車種をお教えください。駐車場の有無確認いたします。一泊2000円となります。
満車の際は、南禅寺八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大880円となります。(予約不可)
タイムズ粟田口
京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2024年01月04日〜2024年09月30日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
日本料理の代表といえば「しゃぶしゃぶ」です。
八千代では昔から長期滞在されるお客様や海外からのお客様だけにすきやきをご用意しておりました。そんな料亭の宿ならではの「しゃぶしゃぶ」を一泊でもご用意いたします。
■お食事■
■ご夕食
ライトアップされた夜景が美しい庭園レストラン「料庭八千代」で老舗料亭の京料理をお楽しみください。
料亭八千代が吟味した特選のA5国産黒毛和牛で楽しむ「しゃぶしゃぶ¥18975円(税サ込み)
内容は、四季に彩られた八寸・向附・鍋・香の物・ご飯・デザートでございます。(お鍋料理は煙が出るため、お部屋でのご用意はできません。)※小学校高学年のお子様は、夕食にしゃぶしゃぶ、低学年のお子様はお子様弁当をご用意致します。
■ご朝食 3795円(税サ込み)
朝食は当館自慢の庭園レストランにて京都の南禅寺名物・湯豆腐と松華堂弁当ご用意いたします。
■客室■
当館は昔ながらの日本旅館を大切にしております。創業当時より在る木造二階建「植治」こと小川治兵衛の庭園を臨む庭園客室(と新館の鉄筋造は庭園には面していませんが、個室料亭をコンセプトにした京唐紙をメインに簡素枯淡なお部屋です。
※ソーシャルディスタンスの観点から別館棟当館の大浴場「南禅」「永観」は時間制の貸し切りとさせて頂いています。※別館客室にご宿泊のお客様のみのご利用となります。15時より17時は男女通常営業。17時より22まで貸し切り営業。22時より24時まで男女通常営業。朝は男女通常営業です。ご協力よろしくお願致します。
※ 11月の当館の予約制駐車場は満車となりました。ご容赦の程よろしくお願いします。駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。
お車の車種をお教えください。駐車場の有無確認いたします。一泊2000円となります。
満車の際は、南禅寺八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大880円となります。(予約不可)
タイムズ粟田口
京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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【期間】2023年01月03日〜2024年04月30日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
日本料理の代表といえば「すきやき」です。
八千代では昔から長期滞在されるお客様や海外からのお客様だけにすきやきをご用意しておりました。そんな料亭の宿ならではの「すきやき」を一泊でもご用意いたします。
■客室■
当館は昔ながらの日本旅館を大切にしております。創業当時より在る木造二階建「植治」こと小川治兵衛の庭園を臨む庭園客室と別館の鉄筋造は庭園には面していませんが、個室料亭をコンセプトにした京唐紙をメインに簡素枯淡なお部屋です。
※ソーシャルディスタンスの観点から別館棟当館の大浴場「南禅」「永観」は時間制の貸し切りとさせて頂いています。※別館客室にご宿泊のお客様のみのご利用となります。15時より17時は男女通常営業。17時より22まで貸し切り営業。22時より24時まで男女通常営業。朝は男女通常営業です。ご協力よろしくお願致します。
■お食事■
■ご夕食
ライトアップされた庭園レストラン「料庭八千代」で老舗料亭の「すきやき」をお楽しみください。12650円(税サ込み)
料亭八千代が吟味した特選A5の国産黒毛和牛を使用した「すきやき上選コース」内容は、八寸・向付・鍋・香の物・ご飯・デザートでございます(お鍋料理は煙が出るため、お部屋でのご用意はできません。)※小学校高学年のお子様は、夕食にすきやきをご用意、小学校低学年のお子様は、夕食にお子様弁当をご用意致します。
■朝食をご希望の際〜
※三が日(元日の朝、二日の朝)は朝食はお正月ならでは「おせち」と「御雑煮」をご用意いたします。3795円(税サ込み)
4日より朝食は南禅寺名物・湯豆腐と松華堂弁当をご用意いたします。2530円(税サ込み)
当館の向いにあるブルーボトルコーヒー京都カフェもおすすめです。AM9:00オープン1500円より。
※駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。お車の車種をお教えください。駐車場の有無確認いたします。(1泊2000円・PM3:00〜翌AM11:00迄)満車の際は、南禅寺八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大880円となります。(予約不可)
タイムズ粟田口
京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2023年01月04日〜2024年04月30日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
日本料理の代表といえば「しゃぶしゃぶ」です。
八千代では昔から長期滞在されるお客様や海外からのお客様だけにすしゃぶしゃぶをご用意しておりました。そんな料亭の宿ならではの「しゃぶしゃぶ」を一泊でもご用意いたします。
■客室■
当館は昔ながらの日本旅館を大切にしております。創業当時より在る木造二階建「植治」こと小川治兵衛の庭園を臨む庭園客室と別館の鉄筋造は庭園には面していませんが、個室料亭をコンセプトにした京唐紙をメインに簡素枯淡なお部屋です。
■お食事■
■ご夕食
ライトアップされた庭園レストラン「料庭八千代」で老舗料亭の「しゃぶしゃぶ」をお楽しみください 12650円(税サ込み)※お部屋食をご希望の際はお一人様2530円頂戴いたします。
料亭八千代が吟味した特選A5の国産黒毛和牛を使用した「しゃぶしゃぶ上選コース」内容は、八寸・向付・鍋・香の物・ご飯・デザートでございます。※小学校高学年のお子様は、夕食にしゃぶしゃぶをご用意、小学校低学年のお子様は、夕食にお子様弁当をご用意致します。
■朝食をご希望の際〜
※三が日(元日の朝、二日の朝)は朝食はお正月ならでは「おせち」と「御雑煮」をご用意いたします。3795円(税サ込み)
4日より朝食は南禅寺名物・湯豆腐と松華堂弁当をご用意いたします。2530円(税サ込み)
当館の向いにあるブルーボトルコーヒー京都カフェもおすすめです。AM9:00オープン1500円より
■駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。
お車の車種をお教えください。駐車場の有無確認いたします。一泊2000円となります。
満車の際は、南禅寺八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大880円となります。(予約不可)
タイムズ粟田口
京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
【期間】2024年01月07日〜2024年04月30日
※このプランは 1泊から 3泊まで 予約可能となります。
夕食は料亭の宿ならではの四季の京料理と京都ならでは湯葉を含む「ゆばかいせき 10120円(税サ込み)」をライトアップされた夜景が美しい庭園レストラン「料庭八千代」でお楽しみください。
すべてが手作りの味。こだわりの「三田久の湯葉」と「自家製の胡麻だれ」
■湯葉の作り方■
湯葉は豆と水だけで作ります。ですので、原料にもよいものを使わないと、いい味がでません。三田久は京都の地下水と、国産大豆を使い、一枚一枚、職人の手作業で作られます。
原料には国産のよい大豆を使い、そして京都の地下水を使って豆乳を作ります。豆乳を作るまでは豆腐と同じです。豆腐の場合、豆乳ににがりを打って固めますが、湯葉な何もせずに加熱するだけです。何も足さない、何も引かない、原料の良さを素直に使って作ります。豆乳を熱すると表面に膜が張ります。これが湯葉です。この膜は、大豆のたんぱく質が固まったもので、牛乳を熱すると表面に膜ができるのと同じです。商品によっては豆乳の濃度を変えるため、使う水の量を変えます。この時、水の量が違うとよい湯葉ができません。適切な水の量にする事も職人の技なのです。そして、熱した豆乳に張った膜を、職人が一枚一枚すくいあげて湯葉ができます。この時、力を入れ過ぎると湯葉が破れたりするため、熟練の技能が必要となるのです。
豆乳のみをご用意し、自分で引き上げる湯葉もご用意できるのですが、ゆば屋のこだわりとして「しゃぶしゃぶ」仕立てをおすすめしております。
■客室■
当館は昔ながらの日本旅館を大切にしております。創業当時より在る木造二階建「植治」こと小川治兵衛の庭園を臨む庭園客室と別館の鉄筋造は庭園には面していませんが、個室料亭をコンセプトにした京唐紙をメインに簡素枯淡なお部屋です。
■ご朝食
ご希望によりご朝食のご用意も可能です。(当日20時まで要予約)7:30〜9:00LO)2530円より。
○駐車場をご利用の際は予約が必要です。8台まで。
お車の車種をお教えください。駐車場の有無確認いたします。一泊2000円となります。満車の際は、南禅寺八千代から徒歩5分とはなりますが、タイムズ粟田口パーキングは入庫から24時間で最大1000円となります。(予約不可)
タイムズ粟田口 京都府京都市左京区粟田口鳥居町53-4
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
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※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※表記は、本日より30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
南禅寺 八千代
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。