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写真1
〜天下の名泉 柿野温泉郷〜

春には鳥たちのさえずりが聞こえ、 夏には涼風に心癒され
秋には紅葉を楽しみ、 冬には雪見酒を楽しむ。
そんな自然の背景に佇む山里の宿。
天下の名泉、柿野温泉と旬の素材を 活かした会席料理をお楽しみ下さい。


八勝園の魅力をご紹介
写真2 写真3 写真4

〜ジャングル風呂〜
今ではテレビでも紹介されるほどの名物。
女性に嬉しい美肌効果。
楽しみながら身体を癒して下さい。
〜心安らぐひととき〜
山あいの静けさに野鳥のさえずり。
和の空間でごゆっくりお寛ぎください。

〜飛騨・美濃紅葉33選〜
当館から車で5分の曽木公園の紅葉の
ライトアップは東海地方の
人気スポットです!
写真5 写真6 写真7
〜飛騨牛〜
きめ細やかでやわらかな肉質、
美しい霜降りが入り、
口に入れた途端さらりと溶けていきます。

〜夏の鮎づくし〜
清流で育った鮎は臭みを持たず、
身が締まっているのが特徴です。
余計な脂がなく、鮎本来の
美味しさを楽しめます。
〜秋の松茸づくし〜
秋の人気メニューと言えば松茸づくし。
秋の味覚の王様、松茸を存分に
お楽しみ下さい。

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