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【期間】2024年04月01日〜2024年10月31日
本プランは、漁師町の新鮮な海の幸を活かした繊細な料理を楽しめる【魚菜会席コース】です。
信頼のおける仲買人さんが選定した超鮮度の海の幸、食材を知り尽くした料亭仕込みの繊細な料理が自慢です。
漁師町で長年宿を営む三養荘だからこそできる、魚を最大限活かした魚菜会席をぜひご堪能ください。
【当館の名物!三養荘の土鍋漁師ご飯とは?】
西日本で数少ない特Aランクを獲得する丹後半島の自慢のお米と、漁師町間人の格別な海の幸。
漁師町で培った知識と素材の美味しさを活かす繊細な味付けの土鍋漁師ご飯は、三養荘の自慢の逸品です。
お客様の食事のペースに合わせて調理を行う為、炊き立ての土鍋漁師ご飯をご堪能頂けます。
■ 春:鯛めし / 夏:サザエめし / 秋:魚菜きのこめし
【本プランの是非食べて欲しい逸品:お品書き例】
・お刺身4種盛り:漁師町だからできる超鮮度のお刺身。季節に合わせて旬の海の幸を使用します。
・土鍋漁師ご飯:一粒一粒ふっくらと立った丹後のお米に、選定した食材の旨味が染み込む。格別の逸品です。
・その他美味(先付、陶板焼、温物、油物、水物、等々)
※できる限り地物と旬にこだわっている為、その日に良い食材があればお品書きを変えています。
【新型コロナ感染防止対策を徹底しています】
御来館いただくお客様に安心してお過ごし頂けるように、従業員含め感染防止対策を徹底して実施しています。
お客様にご理解やご協力をお願いする場合がございますが、安心してご予約・当日お越しくださいませ。
【お時間のご案内】
チェックイン11:00から/チェックアウト14:00まで
※京都丹後鉄道『網野駅』までのご送迎も行なっています(前日までに要予約)
【お子様のご案内】お子様の料理をご希望のお客様は、宿に直接ご相談くださいませ。
【期間】2024年03月25日〜2024年10月31日
本プランは、三養荘が選定した【特選三大味覚】の炭火焼をメインとした贅沢な【三大炭火会席コース】です。
当館スタッフがお客様に是非食べて欲しいと選定した一押しの食材を、こだわりの丹後備長炭でじっくり旨味を引き出します。
当館名物の【土鍋漁師ご飯】や【超鮮度のお刺身】など、その土地を活かした盛り沢山なグルメをぜひご堪能ください。
【当館の名物!三養荘の土鍋漁師ご飯とは?】
西日本で数少ない特Aランクを獲得する丹後半島の自慢のお米と、漁師町間人の格別な海の幸。
漁師町で培った知識と素材の美味しさを活かす繊細な味付けの土鍋漁師ご飯は、三養荘の自慢の逸品です。
お客様の食事のペースに合わせて調理を行う為、炊き立ての土鍋漁師ご飯をご堪能頂けます。
■ 春:鯛めし / 夏:サザエめし / 秋:魚菜きのこめし
【本プランの是非食べて欲しい逸品:お品書き例】
・お刺身4種盛り:漁師町だからできる超鮮度のお刺身。季節に合わせて旬の海の幸を使用します。
・特選三大味覚の炭火焼:活アワビ・和牛・厳選ズワイガニの炭火焼き。丹後備長炭で旨味を引き出します。
・土鍋漁師ご飯:一粒一粒ふっくらと立った丹後のお米に、選定した食材の旨味が染み込む。格別の逸品です。
・その他美味(先付、陶板焼、温物、油物、水物、等々)
※できる限り地物と旬にこだわっている為、その日に良い食材があればお品書きを変えています。
【お時間のご案内】
チェックイン11:00から/チェックアウト14:00まで
※京都丹後鉄道『網野駅』までのご送迎も行なっています(前日までに要予約)
【お子様のご案内】お子様の料理をご希望のお客様は、宿に直接ご相談くださいませ。