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どこまでも静かな海、そして豊かな美しい入り江...「九十九湾」ゆるやかに流れる心地よい時間...だれもが最高のリラックスを生む日本百景の贅沢なロケーションをどうぞ、お楽しみください。
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料理長が腕をふるい、熟練した技の一品一品を会席料理で見て楽しみ、食べて味わい、ゆっくりとしたひと時をお楽しみください。   旧内浦町の約400年前の葦葺の古民家を移築した建物。高い天井と太い梁、どっしりと黒光りした柱は、档・欅・栗材が使れ、床が高く通気性に優れ昔懐かしい風情の中、能登の魚介を始めとする新鮮な海山の食材を本格炉端でお楽しみください。
   
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大浴場・露天風呂は、日本海の小木沖の水深320mから取水した「のと海洋深層水」を利用しております。 この海洋深層水は、美肌・保湿効果に優れ、温浴効果も高いとされており、合わせて、リラックス効果もあるとされていることから、日頃のお疲れや旅のお疲れが癒され、きっとご満足いただけます。   建物は、落ち着いた和風仕様となっています。窓を開ければ、澄んだ空気と一緒に潮風の匂いが漂います。皇族も御寛ぎになられた建物で、ゆったりとした気分を満喫いただけます。 ベッドと和室の両方を備えた貴賓ある和洋室。調度品には石川の伝統工芸である輪島塗の電話機が置かれ、また、特別な超強化ガラスを仕様しており、セレブな気分を味わってください。

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