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日本の各地より、その時々で一番美味しい旬の食材を取り寄せる厳選食材の数々。和食の伝統技法を重んじながら、季節の巡りと食材との出会いに遊び心を重ねたここにしかない味わい。料理人が一品一品心を込めて創り上げる「本格の懐石料理」を存分にご堪能ください。
食事処【酔芙蓉すいふよう】
お食事はご夕食、ご朝食ともに個室に分かれた食事処「酔芙蓉 」にご用意いたします。
食事処【酔芙蓉すいふよう】
ご希望により、料理人との会話も楽しめるカウンター席もご用意いたします。
1,200年を超える修善寺温泉の歴史は、平安時代の807年に空海(弘法大師)が持っていた杖(独鈷杵)で、桂川の岩を一突きしたことで湧出したのが始まりとされています。pH値8.6、メタケイ酸63.2mg/kgのアルカリ性単純温泉の湯は、無味無臭で刺激が弱く優しい肌あたり。皮脂の汚れを落としながら中和し、肌をツルツルとやわらかく整えてくれる美人・美肌の湯です。
日本庭園
松や紅葉など庭内を鮮やかに彩る樹々と、苔生した岩々が伝える日本の風情。全室が離れ形式の客室棟をつなぐ情緒豊かな日本庭園がございます。渡る風に羽音を鳴らし、水に姿を映す、ここにしかない四季折々の風情をお楽しみください。
フロント・ロビー
ゆったりとしたフロントカウンターと明るい陽射しの入るロビーラウンジでは、随所に配したアンティークアートと共に、お客様を心よりお迎えいたします。