料理屋鷹勝、自慢の夕食は四方山に囲まれた温泉宿で頂く新鮮な魚介類。大型生け簀を完備した鷹勝ならではの豪快で繊細なご馳走です。ご愛顧いただいている有名選手の名を配した全テーブル席のお食事処でお召し上がりいただいております。
「龍馬」「海舟」「松陰」の明治維新の偉人の名を冠した３つの離れは、三棟三様の味わいと風情あるしつらいが自慢です。３つの離れにはそれぞれ趣きが違う内風呂が。奥方用大浴場には露天風呂とジャグジー、檜香る内湯。殿方用大浴場は、露天風呂に檜風呂と岩風呂、サウナがついております。
お客様のお声で２０１４年７月に新しく生まれた露天風呂付貸切風呂。ご家族や友人達と、カップルにも、プライベートにお愉しみ頂ける内湯と露天風呂が揃った、天然温泉掛け流しの貸切風呂です。
- 2024年03月08日鷹勝 四季のいろ「春色」アップしました。
- 2018年02月22日楽天トラベルゴールドアワード2017を受賞しました。
- 2016年04月18日平成28年(2016)熊本地震の影響について
- 2016年02月10日楽天トラベルアワード2015銀賞・大躍進賞ダブル受賞
- 2016年01月05日2015人気宿決定版 連続選出されました。
春の湯布院を楽しもう！春芽吹く湯布院は桜や菜の花など色とりどりの自然をお楽しみ頂けます。緑溢れる金鱗湖や湯の坪街道を散歩したり、
人気スポット「Yufuin Floral Village」で春のイングリッシュガーデンを楽しむのもおすすめ。
やまなみハイウェイで爽快ドライブもいいですよ！魅力たっぷりの湯布院を楽しもう。
春〜夏にかけて旬を迎える大分ブランドの「城下かれい」とは大分県速見郡日出町にあった日出城（暘谷城）城下のの海岸で獲れるマコガレイを指す通称。城下の海岸近くで漁獲される事から「城下かれい」と呼ばれるようになりました。希少な魚として中々県外に流出しない城下かれいは味が淡白かつ上品で独特の甘みがあり、身をかめばかむほど旨味がでてきます。
大分県湯布院の水分峠から阿蘇の一宮町を結ぶ県道11号が九州随一、日本でも有数のワインディングロード「やまなみハイウェイ」です。春〜夏にかけては新緑が美しく爽快なドライブがお楽しみ頂けます。特におすすめはくじゅう連山の火口に向う美しい直線道路（長者原ちょうじゃばる）。
