あまごの宿

【期間】2024年10月01日〜2024年12月31日

※このプランは 1泊から 2泊まで 予約可能となります。

【お料理】
えっ・・・! !なんて引かないで下さい・・・
他では、めったに食べることが出来ない熊のお鍋なんです。
話の種になる事間違いなし!!

お鍋のダシは、色々なお野菜と鶏ガラでじっくりと煮出したスープと
地元産大豆で作ったこだわり田舎みそ・地元産醤油の味付けであわせた、とっても美味しいオリジナルスープです。

地産地消にこだわり、お鍋に使われている
お野菜は、勝山産を出来るだけ選んで使用しています。

この他に、当宿絶対お勧めあつあつ焼きたてあまごの塩焼(２尾付)と
地元野向町産コシヒカリを、湧き水で炊いたとっても美味しい
ご飯がついております。

鍋のシメは、うどんやおじや(別料金)もご用意いたしております。

４名様以上は、他の種類のお鍋もご注文できますので、ご予約の際に
お問い合わせ下さいませ。

【お部屋】
和室　6畳〜１０畳のなかで人数に応じてご案内させて頂きます。
大自然の中、山の澄んだ空気を感じて日頃の疲れを癒してくださいませ。

お食事場所は、１階75畳の大広間又は、２階のお部屋でお召し上がりいただけます。お選びいただけませんのでご了承願います。

【お風呂】
当宿のお風呂は、越前甲山からの湧き水を利用しております。
24時間沸いておりますので、いつでもお入り頂けます。男女2つありますのでご家族風呂としても御利用いただけます。
(込み合っている場合は出来ないときも御座います。)
もちろん朝風呂も入れます。
【勝山市の観光スポット】
★福井県立恐竜博物館・・・・・お車で　１５分程
★スキージャム勝山・・・・・・・・お車で　２０分強
★ゆめおーれ勝山・・・・・・・・・・お車で　２０分弱
★平泉寺白山神社・・・・・・・・・・お車で　２０分強
★勝山城・・・・・・・・・・・・・・・・・お車で　２０分弱
★越前大仏・・・・・・・・・・・・・・・お車で　２０分弱

【期間】2024年10月01日〜2024年12月31日

※このプランは 1泊から 2泊まで 予約可能となります。

【お料理】
ボタンって、いのししなんですよ!!なんて皆さんご存知ですよね♪
丹波笹山が全国でも有名なのですが・・・

当宿でも、お鍋のシーズンになると大変人気の鍋料理なのです。

お鍋のダシは、色々なお野菜と鶏ガラでじっくりと煮出したスープと
地元産大豆で作ったこだわり田舎みそ・地元産醤油の味付けであわせた、とっても美味しいオリジナルスープです。

地産地消にこだわり、お鍋に使われている
お野菜は、勝山産を出来るだけ選んで使用しています。

この他に、当宿絶対お勧めあつあつ焼きたてあまごの塩焼(２尾付)と
地元野向町産コシヒカリを、湧き水で炊いたとっても美味しい
ご飯がついております。

鍋のシメは、うどんやおじや(別料金)もご用意いたしております。

４名様以上は、他の種類のお鍋もご注文できますので、ご予約の際に
お問い合わせ下さいませ。

【お部屋】
和室　6畳〜１０畳のなかで人数に応じてご案内させて頂きます。
大自然の中、山の澄んだ空気を感じて日頃の疲れを癒してくださいませ。

お食事場所は、１階75畳の大広間又は、２階のお部屋でお召し上がりいただけます。お選びいただけませんのでご了承願います。

【お風呂】
当宿のお風呂は、越前甲山からの湧き水を利用しております。
24時間沸いておりますので、いつでもお入り頂けます。男女2つありますのでご家族風呂としても御利用いただけます。
(込み合っている場合は出来ないときも御座います。)
もちろん朝風呂も入れます。

【勝山市の観光スポット】
★福井県立恐竜博物館・・・・・お車で　１５分程
★スキージャム勝山・・・・・・・・お車で　２０分強
★ゆめおーれ勝山・・・・・・・・・・お車で　２０分弱
★平泉寺白山神社・・・・・・・・・・お車で　２０分強
★勝山城・・・・・・・・・・・・・・・・・お車で　２０分弱
★越前大仏・・・・・・・・・・・・・・・お車で　２０分弱

◎本プランは、最安値となっております。
※同一条件（お食事特典など）のプランと比較した場合、
　本プランより安価で販売はしておりません。

【期間】2019年10月01日〜2025年03月31日

★☆★………………………………………
あまごってどんな魚??　なんて言われる
初めて挑戦される方にぜひお薦め♪

川魚と言えば「あゆ」が有名ですが…
あまごは普段お召し上がりの
サケと同じ「サケ科」のお魚です。

ですから非常にあっさりとした
初めての方でも食べやすいお魚です。　
…………………………………………★☆★
そこで！！
そんな新鮮なあまごを使った
味自慢の１１品目会席料理を
ご用意致しました。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆お料理内容◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

【付出し】　　2点盛　季節により内容が変わります。(あまごの自家製燻製・骨せんべいetc…)
【焼き物】　　必ずあつあつ焼きたてをお召し上がりいただけます。2尾付き
【お造り】　　あまごの洗い(自家製京風からし酢味噌)苦手な方は、わさび醤油でどうぞ
【酢の物】　　山菜又はあまごを使った酢の物です。季節により変わります。
【炊き合わせ】横倉で採れました山菜や地元勝山の農家の方にお願いして↓
【山菜】　　　作って頂いている野菜等を利用した色々なメニューをお楽しみ下さい。
【天ぷら】　　8cmまでのあまごの稚魚と地元で採れた山菜の天ぷらです。揚げたが絶品!
【お寿し】　　あまごの姿寿し又は、あまごの押し寿しをお召し上がり下さい。
【汁物】　　　湧き水でとったかつおとこんぶのお出汁で作ったお吸い物です。
【ご飯】　　　こちらも湧き水で炊き上げた地元野向町産のコシヒカリを使用しています。
【香の物】　　自家製の手作りお漬物です。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
お風呂は、24時間いつでもお入りいただけます。
お客様がいない時には、貸し切りでも御利用頂けますが
時間を指定させて頂く場合が御座います。
又、満室時の貸し切りは出来ませんのでご了承願います。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「スキージャム勝山」
「雁が原スキー場」

北陸旅2023

【期間】2019年10月01日〜2025年03月31日

美味しいあまご料理はもちろんの事
中でも新鮮なお刺身をたぁ〜くさん食べたい方に
是非お勧めです。

養魚場を隣接している当宿では
いつでも新鮮なお刺身が
召し上がっていただけます。

鮮度は絶対保障いたします。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆お料理内容◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

【付出し】2点盛季節により内容が変わります　あまごの自家製燻製・骨せんべい

【焼き物】必ずあつあつ焼きたてをお召し上がりいただけます。2尾付き

【お造り】あまごの洗い(自家製京風からし酢味噌)苦手な方は、わさび醤油でどうぞ

【お刺身】活きの良いあまごを直前にさばきました。鮮度抜群!ぷりっぷりの食感です

【背ごし】あまごのぶつ切りです。骨も一緒にたべるので甘味のあるお刺身です。

【酢の物】山菜又はあまごを使った酢の物です。季節により変わります。

【炊き合わせ】横倉で採れました山菜や地元勝山の農家の方にお願いして↓
【山菜】　　　作って頂いている野菜等を利用した色々なメニューをお楽しみ下さい。

【天ぷら】8cmまでの稚魚と地元で採れた山菜の天ぷらです。揚げたが絶品!

【お寿し】あまごの姿寿し又は、あまごの押し寿しをお召し上がり下さい。

【汁物】　湧き水でとったかつおとこんぶのお出汁で作ったお吸い物です。

【ご飯】　こちらも湧き水で炊き上げた地元野向町産のコシヒカリを使用しています。

【香の物】自家製の手作りお漬物です。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

お風呂は、24時間いつでもお入りいただけます。
お客様がいない時には、貸し切りでも御利用頂けますが
時間を指定させて頂く場合が御座います。
又、満室時の貸し切りは出来ませんのでご了承願います。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

-------------------------------
「スキージャム勝山」
「雁が原スキー場」

【期間】2019年10月01日〜2025年03月31日

★☆★………………
お酒好きには、たまらない焼きたてあまごの素焼きに、地酒一本義
の熱燗をそそぎ、あまごの香ばしいかおりのする骨酒をクィーっと飲み干して下さい。
何とも言えない美味しさに感動するかも…
ご家族に骨酒の苦手な方がいらっしゃる場合は、他の飲物又は、金額に合う料理等に変更できますので、事前にご連絡下さい。
お子様には骨酒は入っておりません。
………………★☆★
「あまご」って言うとどんなさかな?
ってなりますが・・・
さけと同じ「さけ科」仲間のお魚です。
あっさりとした、とても美味しいお魚です。

お料理は、新鮮なあまごを使った
味自慢の１１品目会席料理を
ご用意致しました。
◇◆◇◆お料理内容◆◇◆◇
【付出し】　　2点盛　季節により内容が変わります。(あまごの自家製燻製・骨せんべいetc…)
【焼き物】　　必ずあつあつ焼きたてをお召し上がりいただけます。2尾付き
【お造り】　　あまごの洗い(自家製京風からし酢味噌)苦手な方は、わさび醤油でどうぞ
【酢の物】　　山菜又はあまごを使った酢の物です。季節により変わります。
【炊き合わせ】横倉で採れました山菜や地元勝山の農家の方にお願いして↓
【山菜】　　　作って頂いている野菜等を利用した色々なメニューをお楽しみ下さい。
【天ぷら】　　8cmまでのあまごの稚魚と地元で採れた山菜の天ぷらです。揚げたが絶品!
【お寿し】　　あまごの姿寿し又は、あまごの押し寿しをお召し上がり下さい。
【汁物】　　　湧き水でとったかつおとこんぶのお出汁で作ったお吸い物です。
【ご飯】　　　こちらも湧き水で炊き上げた地元野向町産のコシヒカリを使用しています。
【香の物】　　自家製の手作りお漬物です。


お風呂は、24時間いつでもお入りいただけます。
お客様がいない時には、貸し切りでも御利用頂けますが時間を指定させて頂く場合が御座います。
又、満室時の貸し切りは出来ませんのでご了承願います。


「スキージャム勝山」
「雁が原スキー場」

【期間】2016年05月16日〜2025年03月31日

★ ☆★………………………………………
ここでしか食べられないあまご料理
他では食べる事が出来ないお料理を
食べたい方に絶対お薦め!!

川魚と言えば「あゆ」が有名ですが…
あまごは普段お召し上がりの
さけと同じ「サケ科」のお魚です。

ですから非常にあっさりとした
初めての方でも食べやすいお魚です。　
…………………………………………★☆★
【付出し】　　5点盛　季節により内容が変わります。(あまごの自家製燻製・骨せんべいetc…)
【焼き物】　　必ずあつあつ焼きたてをお召し上がりいただけます。2尾付き
【焼き物2】　あまごのでんがく(赤味噌・白味噌の自家製味噌です)
【お造り】　　あまごの洗い(自家製京風からし酢味噌)苦手な方は、わさび醤油でどうぞ
【お造り2】　あまご又は、いわなのお刺身(わさび醤油orしょうが醤油で)
【酢の物】　　山菜又はあまごを使った酢の物です。季節により変わります。
【熊刺し】　　地元ので捕れましたツキノワグマのお刺身です。しょうが醤油とさらしねぎでどうぞ(5切れ付き)
【炊き合わせ】横倉で採れました山菜や地元勝山の農家の方にお願いして↓
【山菜】　　　作って頂いている野菜等を利用した色々なメニューをお楽しみ下さい。
【天ぷら】　　8cmまでのあまごの稚魚と地元で採れた山菜の天ぷらです。ほわっほわっ揚げたが絶品!
【お寿し】　　あまごの姿寿し又は、あまごの押し寿しをお召し上がり下さい。
【麺類】　　　勝山でおそばと言えば「越前おろしそば」地元の製麺所の生そばを使用しています。
【汁物】　　　湧き水でとったかつおとこんぶのおだしで作ったお吸い物です。
【ご飯】　　　こちらも湧き水で炊き上げた地元野向町産のコシヒカリを使用しています。
【香の物】　　自家製の手作りお漬物です。
【フルーツ】　季節のフルーツをお召し上がり下さい。

◆ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

朝食はどのプランも内容は、同じです。

お風呂は、24時間いつでもお入りいただけます。
お客様がいない時には、貸し切りでも御利用頂けますが
時間を指定させて頂く場合が御座います。
又、満室時の貸し切りは出来ませんのでご了承願います。